新年早々にいろんな出来事があり気持ち上がらずで随分と経ってしまいましたが、私は私が出来る事を今年も宜しくお願い致します。早く不安な生活から解放されますよう祈っ…
米粉講師・フードコーディネーターとしてレシピ開発や米粉講座などを開催しています。
フードコーディネーターの仕事をしながら現在は米粉講座開催するなど講師としても活動中。卵、乳、小麦、白い砂糖を使わないアレルギーの子でも食べられる美味しい料理を日々提案しています。
2018年もあと少し。とってもとってもよい年となりました。 3冊目の本の出版からスタートした2018年は本当に色々なお仕事をさせて頂きました。6月にはドイツ…
今年は何故かクリスマスと忘年会とでホールケーキを沢山作りました〜 普段楽チンなスイーツばかり作っているのでたまには繊細なケーキもw 毎日作り続けたな〜wとい…
クリスマス会を2ヶ月も前から計画立ててお友達に勝手に声かけてた5歳児のちびw 慌てて親同士で連絡を取り無事に開催しました〜 そんなクリスマス会のケーキはちび…
無性にタルトが食べたくて朝から部分部分作って完成した 米粉のブルーベリークリームタルト♪ 仕事の合間に完成！米粉のブルーベリーのクリームタルト タルト台にグ…
追加販売★hiro-cafeオリジナルデザイン缶入り 焼き菓子販売 第2弾♬
昨日夜販売開始しましたクッキー缶ですが、即日完売となりましたので少しですが追加販売いたします！タイミング逃したという方、と言っても1日経たずに完売なのでタイ…
hiro-cafeオリジナルデザイン缶入り 焼き菓子販売 第2弾♬
hiro-cafeオリジナルデザイン缶入り焼き菓子販売 第2弾♬ 一つ一つ手作業で想い込めて作っておりますので今回も数量限定の販売となります。（前回より送…
米粉パン&麺1日集中レッスンを開催しました♪ 今回は自身が小麦アレルギーになった方が参加してくれました。 「米粉うどん！4年前に食べたのと同じうどん😭」と…
大豆100%のソイドル！トマトと卵の酸辣湯風ソイドル麺を作りました〜
グルテンフリーの米粉麺はよく見かけるし食べているのですが 今回はなんとグルテンフリーなんだけど米粉ではなく大豆！！ そう、大豆100％麺なんです。 大豆のい…
人混みと並ぶのが苦手な我が家。。。。 故にディズニーなんて無いものとして過ごしていたらw チビに、ディズニーランドはどこにあるの？遠いの？と聞かれ あわてて…
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新年早々にいろんな出来事があり気持ち上がらずで随分と経ってしまいましたが、私は私が出来る事を今年も宜しくお願い致します。早く不安な生活から解放されますよう祈っ…
昼も夜も人がきてご飯会の日我が家は、私がご飯を作るのが好きなので基本誰でもご飯食べに来てねーと言うウェルカム スタイル⭐︎そしたらいつも誰かがご飯食べに来てく…
一昨年まではちゃんと大きなツリーを出していたのですが 昨年からは手抜きをして・・・・タペストリーに変更。 壁にかけるツリーにしました。 ええ、なんとも楽でスト…
このふゆの
12月5日(火)20時半〜インスタライブやります！ 新刊の『米粉だからおいしい！シフォンケーキの本』より 砂糖なしシフォンケーキ”焼き芋黒ごまシフォンケーキ”…
先日、TBSラジオ『ジェーン・スー 生活は踊る』に出演しました！9月28日に出版した『今日からはじめる米粉レシピ』を持って行きました〜 スーさんと杉山アナに"…
ご無沙汰しております。2022年に更新してから2年弱、ブログから少し離れていましたがこの度このブログがアメブロのオフィシャルブログとなりました。パチパチパチ〜…
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊高橋ヒロのprofile→★★★ 提供中のメニューカフェメニュープロデュース・フードコンサル→★★★hiro-cafe…
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