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葉山に住む野菜ソムリエです。 野菜育てて魚釣って、ゆる〜く、毎日過ごしてます。
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2012/08/12
#厚切りポークチャレンジ #低温調理 #表面カリッと中ジューシー #ハーブソテー #脂が甘...
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#牛肩ロース #筋はあるけど味濃厚 #肉叩きで #叩くと柔らかい #牛肉のミラノ風カツレ...
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