ミラノで食品輸出起業した元フードライター。イタリア郷土料理、ローカルな家ご飯などを紹介。
東京でフードライターをしていたMAICINAが現在の旦那様に出会ったのは５年前。子供を連れてのイタリア・ミラノ移住で出会ったイタリア郷土料理、イタリア食材をつかった簡単家庭料理、そしてイタリア人の習慣や家族愛。そんな毎日の生活から感じること、味わったことをつづります。
万博会場のそと、市街地でもさまざまなイベントが毎日盛んに行われている今年のミラノ。私は貿易の仕事をしている関係で、色んなタイプのイベントに招待いただく機会...
WPSレポートの後半です。朝8時半から午後6時まで、10人のパティシエすべてがスピーチを終えてホテル・レジーナを後にする頃には、すっかり外は人も少なく涼し...
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