パンオショコラとゆめちから

パンオショコラの朝食が食べたくて、朝6時に最終発酵が終わる様に調節。やっと完成したプルーン酵母。やっぱり安定の発酵力だわ(^ー^)こんがりになっちゃったけど、…

プルーン酵母でクロワッサン

お久しぶりです(^^)10.11月は学校、保育園行事にハロウィン、海老名へのお泊まりや、次女と長男の七五三、夫の東京の家の引っ越しと、怒濤の忙しさだったので、…

9月前半のお菓子

もう、9月半ば。前半は学校行事や、Mr.Childrenの日産スタジアムのどしゃ降りライブで筋肉痛…( ´△｀)ｼﾞｬﾝﾌﾟｼｽｷﾞﾀ後半はハイキングと山梨帰…

とうもろこしパンとおやつ達

週末に普段のパンとおやつを。とうもろこしもそろそろ終わりかなぁ…いつものとうもろこしパンとは変えて、最初から生とうもろこし全量練り込み。水分はとうもろこしだけ…

夏休み終了～とお土産お菓子

夏休みも終わり、小学校の給食はまだだけど、いつもの生活に…私は夏の疲れからか先週はちょっと体調悪かった～( ´△｀)やっと良くなってきたけど…そんな事になる前…

ブルーベリーとパン色々

お義母さんから、ブルーベリーがたくさん届いた～＼(^o^)／今年は秋に山梨に帰るから、ブルーベリー狩り行けないので、いつも以上に嬉しい(*´ω｀*)早速、ジャ…

ナイトZOO

土日だけ、すんごい久しぶりに夫が帰って来たので、家族でナイトZOOに。昼の動物と夜の動物を見せたくて、そして、ながーいローラー滑り台に乗りたくて、近場の金沢動…

いつものじゃない山食

最近、山食の消費が良いので、貴陽酵母で山食を。牛乳が足りなくて、豆乳とお水を足したから、いつもよりキメが粗い感じ(；・∀・)でも、トーストしたら、さっくりふん…

カンパーニュの朝食

プルーン酵母で小さめカンパーニュ。この前のリベンジで綴じ目クープに。粉付けすぎ…( ´△｀)もうちょっと焼いても良かったかなぁ…スモークサーモンで食べたり、B…

ふわふわシナモンロール

元気なプルーン酵母で生クリームたっぷり配合した生地で、ひさしぶりのシナモンロールを(^ー^)Kiriのクリームチーズとローストアーモンド、キャラメルソースをか…