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米粉講師・フードコーディネーターとしてレシピ開発や米粉講座などを開催しています。

フードコーディネーターの仕事をしながら現在は米粉講座開催するなど講師としても活動中。卵、乳、小麦、白い砂糖を使わないアレルギーの子でも食べられる美味しい料理を日々提案しています。

hiro(ヒロ)
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2012/06/10

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  • 【お出かけ】仕事帰りに家族でカフェへ

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  • 【つれづれ】年の瀬にユウさんカット♪

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  • 【米粉を使ったお菓子】久しぶりに『hiro-cafe クッキー缶』作ってみた

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  • 【つれづれ】メリークリスマス

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  • 【Instagramより】グルテンフリーのガトーショコラ

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  • 【著書】『まいにち米粉』3刷になりました!

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  • 【Instagramより】賄いおやつ・ミートパイ

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  • 【Instagramより】米粉のロールケーキ(マロンクリーム編)

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  • 【Instagramより】賄いランチ

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  • 【Instagramより】金谷ホテルベーカリーのパン

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  • チビのモーニングプレート

    チビのモーニングプレート。昨日の残り物や冷蔵庫のはんぱ物を使って。我が家は好きなものだけを食べたらよい、と言う方針。好き嫌いがそこまでないので食に対する悩みは…

  • 【Instagramより】バスク風チーズケーキ

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