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プロフィール PROFILE
ブログタイトル
ナオロマツ食堂
ブログURL
http://naoromatsu.jugem.jp/
ブログ紹介文
ひとり暮らしのテキトウ弁当。完成予定図イラスト付。
更新頻度(1年)

366回 / 365日(平均7.0回/週)

ブログ村参加:2012/08/21

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ナオロマツさんの新着記事

1件〜30件

  • 水煮を使って味付けメンマ作り

    生の筍に手を出しそうになった私。(笹竹には手を出しちゃったけどね('◇')ゞ)その発端は「メンマ」の美味さに改めて気づいたからでした。家族からの説得もあり、道外産の生筍には手を出しませんでしたが、水煮には手を出しまくってます

  • 湯種入り 山食パン

    パンとお菓子作りカテゴリの「おうちHBで高級食パンへの道 試行編」が確立していないにも関わらず、パンを焼く際に「湯種」を入れるという新たな手法を知り、興味深くて挑戦してみました。私が参考にさせてもらったのは「家庭で焼けるシェフの味 CENT

  • 在宅勤務 そば飯と中華風玉子炒め

    ・そば飯(具:刻んだ焼きそば、ごはん、豚肉、キャベツ、長ネギ、鰹節、青のり、ソース)・トマトと木耳と長ネギの玉子炒め(炒め油→ごま油、味付け→顆粒鶏ガラスープ、各種ソース(お好み、焼きそば、オイスター)、塩コショウ)・揚

  • 在宅勤務 ホットケーキ

    ・ホットケーキ・トッピング(苺、ゼスプリゴールドキウイ、バター、蜂蜜)・昨日と同じ煮びたし・アイスミルクコーヒー 同僚のお子さんがホットケーキを焼いている様子がLINEに届き、そういえば我が家にもホットケーキミックスがあったんだ!

  • 在宅勤務 お刺身定食

    ・昨日と同じ 桜おこわ・なすとミョウガと長ネギの味噌汁・お刺身(本マグロ、ブリ、大葉、練りわさび)・昨日と同じだしまきたまご・水煮筍のメンマ風煮・油揚げと水菜の煮びたし・苺ヨーグルト 本日は在宅勤務でございまーす。昨日出勤したら、

  • 桜おこわ弁当

    ・桜おこわ・仕切りの大葉・だしまきたまご・すし酢deピクルス みょうが・きゅうりの塩麹和え・牛肉と春菊と長ネギとマッシュルームのすき煮風・おやつ用 頂き物 板ショコラ塩ピスタチオ・おやつ用  KALDI 豆乳ラテ 桜おこ

  • 在宅勤務 そら豆とホタテのスパゲティー

    ・そら豆とホタテのスパゲティー(具:そら豆、ホタテ、イカ塩辛、マッシュルーム、ニンニク、鷹の爪)・サラダ・ミディトマト 今週、緊急事態宣言が解除される見込みの北海道。週末は最低限の用事をこなすのみで、がっちり引きこもってましたよー

  • Teva MIDFORM サンダル

    昨年、コストコで購入を狙ったサンダル。昨年は私の欲しかった黒も私のサイズもなく買えなかった。 妹ハミちゃんからのお誘いを受け、GW最終日にコストコに行った際、店内で違う物を取りにいったはずが、たまたま靴コーナールートで店内を進んじ

  • 牛スジ煮込み

    昨今の引きこもり生活。在宅勤務をしている知り合いに話を聞いたら、気が付けばキッチンで何か煮込んでいると言っている人がいました。時間があるからね。煮込み系だってできちゃうよね。私はどちらかというと「煮込む」ではなむ「蒸す」に走ってしまったけれ

  • 在宅勤務 きしめんナポリタン

    ・きしめんナポリタン(具:玉ねぎ、ピーマン、モーニングアシスト、マッシュルーム、トマト、バター、ケチャップ、ソース)・粉チーズ・サラダ 今日は在宅勤務日。先日、スーパーで「きしめん」を購入しました。きしめんって北海道ではあまり身近

  • 在宅勤務 アシモニホットサンド

    ・ホットサンド(具:モーニングアシスト、スライスチーズ、赤玉ねぎ、ホワイトマッシュルームソテー)・昨日と同じサラダ 韓国海苔ぶっかけ風・自家製ヨーグルト+ドライクランベリー・ルピシア 冷たい白桃烏龍極品茶 緊急事態宣言解除にならな

  • 海老炒飯弁当

    ・海老炒飯(具:海老、玉子、長ネギ)・自家製 紅生姜・ベビーリーフと水菜ときゅうりのサラダ・たけのこの里 Wベリーケーキ味 これでもか!と入れた海老炒飯を持参して出勤=帰りに寄り道。お客様感謝デーだしねー。ここ最近定番の出勤日に行

  • 在宅勤務 海南鶏飯

    ・海南鶏飯・きゅうり・スイートチリソース・ミニサラダ 緊急事態宣言解除になっていない北海道。中でも札幌が最も罹患者が出ています。そんな札幌も数値的にはようやく減少傾向になってきた気がします。今週までは週1の出勤、残りは在宅勤務にな

  • 種菌で作るカスピ海ヨーグルト

    毎日ヨーグルトを食べるわけではなのですが、料理に使用するため常備を心がけてます。今までは実家から種菌を分けてもらい、不定期に自作するというスタイルでしたが、なんとこの緊急事態宣言で実家にも帰れない期間に我が家の種菌殉職(゚д゚)!(前回作っ

  • かまわぬ おいしい風呂敷と手ぬぐい

    3月と4月初旬までは割と忙しく業務をこなしていた私。どうしてもこういうときは鼻先に人参をぶら下げたくなってしまいます。欲しい物があると頑張れる。もしくはご褒美があれば頑張れる。自らを甘やかし労うのです。ぐふふふふ。 今回の人参がこ

  • 行者ニンニクのめんつゆ漬け

    身内で唯一行き来できているのは妹ハミちゃん。同じ札幌市内に住んでいますのでね。ハミちゃんお手製のマスクをもらったり、お互いに食べ物交換したり。先月、ハミちゃんからもらったのがこちら↓行者ニンニク(別名:アイヌネギ)のめんつゆ漬けで

  • 在宅勤務 冷麺と焼き浸し定食

    ・冷麺(具:牛バラ茹で肉、キュウリ、キムチ)・茄子とアスパラの揚げ焼き浸し(調味料→醤油:白だし:砂糖:酢:水:クラッシュドペッパー=大2:1:1:1:3:少々)・ミニトマト 今日の在宅勤務でお昼はツルツル麺をすする予定

  • 在宅勤務 牛しゃぶサラダ定食

    ・ごはん・舞茸と長ネギの味噌汁・牛しゃぶサラダ(具:牛バラ肉、水菜、きゅうり、ミニトマト、アスパラ)・昨日と同じ 春菊の胡麻和え・昨日と同じ カブの塩麹和え・自家製ヨーグルト+キウイ 今日の在宅飯は冷蔵庫の残り物一掃ランチ。引きこ

  • ほぐしホッケ高菜のっけ弁当

    ・ごはん・ホッケの開き ほぐし身・高菜漬け・仕切りの大葉・鰹節入り だしまきたまご・春菊の胡麻和え・カブの塩麹和え・ミニトマト・朝食用 コストコのミニクロワッサン+カルディのコーヒーホイップクリーム・おやつ用 頂き物 スニッカーズ オーツ麦

  • 在宅勤務 山形のだしぶっかけひやむぎ

    ・普通のひやむぎ+グリーン麺・山形のだし → ★(具:大葉、みょうが、長ネギ、オクラ、生姜、きゅうり、茄子、がごめ昆布)・トマトとバジルとネギ入り つけ汁・舞茸とアスパラのバタポン炒め 本日も在宅勤務デーです。昨日の気分

  • 在宅勤務 ベーグルとサラダとコーンスープ

    ・コストコのブルーベリーベーグル+クリームチーズ+ハニーバター・コーンスープ(具:コーンクリーム缶、玉ねぎ、牛乳、生クリーム、コンソメ、塩コショウ、バター)・ソーセージエッグ+醤油・サラダ・ミニトマト+クレイジーソルト 今日は在宅

  • KALDIで買っちゃう品 (11) パンに塗る美味いやつ

    KALDI COFFEE FARMで買っちゃうシリーズ! 通常の勤務体制から程遠い感じになったのが2月末。それからしばらくは毎日早朝出勤しておりました。朝早いので通勤時に食べる朝食を用意するようになり、スプレッド系を購入してしまう

  • お花見と家呑み宴

    終わってしまった2020年5月の大型連休。「どこにも行けない」「誰にも会えない」というGWは人生初ではないだろうか。だけれども、何か楽しいことを試みたいからソロ活動はしっかり行う。 GW初日↓ひとり昼呑み瓶ビール宴会。・

  • 温かい蕎麦弁当

    ・乾麺の蕎麦・薬味の長ネギ・かけ汁(具:つみれ、舞茸)・きゅうりの塩麹和え・ミニトマト・朝食用 ベーグルサンド(具:スモークサーモン、ブラックペッパー、スライスオニオン、ハーブソルト) 今日のお弁当は職場の鍋で温めなおすぞ弁当です

  • ごまだれ冷やしラーメン弁当

    ・冷やしラーメン(具:茹で豚、錦糸卵、ミニトマト、キュウリ、豆もやしナムル)・自家製 紅生姜・たれ(配合→練りごま:砂糖:酢:醤油:ねぎにんにく生姜チューブと一味唐辛子とゴマ油=大3:1:2強:3:少々) ※濃度をゆるめたい場合は

  • 柳月 TOKATIC BASUQ チーズケーキ

    北海道の美味いもんシリーズ。 かなり話題なのか、いつお店にいっても品切れていたチーズケーキ。いったいいつなら買えるんだい?と思っていたら、コロナ騒動でスーパーへの買物自粛呼びかけ直後、用事があって行った大型商業施設内の店舗で見つけ

  • 電子レンジでチンしたジャガイモの食し方

    北海道あるある話。春になれば芽が出るジャガイモ。北海道ではジャガイモをもらうことが多く、備蓄している家庭は多数。我が家も実家からおすそ分けしてもらい、車庫で保管していましたが芽が出てきてます。芽が出たジャガイモ大量消費メニューで定番なのはこ

  • ミスタードーナツのエコバッグ

    4月24日からの取り扱いだったミスタードーナツ50周年記念!ミスド×原田治エコバッグ。エコバッグ欲しさにいそいそと買いに行ってゲットしました。ドーナツも一緒に購入すると100円引きで買えるとのことだったので、ミスドの中でも一番好

  • 到来メンマブーム

    最近、急激に好きになった食べ物。それは「メンマ」です。決定打となったのはこのときかな↓肝心のメンマを撮り忘れとる(゚д゚)!このとき、瓶ビールのお通しとして出されたのがメンマだったんです。メンマをアテに飲むってなかったんだけど、大

  • 無印良品 シャープペンシル

    私は仕事で必ずメモ帳を持ち歩いています → ★一緒にペンも持ち歩いているのですが、ポケットから出し入れしている際に落とすことも。まだ雪のある時期に外でメモ帳を出した際にどうやら落としてしまったらしく、今まで使っていたペンは紛失して

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