本とパンのあるくらし

迫力のフォカッチャとベーグル

今日のランチは番長のパンがかりのパン。大きな塩フォカッチャをチョイス。シンプルに塩だけなんですが、これが美味しい！外側はカリッと中はモチッとしてます。迫力の大きさなのに140円とは、お財布にやさしい。さつま芋とかぼちゃのベーグル。これも迫力あり。中にはゴロンとさつま芋、かぼちゃはペースト状というかクリーム状に。ほんわり甘い秋の味。こちらは200円。しかし、番長のパンは大きい。全部は食べ切れず、おやつにも、晩ごはんのあとにもと、3回に分けて食べることに…。晩ごはんの後、塩フォカッチャにプレーンヨーグルトを添えて食べたら美味しかった。かためのタイプのギリシャヨーグルトだったので、クリームチーズみたいな感じでパンに合う。フォカッチャとベーグルを堪能した日曜日でした。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックし...迫力のフォカッチャとベーグル

2024/10/27 19:39

ひとりでもタルタルソースで秋鮭を。

昨日に引き続き今晩も「ひとりごはん」昨日は仕事帰りにスーパーでピーマンの肉詰めフライを買って簡単にすませましたが…。今日はお休みなので、自分で美味しく作ろう～。秋鮭のオリーブオイル焼きタルタルソース添えを作る。今が旬の秋鮭の身はぷっくりと肉厚。タルタルソースと一緒に食べると美味しかった。いまやマイブームとなっているタルタル、自画自賛です（笑）味噌汁は玉ねぎと九条ねぎに、おろし生姜をプラス。汁物があるとホッとしますね。できあいの総菜を買って帰るのもいいけど、時間がある時はやっぱり自分で作るのが楽しくて美味しい。仕事など色んな都合で妹が不在な時が多い数日間。ひとりごはんにも慣れていかないとなあ～。今日は仏壇に写真となって並んでいる父と母を少し眺めながらの晩ごはん。やっぱり寂しいなあ。なんやかやと、ふとスゴク寂...ひとりでもタルタルソースで秋鮭を。

2024/10/26 20:07

スペインのハーブティー

友人からいただいたスペイン土産。ハチミツ入りのハーブティー。さわやかな雰囲気のパッケージが素敵。ハチミツ入りです。ハチミツ入りだからか、まろやか。焼き菓子と共に美味しくいただきました。のどにも良さそう。チョコもお茶も美味しいし、パエリヤやチュロスなどスペインには美味しいものたくさんありそう。行ってみたい国のひとつかなあ。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングスペインのハーブティー

2024/10/24 19:50

スペインのお魚チョコ

先日、友人からスペインのお土産をいただきました。可愛い鉛筆にお魚チョコにハーブティー。わぁ～素敵！ありがとう～。さっそくお魚チョコをいただきました。パッケージも包み紙もいいなあ。ミルクチョコレート、優しい味で美味しい。遠いスペインの地からのお土産。ありがたい。友人はよくスペインに行ってます。日本にはない景色がいっぱいあって、食べ物は美味しそうだし、魅力的なところなんでしょうね。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングスペインのお魚チョコ

2024/10/23 20:33

ピーマンの豚肉巻き

一昨日の晩ごはんのおかずは「ピーマンの豚肉巻き」ピーマンに巻いたお肉がはがれちゃったところもありますが…（笑）それはそれとして、白ごはんに合う美味しいおかずになりました。しょうゆ、お砂糖、お酒、しょうがで味付け。玉ねぎもたっぷり入ってますよ。甘辛い和風味ってホッとする美味しさですね。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングピーマンの豚肉巻き

2024/10/22 20:27

きのことチーズのパン

きのこたっぷりの美味しいパンを食べました。タンタシオンダンジュの「きのことチーズのパン」きのこの秋がやってきましたね。タンタシオンダンジュはケーキさんですが、パンもとっても美味しいのです。ベーコンとチーズのリュスティック。層になった生地が美味。あんフランス、久々に食べたけど、やっぱり美味しいなあ。日曜日のパン便りでした。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングきのことチーズのパン

2024/10/20 20:34

あふれんばかりの玄米と野菜のキッシュ

今日のランチはタローベーカリーさんのパン。玄米と野菜のキッシュ、今日のはいつもより大きいような気がするなあ。うれしい♪ごぼう、モロッコいんげん、しいたけ、にんじん、玉ねぎ、コーン…と野菜色々。そしてあふれんばかりの美山の無農薬玄米。美味しい！ちょっとこげてしまったので10円引きになっていたクリームパン。カスタードクリームがホッとする美味しさ。ソフトフランスパンには柿やリンゴ、レタスなどをはさんで食べる。土曜日の楽しみの一つ、タローベーカリーさんのパンでランチ。毎週続いてます。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングあふれんばかりの玄米と野菜のキッシュ

2024/10/19 20:47

3連休中の晩ごはん

先日の3連休中の晩ごはん。まずは「なすのえびマヨ」母が得意だったお料理を引き継ぎ、これが3度目。うれしいことに味が定着しつつあります。たまにはステーキなど…ということで。黒毛和牛ファミリーステーキ・ハーフサイズを焼く。お肉、美味しいです。3日目は夜一人だったので簡単に…。「たまごあんかけごはん」とお味噌汁など。たまごと生姜を入れたあんをかけると、ごはんが美味しい。お休みの日は料理をして楽しく美味しく♪にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング3連休中の晩ごはん

2024/10/18 21:22

大きなフォカッチャとプチじゃないプチフランス

3連休中のランチはパン三昧でした。日曜日には番長のパンがかりのパンでランチ。ほうれん草とベーコンのフォカッチャ。なにしろ大きい、なのに180円。そして美味しい。ふわっとしていて不思議とペロリと食べてしまうフォカッチャです。プチフランス、だけどプチじゃない普通の大きさ。そうなんです、番長のパンはほとんどが大きめなのです。このフランスパン生地、とっても美味しい。そのまま食べても、フルーツや野菜をはさんでも。ティラミスベーグルはココアの風味がよいなあ。ベーグルも上手な番長さんです。こんなに食べられるやろか？と言いながらいつもたくさん食べてしまう番長のパン。素材も良くてあと味が良く、意外とさっぱり食べられるんですよ。地元の人気店、日曜は早く行かないとと売り切れます。この日は朝の9時前に買ったかなあ。安くて美味しい...大きなフォカッチャとプチじゃないプチフランス

2024/10/16 20:58

さつま芋のベーグル「ソルティ薩摩」

昨日「写真展ご当地ねこ」を見た後、ランチ用にパンを買いに京都駅ポルタへ。「グランディールポルタ店」ベーグルの種類が豊富です。ベーグル〜ソルティ薩摩～（期間限定10月末日まで）さつま芋の自然な甘みが美味しいです。枝豆とチーズのベーグルは、あっさりさわやか。「フルール」花という意味の少し小ぶりでかわいいパン。ハムとチーズで、なんだかレトロ感ある。次々と焼きあがったベーグルを並べておられるので、そのタイミングで熱々のを狙って買ったりしてます。私のブログを読んでくださってるパッサカリアさんが、同じ日に偶然このお店に来られていたとのこと、コメント欄で知りビックリ！私のパン情報が少しでもお役に立てておれば嬉しい限りです。京都のパン屋さん情報これからも続きま～す。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけ...さつま芋のベーグル「ソルティ薩摩」

2024/10/15 21:06

ご当地ねこ

岩合光昭写真展「ご当地ねこ」行ってきました。ポスターにもなっている京都の伊根町のねこクン。この仕草、表情、いいですね～。会場内は撮影禁止ですが、会場までの壁にパネルがあって写真撮れました。山梨県の桃農園にいるボンドくん。いなせやな～カッコイイ。滋賀県、信楽焼のたぬきに混じって猫。良いね。宮崎県からは南国の木に登ってる猫。日本全国47都道府県をまわって撮った写真。その土地ならではの猫の様々な姿が見られて楽しい。ちょうどコロナ禍で、世界ネコ歩きはできず、日本をめぐったのですね。その日本も外に人がいない状況があったりするけど、ネコはそんなこと関係ないのだニャン！神社にもネコ。何見てんのよ～って感じのネコ。おしゃれだなあ～カッコイイ。日本全国のネコたちに会える展覧会ですよ。美術館えきKYOTOにて。にほんブログ村...ご当地ねこ

2024/10/14 19:28

タローさんのハンバーガーと栗おやき

昨日のランチはタローベーカリーさんのパン。このハンバーガーとっても美味しいんです。味付けがハンバーガー専門店みたいな美味しさ。ごちそうです。そして登場したのが秋の味覚、栗おやき。中に餡がはいったもっちりしたおやきの生地が美味しい。シンプルなソフトフランスパンにはレタスやリンゴやキュウリをはさんで食べてます。タローベーカリーさんのパンを食べるのが週末の楽しみ。美味しいパンは、しあわせ気分になりますね。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングタローさんのハンバーガーと栗おやき

2024/10/13 20:39

秋田を描く画家・福田豊四郎

「モダニスト福田豊四郎、秋田を描く」生誕120年記念特別企画展を見てきました。堂本印象美術館にて。京都で土田麦僊に師事し、主にふるさと秋田の風景を詩情豊に描いた画家とのこと。初めて目にするので、どんな感じなのかワクワク楽しみに♪やはり故郷の秋田の様子を描いた作品が良かったです。「雪国」という作品の一部（本展チラシより）なんとも牧歌的で、ほわっとする。歩いている人達は寒くてちょっとうつむき加減だけど、手前の木の枝に小鳥がとまっていて、もう少ししたら春がやってくるからねって感じもする。芸術の秋、これから展覧会が目白押し。色々見て目と心の栄養に。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング秋田を描く画家・福田豊四郎

2024/10/12 21:14

パンにも秋がやってきた

こないだ食べた番長のパンがかりのパン。渋皮栗のマロンロール。美味しい。栗、秋ですね～。トリュフとポルチーニのフランスパン。たっぷりのチーズとキノコ。秋、キノコの季節でもありますね。栗とキノコのパンで来る秋を満喫。パンで季節を感じる今日この頃となってきました。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングパンにも秋がやってきた

2024/10/10 20:58

ねぎとしょうがと豚バラのスープ

一昨日作った晩ごはんのおかず。「ねぎとしょうがと豚バラのスープ」しょうがたっぷりで心身共に温まるお料理です。豚バラは熱湯で1分ほど湯通ししてあるので、あっさりしてます。さっと湯通しすることで味もしみこみやすいんですって。薬味は、すだちと柚子こしょう。初めて柚子こしょうを買ってみましたが、他にも色々使えるのかなあ。活用してみたいです。これからの季節スープ料理もいいもんですね。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングねぎとしょうがと豚バラのスープ

2024/10/08 20:30

植物と鳥の情熱的な日本画

京都文化博物館へ行ってきました。若冲を超えろ！絢爛の花鳥画石崎光瑶（いしざき・こうよう）華麗な花鳥画を残した近代京都の日本画家とのこと。全く予備知識なし、初めて目にするのを楽しみに～。撮影してもOKのところで、印象に残った絵を紹介します。「筧（かけい）」水を渡し引く樋に花と鳥を描いた絵。日本画の繊細な美を感じる。清らかで和やか。こちらは、うってかわって情熱的な熱い絵「熱国奸春」インドを旅した時の作品だったかな。緑の葉っぱが飛び出してきそう。「燦雨」激しい雨の描き方、オレンジとグリーンの色、いいなあ。「白孔雀」という絵の孔雀のアップ。細やかな描写、美しい。石崎光瑶さんの作品、冒険心があり、繊細でいて力強くもある絵だなあと思いました。写真は撮れませんでしたが、可愛い青い鳩の絵や、寺外初公開の金剛峯寺＜雪嶺の間...植物と鳥の情熱的な日本画

2024/10/06 19:11

お休みの日はタローさんのパンでランチ

今日のランチはタローベーカリーさんのパン。かぼちゃのサブジ。ほんのり甘いかぼちゃに、ちょっとスパイシーな味付けがいいバランス。あんバターフランス。やさしい甘さのあんによつ葉バターがたっぷり。ふわんと幸せになれる味。定番のじゃがいもチーズナン。コーンの甘みもきいていて美味しいおかずパンです。タローさんのパン、いつ食べても美味しい。お休みの日のランチタイムの楽しみです。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングお休みの日はタローさんのパンでランチ

2024/10/05 17:06