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ゆず空パン工房 https://yuzusora13.exblog.jp/

淡路島の田舎に住んでます。休日は、趣味のパン作り。最近、自家製酵母作りにはまってます。

ゆず空
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住所
南あわじ市
出身
南あわじ市
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2012/06/12

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  • アスパラウインナーベーグル

    おおっ!!良い感じに焼けたよ。アスパラウインナーベーグル焼きました。アスパラ1本にウインナー2本、とろけるチーズを上にトッピング。やっぱり、お惣菜系好きや...

  • プレーンベーグル

    プレーンベーグル焼きました。ドライイースト、発酵が早く感じる。山食も焼いたよ。サンパラソル咲いたよ。夏に白い花って、爽やかに見えるね。暑さに強い花だそうで...

  • ミルクパン

    前回は、捏ねないミルクパンでしたが、今回は、捏ねるミルクパンです。材料にコンデンスミルク、牛乳、バターと入ってるので、ふんわり焼けたよ。ムシムシと暑いね。...

  • コンポスト

    プランターを使って、自家製コンポストを作りました。培養土、落ち葉、米ぬか、生ゴミ、ミミズ少々。土が乾いたら、お米の研ぎ汁を入れてかき混ぜると良いらしい。夏...

  • 捏ねないミルクパン

    捏ねないミルクパン焼きました。折りたたんで休ませて、ほぼ放置プレイ♪断面ショー。ハード系に見えるけど、ふんわり食感です。これ美味しい!また作ろう!!マンゴ...

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