あともうちょっとでバレンタインデーですね!日本では女性が男性へ「愛の告白」をする日として知られていますが、カナダなどの北米では愛する人へプレゼントする日なんで…
モロッコのタジン料理にもお馴染み!オーガニックソルトを使った人気の塩レモンの作り方
塩レモン…またはプリザーブドレモン(レモンの塩漬け)って何?プリザーブ(Preserved)とは保存という意味で、食べ物の腐敗を防ぎ、長期保存するために作られ…
お塩のセミナー&有機レモンを使ったプレザーブドレモンワークショップのご案内
お塩のセミナー&有機レモンを使ったプリザーブドレモンワークショップのご案内♪4月16日(水)守山のあまが池プラザ&シェマシェリカフェにてお塩のセミナー&ワーク…
寒いからこそ、冬をエンジョイしよう!Earth Garden 「冬」マーケットのお知らせ。
今週の18日(土)19日(日)に代々木公園で行われるエコとオーガニックのフェスティバル「冬」マーケットに、グルメソルトの専門店「ソルトブティック」が出店するこ…
このお仕事をしていて良かった~♪って思える時のひとつに、知り合いが旅行に行かれた時のお土産として「お塩」を買ってきてくださることです。塩好きの私の為にわざわざ…
Happy New Year 2014! オレンジページさんの一月号に紹介されました。
新年明けまししておめでとうございます。^^2013年はJr.ソルトコーディネーターの資格を習得したり、様々な分野で活躍していらっしゃる方々との交流がとても広が…
秋の行楽にピッタリ!「エッグサラダ」&「カマンベールと洋梨」ベーグルサンドイッチレシピ
紅葉の季節もいよいよ本格的になってくるシーズン。お出掛け用のランチにぴったりなベーグルサンドイッチはいかがですか?エッグサラダに使ったインディアンブラック…
10月19日に発売のフィガロジャポンさんにソルトブティックのお塩が掲載されました!
10月19日に発売のフィガロジャポンさんにソルトブティックのお塩が掲載されました!推薦がないと掲載させてもらえないこの特集、フードライターの北條芽衣さんに感謝…
ハロウィンにぴったり!かぼちゃを丸ごと使った「シンプルな濃厚かぼちゃスープ」
北米ではたくさんの種類のかぼちゃが出回るこの季節。10月30日のハロウィンには、このかぼちゃを丸ごと使った「シンプルな濃厚かぼちゃスープ」を作ってみませんか?…
やはりお塩が気になる私ですが、塩を使ったこんなお菓子を発見!森永製菓さんから7月に新発売された小枝〈塩大福〉です! HPにはこのように紹介されていました……
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