コトコト薬膳キッチン

【秋の薬膳ご提案】鮭の南蛮漬けはいかがでしょう♫

【鮭南蛮漬け】 秋の薬膳。 ポイント① 酸味を上手に活用しましょう♪ ポイント② ビタミンDを意識して♫ （栄養学になりますが…）  ①②をみたす料理のご提案…

2024/10/29 11:57

【薬膳おはなし会＆白木耳デザート作り】レッスンレポートIN福岡

【薬膳おはなし会＆WS（薬膳ランチ付き）】  秋の養生薬膳についてのおはなし会と 白きくらげデザートを作るWSを 開催しました(^^) ご参加いただいた皆様 …

2024/10/26 19:48

【いちじく】秋の薬膳食材で身体を潤しましょう♫

【いちぢく】 秋の薬膳食材として登場するいちじく。10月後半にもなるといちぢくを見かける事が 少しずつ少なくなってきました。  お店で見つけると うれしくなっ…

2024/10/17 18:20

【薬膳料理教室ご案内IN福岡】季節ごとの食養生を行いましょう♫

【薬膳料理教室ご案内】 朝晩は、少しづつ涼しくなってきましたが、 いかがお過ごしでしょうか？  今年最後の薬膳料理教室を 福岡県春日市にて開催します♫  前回…

2024/10/05 14:55

【秋の薬膳ごはんを楽しみましょう♫】秋刀魚＆大根おろし編

秋刀魚が美味しい季節になってきました。魚屋さんでも陳列されていますよね♫ 我が家の食卓にも先日登場しましたよ〜秋刀魚は漢字で書く通り秋に旬を迎える食材です！ …

2024/10/03 15:17

【薬膳おはなし会＆ワークショップ＆薬膳ランチIN福岡】秋の薬膳を楽しみましょう♫

朝晩は、少しづつ涼しくなってきましたがいかがお過ごしですか？ 日本には四季があり季節ごとの養生があります。 乾燥が気になる秋。秋の養生を取り入れて心地よい暮ら…

2024/10/01 22:51