コルドンブルーを卒業し料理の世界へ。 世界中を旅するライフスタイルで、美味しいと感じた料理を再現
コルドンブルーでディプロマを取得し料理の世界へ。 世界中を旅するライフスタイルを生かし、各国で美味しいと感じた料理と、感銘をうけた空間を教室で再現することにこだわっている。 本場の味を日本の食卓でも簡単に楽しめるようよう自ら開発した数々のレシピは好評を博している。 又、オンラインレッスンもスタート。材料を送ってのzoomレッスンも開催している
ナンシーズクッキングサロンナンシーです昨年も作った たけのこ丼簡単レシピ＊たけのこ丼＊自分で掘った筍だから、余計に美味しいです😊‼️＊筍丼＊筍 茹でた…
簡単レシピ＊たけのこ丼＊自分で掘った筍だから、余計に美味しいです😊‼️＊筍丼＊筍 茹でた小さめ1本生姜千切り 少々牛肉 200g有馬山椒(山椒の…
奄美旅行で一緒に食べた友人から、"懐かしい♥️"と言って貰えました
ナンシーズクッキングサロンナンシーです今日は、一緒に奄美大島に旅行に行った友人が、来てくれました♥️奄美大島の郷土料理鶏飯 と 魚味噌美味しい💕懐かしい‼…
ナンシーズクッキングサロンナンシーです暖かくなったので、筍の成長が早い‼️頭が少し出たのが、今日出て来た筍一日30センチくらいの速さで成長します💦斜面の筍掘…
ナンシーズクッキングサロンナンシーです山菜を食べに 蕎麦切り 西本へ詳しくは、こちら→☆ 蕎麦切り 西本 - 京終/そば [食べログ]蕎麦切り 西本 (京終/…
黒毛和牛味噌漬けステーキとロマネスコの花 器は江戸時代のアンティーク
ナンシーズクッキングサロンナンシーです黒毛和牛 上もも肉の味噌漬け西京味噌 白味噌に漬けました上の花は、ロマネスコのお花‼️甘いのに、ビックリ⁉️西京味噌漬け…
ナンシーズクッキングサロンナンシーです柳生カントリークラブまだ、山の上だから、桜も楽しめ藤が、綺麗ゴルフには、最高の日和ゴルフ終わってから、山菜料理を食べに蕎…
紹介して貰った醸造家まゆさんが、TV出演@NHKプロフェッショナル
20日 22時30分番組NHKプロフェッショナル笑顔をうつす、ひとしずく〜醸造家 斉藤まゆ〜"まゆさんが出演するから、見て‼️"と連絡があり 見ました大感激❤…
ナンシーズクッキングサロンナンシーです今日は、仲良しママ友6人組のレッスンでした💕キッチンには、皆では、入れませんので、全て スタッフが用意しています仲良し…
4月自宅レッスンのメニューです1. ウェルカムドリンク2．水菜と揚げの辛子和え3．アスパラガス雲丹ソースグラタン4．蛍烏賊の花びら寄せ5．筍の木の芽和え6…
ナンシーズクッキングサロンナンシーです奈良の野菜を使って野菜中心の料理屋さんの 粟詳しくは、こちら→☆プロジェクト粟｜奈良県奈良市の粟 ならまち店の店舗紹介奈…
ナンシーズクッキングサロンナンシーですアメリカマリブのレストラン友人からの写真です‼️カルフォルニアは、今 16歳以上はワクチン接種がされているのでレストラン…
ナンシーズクッキングサロンナンシーです芦屋bijouxの衣里先生のレッスン春らしくて素敵🌸吉野桜はテーブルに、生けましたでも 芍薬？牡丹が、咲いて凄く豪華な…
ナンシーズクッキングサロンナンシーです4月レッスンのデザートは、抹茶フォンデュアシスタントの2人が、考えてくれたのですマシュマロ 白玉団子 寒天 紅茶漬けの…
ナンシーズクッキングサロンナンシーです初日 16品のレッスン終わりホットしてます写真は、これだけ💦明日のレッスンは、まだ、余裕があるので撮ります‼️励みにな…
ナンシーズクッキングサロンナンシーです4月ナンシーズクッキングサロンスタートです桜は、今 八重桜が満開お花見御膳🌸16品になってしまいました😊テーマは、舞…
ナンシーズクッキングサロンナンシーです新芽🌱の宴の続きですセンス良いマダムのテーブルコーディネート‼️お酒も色々 取り揃えてくださいました🥂美環房シェフの…
ナンシーズクッキングサロンナンシーです箕面のマダムが🌸桜の宴を開催されましたが、花びらは散ってしまったので、着物で桜を お届けしました😊従姉妹に貰った着物…
ナンシーズクッキングサロンナンシーです筍堀りの続きです❤️友人の両親が、心を込めて整備されている竹林です❤️途中で、筍は、切らずに 根元まで掘りたい❤️これく…
むかしむかしおばあさんは、山に筍堀に行きました❤️友人の筍山に行きましたが、山の斜面で、鍬を使うのは至難の技💦💦励みになりますランキングに参加クリック よ…
奈良に住んで35年大好きな道を散歩しました興福寺の五重塔720年光明皇后が建立されて、1300年この場所にあるここからみる五重塔がお気に入りです♥️鹿🦌の他…
ナンシーズクッキングサロンナンシーですオンラインレッスンの後は、姫路の弥生先生の所へ、3時間かけて、行きました先生が、サービスで、作って下さるご飯❣️ポーセラ…
ナンシーズクッキングサロンナンシーです朝から オンラインレッスンzoomレッスンをしました皆さんと、おしゃべりが楽しくって今日は、奈良自宅レッスンで人気の洋食…
ナンシーズクッキングサロンナンシーです天国に行っちゃった友人の旦那さま"茶色い夕食を食べたい♥️"と連絡あって、夕食に来て貰いましたビールで乾杯日本酒は、奈良…
ナンシーズクッキングサロンナンシーです今日は、亡くなった友人のご主人が夕食に、来られます💕桜を飾りセッティングしました男性たちは、テーブルクロスを嫌がります…
ナンシーズクッキングサロン奈良自宅サロン🌸4月レッスン募集します『お花見御膳』と『奄美大島の鶏飯』お弁当にも詰めれるお料理🍱和にこだわらない簡単料理16種…
ナンシーズクッキングサロンナンシーですさつま揚げ大好きです❤️子供が小さい頃は、色々な材料を入れて、よく作りました❣️4月の対面レッスンとオンラインレッスンは…
ナンシーズクッキングサロンナンシーですゴルフで、またまた お花見🌸奈良国際ゴルフ倶楽部カートなしの名門ゴルフ場⛳️です❗️キャディーさんが、手押し車で、ゴル…
ナンシーズクッキングサロンナンシーです対面レッスンで、好評の懐かしのナポリタン♥️遠くで 下宿している息子さんにクッキングサロンにおいでの生徒さんが作り方を教…
オンラインレッスンzoomレッスン募集です直ぐに、おうちで作りたくなるメニューです➀青菜の辛子和え➁ビストロ風ポテトサラダ➂黒毛和牛 西京味噌漬け➃懐かしのナ…
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