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11月下旬の昼ごはん
月日の経つのが早くて、もう12月になりました。11月下旬の昼ごはんです。 白菜のアンチョビガーリックパスタ先週の土曜日の食彩の王国のテーマ「白菜」では美味しそ…
2021/11/30 16:55
ポトフ
今朝は、何年か前の今日の朝ごはんと同じ、ポトフです なでしこジャパンvsオランダの試合をビデオで見ていたのでアップ遅めです。 野菜は、じゃがいも、サトイモ、…
2021/11/30 10:24
カリフラワーとカリフローレのグラタン
今日のカリフラワーとカリフローレはグラタンです ブロッコリーとニンジンも彩りで加えました バターで玉ねぎのスライスを炒めたところに 四つの材料を加えて少し炒…
2021/11/29 10:05
冬野菜のアンチョビ温泉卵ソース
冬野菜を主体に塩ゆでして、アンチョビ温泉卵をソースにしていただきました 塩ゆで野菜は、カリフラワーとカリフローレ、ブロッコリ、ニンジン、パプリカ。 ウインナ…
2021/11/28 09:43
トマトとピーマンとオニオンのサラダ、ピリニャカ
ピーマンがひとつと、ミニトマトが少々と、ミックスビーンズが残っているので ピリニャカにして、ベーコンエッグに添えました 玉ねぎとピーマンとミニトマトを7㎜角…
2021/11/27 11:14
11月中旬の昼ごはん
11月中旬の昼ごはんです 天せいろ蕎麦は8割蕎麦、天ぷらは白エビかき揚げやっと伊豆で買ってきたワサビ サンマーメン彩りがイマイチではあります ブロッコリーのス…
2021/11/26 18:06
ベーコン豆
ちょっと前にコストコでミックスビーンズ(6缶)を買いましたが、 そのまま、しまったままだったのを指摘されたので、 今朝、土井善晴さんの「ベー豆」にしました。 …
2021/11/26 09:17
セロリとインゲンのガーリックバターソテーと山盛りキャベツ
セロリのガーリックバターソテーにしようと思いましたが、 量が少なかったのでインゲンも混ぜました。 山盛りサラダを添えていただきました ニンニクみじん切りをバ…
2021/11/25 09:06
普通のポテサラ、ゆで卵とロースハム
今日は普通のポテトサラダです。 じゃがいも小2個をチンして、つぶして、塩とお酢とオリーブオイルで和えて きゅうりとニンジンを入れてマヨネーズでさらに和えまし…
2021/11/24 09:22
カニカマのオムレツとゆで野菜
カニカマのタマゴ焼きが美味しかったのを思い出し、 今朝もやってみました 溶きタマゴ(2個)に塩をして、ほぐしたカニカマ4本を加えて バターで焼きました。 折…
2021/11/23 10:20
チーズバーガーと玉ねぎのポタージュ
この前行った隣の駅のスーパーに 面白い形のバーガーパンがあったので買いました。 チーズバーガーにして、玉ねぎのポタージュを添えていただきました 調べてみたら…
2021/11/22 09:48
ホットクリーミーポテトサラダと国産大麦グラノーラ
ジャガイモを買い忘れたりしていましたが、調達できたので 今日の朝ごはんは、たくさん使って、ホットクリーミーポテトサラダにしました。 ポテトは皮をむいて一口大…
2021/11/21 10:49
キノコのホットサラダ、アンチョビ味
舞茸を買ってあるので使い方を調べてみたら、ホットサラダがありました。 ちょうどいいので朝ごはんにしました キノコは舞茸のほか、椎茸としめじです。 アンチョビ…
2021/11/20 09:45
ダイコンとシラスのサラダ、西京焼き、卵焼き
昨日の晩ごはんで出てきたダイコンとシラスのサラダが びっくりするほど美味しかったので、 今朝の朝ごはんで自分でも作ってみました。 サワラの西京焼きと卵焼きも作…
2021/11/19 09:35
ズッキーニのチーズガレット
もう秋も深いのに、格安のズッキーニが 伊豆の道の駅にあったので買っておきました。 今朝はこれをチーズガレットにしていただきました。 ズッキーニは3㎝くらいの…
2021/11/18 09:57
レタスのスープとベーコンエッグ、サラダほうれん草添え
今日の未明はワールドカップアジア予選のオマーン戦でした 1時半ごろに目が覚めたので前半終わりころからDAZNで応援しました 1対0で勝ててよかったです。 寝不…
2021/11/17 10:24
温故知新でブロッコリーのミモザサラダ
冷蔵庫に色が変わり始めたブロッコリーがあるので、 二つしかないタマゴを使って、ミモザサラダにしようと思いました。 年のせいでレシピがあいまいになっているので、…
2021/11/16 10:22
11月前半の昼ごはん
今月は写真を撮り忘れたのが多いです キノコと肉そばシイタケは伊豆の産で、たくさん入れたのでいい味が出ました しらすのペペロンチーノ、その1しらす干しでだしを取…
2021/11/15 20:30
寒いのでポトフにしました フランスパンでいただきました 玉ねぎとニンジンとセロリと、ベーコンのみじん切りを炒め、 水350㏄くらいとマギーブイヨンを加えて、…
2021/11/15 09:22
ポテトの卵とじとサラダほうれん草
じゃがいもが食べたいと思ったので、 手間いらずのポテトの卵とじにしました 伊豆で買ってきたサラダほうれん草を添えていただきました ポテトは輪切りにして、フラ…
2021/11/14 09:30
トーストサンド2種とゆで野菜
12枚切り食パンをトーストサンドにしました ハムチーズとスクランブルエッグの2種類です ゆで野菜を添えていただきました 食パンは2枚重ねてトーストし、 中に…
2021/11/13 09:23
根菜のクリームシチュー
天気はいいけど、寒いのでクリームシチューにしました。 根菜主体です。 根菜は、じゃがいも、里芋、サツマイモ、ダイコン、ニンジン、レンコンです。 パプリカとカ…
2021/11/12 09:27
オータムポエムのガーリックバターソテー
一年ぶりで伊豆の温泉に行って、昨日帰ってきました。 行きは大雨、帰りは大風でしたが、現地でゆったりしてきました。 野菜直売所で仕入れた野菜と、 東京ラスクの工…
2021/11/11 09:40
ベーコンエッグとゆで野菜
今日は寒冷前線が昼前に通過するので朝から雨です 朝ごはんは簡単に済ませました ベーコンエッグは普通です ゆで野菜はニンジン、パプリカ、インゲン、それにカリフ…
2021/11/09 09:09
きゅうりのサンドイッチとカリフラワーのポタージュ
カリフラワーを買ってしまったので、 昨日の晩ごはんでポタージュスープにしました。 残しておいて今朝の朝ごはんでいただきました。 メインは何がいいかと考えて、サ…
2021/11/08 09:54
ブロッコリーのリゾット・冷凍ごはんで
昨日、ブロッコリーひと玉を、みじん切りしている料理番組を見て、 ブロッコリーのリゾットを思い出し、 今朝の朝ごはんでやってみました。 ブロッコリー(150g…
2021/11/07 10:16
ほうれん草の巣ごもり卵
朝ごはんにほうれん草を使うのは半年ぶりです。 恒例の巣ごもり卵にしました ゆで野菜のサラダを添えていただきました ベーコンと玉ねぎ、にんじん、マッシュルーム…
2021/11/06 09:39
ゆで里芋の卵焼きとサワラの西京焼き
サワラの西京漬けを作ったので、朝ごはんにしました。 ゆで里芋の卵焼きを添えていただきました サワラの切り身に塩をして30分おいて、水気を取り、 白みそ:砂糖…
2021/11/05 10:04
スクランブルエッグ、ウインナー、そして山盛りサラダ
標準的な朝ごはんです スクランブルエッグとウインナーのソテーに山盛りサラダを添えました。 スクランブルエッグは生クリーム入り、 ウインナーには粒マスタード …
2021/11/04 09:49
トマトとベーコンの目玉焼きと鶏レバーの即席パテ
昨日、読者の方に思い出させてもらったので、 朝ごはんはトマトとベーコンの目玉焼きです。 ベーコン薄切りとトマトの角切りをオリーブオイルで炒め 丸く形を整えて…
2021/11/03 11:00
ポテトのアンチョビ炒め
ポテトを細く切ってアンチョビ炒めにしました。 枝元なほみさんのレシピです ニンニクみじん切りをオリーブオイルで炒め、香りが立ったら アンチョビフィレを加えて…
2021/11/02 10:37
10月下旬の昼ごはん
10月下旬の昼ごはん、順不同です あんかけかた焼きそば 天ぷらそば天ぷらは野菜かき揚げ スパゲッティ・ジェノベーゼポテトとカリフラワーはパスタと同時に茹で…
2021/11/01 17:58
セロリのガーリックバターソテー
セロリの旬は冬だと聞いています。 茎を斜め切りにして、ガーリックバターで炒めると美味しいので 今朝そうしました。 ベーコンとウインナーを炒めたところに セロ…
2021/11/01 09:21
2021年11月 (1件〜100件)
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