2012年6月大阪市城東区で小さなお菓子教室を始めます。
初心者方歓迎です♪小さなお子様連れはご相談ください。小学生からのキッズレッスンも開催してます。
参加したレッスン グレープフルーツタルト 紅茶とパイナップルのベリーヌ
スモモを使って。 以前習ったレシピを見て。 材料がなくて白い部分はミルクゼリー。 酸っぱい。
ピスタチオのフィナンシェのお菓子。 インスタグラムで海外のシェフが作ったこんな感じのケーキを見たのでまねっこ。 ルバームのジャムを使いました。
夏休み直前にはブラウニーのレッスンをさせて頂きました。
レッスンでこちらのお菓子を作りました。 キルシュクーヘン。 マジパンの入った高級焼き菓子!
生のアプリコットを使って焼き菓子を焼きました。 結構酸っぱいです。
プリンケーキのレッスンも何度かさせて頂きました。
自宅用おやつ。 娘の誕生日ケーキ用。 かなり手抜きになってしまいました。
マーブルケーキのレッスンも何度かさせて頂きました。
私が通うお菓子教室のお友達がレッスンに来てくれました。 こんな感じのメニューでした。
残りのスモモはタルトに。 やっぱり酸っぱい。 でも美味しいのです。
7月は忙しくて更新をすっかり忘れていました。 7月に作ったもの更新していきます。 ピスタチオのロールケーキをレッスンさせて頂きました。
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