藤花日記

みやざき国際ストリート音楽祭2024

今年も雨でした･･･お天気なら楠並木のステージだったのですが・・・当日雨だったので四季ふれあいモールに変更。屋根があるので雨でもOK。ベンチも沢山あるので座って聴くことができました。今年で6回目の出場 2RHYTHMのお二人(≧▽≦)邦楽3曲・洋楽3曲時間が4分ほど余ったのでLOVE PSYCHEDELICO Your Songを～時間ぴったりで驚きました(☆。☆）妹も一緒に行っていたのですがYour Songを聴けて喜んでいました。LOVE PSYCHEDELICO...

2024/04/30 10:54

plants：玉ありあけ

大輪の椿玉ありあけは、玉之浦の交配種。天候や時期によって花形が多少変わることがあります。毎年、色の出方が違うように思います。枯れたと思ったけど脇芽が出て枝が生長して咲きました。生きててよかった(*＾艸＾*)玉シリーズは花が豪華でお勧めです！＃園芸 ＃花のある暮らし ＃玉 ＃ありあけ ＃椿 ＃玉之浦 ＃豪華...

2024/04/29 10:57

Recipe：野菜をたくさん食べよう♪

トマトとレタスで！！簡単炒め物！！トマト 1個レタス 3～4枚卵 2個塩こしょう 適量鶏ガラ 小さじ1マヨネーズ 大さじ1オイスターソース 小さじ1まずは、炒り卵を作っておく。フライパンに、マヨネーズを入れてトマトとレタスを入れて炒める卵を戻し、調味料を入れて混ぜ合わせながら炒めます。トマトの種を取れば水分は出ませんが捨てるの勿体ないので、そのまま炒めました。野菜がいっぱい食べられて◎＃レシピ ＃トマ...

2024/04/28 10:53

plants：アーモンドの花

咲き始めは濃いピンク先進むと、色が抜けます。咲き始めは、こんな色です(*＾艸＾*)毎年結実しますが、収穫したことはありません（>﹏...

2024/04/27 10:58

Recipe：むかごご飯

頂いたむかごで人参と油揚げ・椎茸+むかごのシンプルな炊き込みご飯お米 3合醤油 大さじ3酒 大さじ1砂糖 小さじ1人参 1/2油揚げ 2枚ムカゴ 小袋1つお米を洗って、釜にお米・調味料を入れてメモリのところまで水を入れます。具材を入れて軽く混ぜて、あとは炊飯するだけ。ムカゴは冷凍保存できますので旬以外でも食べることができます♪＃むかご ＃炊き込み ＃ムカゴ ＃シンプル＃旬 ＃以外 ＃簡単 ＃炊飯するだ...

2024/04/26 10:58

plants：越冬しました

(有)ジッポー ユーホルビア白雪姫ポインセチアや花キリンの仲間。ユーホルビアは、メキシコ南部からエルサルバドルの原産 現地では2～3mの大木もある。ユーホルビアという属名はアフリカ北西部の古代王国マウレタニアの医者「エウポルボス（Euphorbos）」にちなんだものといわれているそうです開花は、12月～1月頃。管理によってはもう一度、4～5月頃再度少量の花が咲きます。こちら、越冬が難しく何度も枯らしてしました。冬...

2024/04/25 10:57

とうがらしさんへ♪

久々の韓国料理大好きなお店 焼肉とうがらしキムチやナムルもすごく美味しい♪お肉も、色々な部位がありますのでお好みで注文できます。牛タンについているネギサラダがとても美味しくて！おかわりしたい位（笑）スープなども美味しく何を食べても本当に美味しい。久々にお邪魔したら注文スタイルがタッチパネルに変わっていました(;^_^A美味しくてパクパク食べていたら写真を撮影するの忘れていましたまた是非お邪魔したいです。...

2024/04/24 11:05

plants：楊貴妃

桜が終わっても！ソメイヨシノは終わりましたが八重桜は遅咲きなのでソメイヨシノが終わって藤の花が咲く頃に咲きますよ♪♪(*´▽｀*)ノ゛咲き始めは、真っ白です。八重咲きのふわふわ♡こちら、東京府江北村の荒川堤で栽培されていた品種だそう。昔、奈良にあった名木といわれ花色も優れた豊満な八重桜ということから中国の楊貴妃を連想して世人が名付けたといわれます。古くから知られていた品種らしいです。花弁は20枚ほどあり、と...

2024/04/23 11:06

刻みピクルスとキャベツで！！

これは便利♪いつもは、ホールピクルスを買いますが小さく刻んであるピクルス。使い勝手もよくて、タルタルやサンドイッチに◎味もおいしく(*＾艸＾*)そのまま食べてもおいしいです♪刻んだキャベツに、このピクルスを入れて+マヨで混ぜます！！後はパンに挟んでサンドするだけ☆シンプルですが、とっても美味しい！ピクルス好きなら是非試してみてください。ツナマヨやハム+チーズなどの組み合わせもおいしいですよ＼(^O^)／＃刻み ...

2024/04/23 10:52

plants：オーニソガラム

ベツレヘムの星オーニソガラム ウンベラータム和名はオオアマナ英名はスター・オブ・ベツレヘム。科名：キジカクシ科原産地は地中海沿岸地域から小アジアの一部です。花の裏側は、緑色ですよ♪球根植物なので葉っぱが枯れたら！雨の当たらない軒下に移動です。＃園芸 ＃花のある暮らし ＃ベツレヘムの星＃オーニソガラム ＃ウンベラータム ＃キジカクシ科 ＃グランドカバー ...

2024/04/22 10:54

Recipe：セロリの葉っぱ

活用レシピセロリの茎は炒め物やピクルスなどいろいろ使い道がありますが葉っぱは、みなさんどうしていますか？今回は、冷蔵庫に残っていったロースハムの塊と葉っぱ卵でガーリック炒めを作りました。味付けは、塩こしょうとコンソメ簡単においしく消費できます。セロリの葉 2本分ハム 50g程度卵 1個ニンニク 1カケ塩こしょう 適量卵はスクランブルエッグに。オリーブオイルを入れてニンニクを炒めハム＞セロリの次に炒め...

2024/04/21 10:56

Recipe：いも餅 チーズIN

簡単おやつジャガイモがあったら！作ろう。茹でて、マッシュして形成して焼くだけ。簡単にできます。ジャガイモ 6個チーズ 好きなだけ片栗粉 大さじ6マヨネーズ 大さじ6全部混ぜて形成して焼くだけ。本当に簡単。今回は、余ったコーンも入れました♪ジャガイモは、レンチンでも！茹でてもOKです。焼きたてのもちもち・いももち食べてね。＃レシピ ＃いももち ＃チーズ ＃マヨ＃簡単 ＃焼くだけ ＃おやつ ...

2024/04/20 10:52

plants：極小輪椿ルチエンシス

姫サザンカ沖縄原産の原種ツバキの一つ、別名姫サザンカ。椿の中では珍しい花に優しい香りがある品種♪多くの香りツバキの交配親となっている品種。花は清楚な白色～薄桃色花の小輪一重咲き☆開花期は12月から3月です。こちらは、3月の終わりに撮影しました。苗が小さいからか？香りは薄く・・・ちょっと残念です。ウメの花に似た芳香があるそう。本当に小さい花。親指の爪よりちょっと大きいくらいの極小椿です。＃園芸 ＃花のある...

2024/04/19 10:53

くろさか商店さんへ

日本酒多数♪無濾過生原酒 からはし純米吟醸・生 / 山田錦アルコール分：16度 米兵庫県産山田錦100％ 精米歩合60％ちょっと甘みのあるフルーツを思わせる味わいでした。鱧天ぷら日本酒にぴったり♪米鶴 純米吟醸34号 生 限定酒米鶴酒造では、純米吟醸34号の留め添えの日を元旦に行うと、最初から決めてます。 そのため、毎年元旦に仕込んでいる、その年の記念となる、おめでたい吟醸酒(*＾艸＾*)辛口のようですが、うま味をし...

2024/04/18 11:08

plants：ブルーツツジ

黒潮黒潮はツツジの仲間です。珍しい薄い紫色の花が咲きます。丹那ゲンカイツツジとクレーターレイクの交配種人気品種ですよ。ツツジとシャクナゲの交配種で、シャクナゲとして扱われることも、ツツジとして扱われることもあります。コンパクトな樹形なので鉢植えにも◎分枝性もよいですよ。以前育てていましたが水涸れで枯れてしまいました（>﹏...

2024/04/17 10:50

Recipe：さつまいものキャラメリゼ

タサン志麻さんのレシピさつまいも 2本グラニュー糖 大さじ4水 大さじ1バター 10gサツマイモは、レンチンかアルミホイルに包んでグリルで焼きます。縦半分に切ってフライパンに砂糖、水を入れて茶色になったらバターを入れてさつまいもを入れてソースを煮絡めながら焼き色をつけます。紅はるかで作りました。何もしなくてもすっごく甘い紅はるか。ちょっと勿体ないなぁと(;^_^A今度は、違うさつま芋で作ろう。＃レシピ ＃さ...

2024/04/16 10:52

plants：あま～～～い香り

カラタネオガタマ品種は、ポートワインです。とってもいい香り♪熟したバナナに似た香りがするんです！モクレン科の常緑樹。花被はクリーム色だがフチは紅色花びらは厚みがあり、木蓮のようです。香りのある花はよいですね。ジャスミンとは、また違ったいい香りがするのでおすすめです。5月くらいに開花するようですが今年は暖冬だったし、ここ数日暑いくらいだったので一気に開花しました。香りがお届けできなくて本当に残念です...

2024/04/15 10:59

Recipe：やっぱり美味しい！レタス炒飯

シンプルだけど美味しいしゃきしゃき感が◎ご飯 茶碗1杯卵 1個レタス 2～3枚ベーコン 1枚 塩胡椒 適量鶏ガラスープ 大さじ1醤油 小さじ1先に半熟スクランブルエッグを作ります。卵は皿に取り出す。その後、ベーコンを炒めてご飯を入れて鶏ガラ・塩胡椒を入れて炒めます。レタス・卵を戻しさっと炒めて最後に醤油。これで完成です♪ご飯で作るときはマヨネーズを使うとパラパラになりますよ(^ー^* )＃レシピ ＃レタス ...

2024/04/14 11:05

plants：サクランボの花

桜よりも早い！！トキワマンサク 七彩とサクランボの花桜と同じです。ソメイヨシノよりも10日ほど早く咲きます。満開になってきれいだな～と思っていたら暴風警報が出ていた日に、全て花が散りました。あぁ、、、残念。この有り様です。雄しべしか残ってない（>﹏...

2024/04/13 10:54

Recipe：椎茸の肉詰め

頂いた椎茸で！ピーマンの肉詰めと同じです。台がピーマンから椎茸に変わっただけ。椎茸 10枚挽肉 200g長葱 1/4溶き卵 1/2（若しくは卵黄のみ）たれ酒 大さじ2みりん 大さじ2砂糖 大さじ2しょうゆ 大さじ2石づきは捨てません。切り取ったら、みじん切りにして挽肉に入れます。挽肉に、石づき、長葱、卵を入れてしっかり混ぜます。後は椎茸に詰めて、両面焼きたれの調味料は、事前に合わせておく。そちらをフライパンに入れ...

2024/04/12 10:59

plants：カフェオレ

ミニチュアローズ不思議でユニークな色合いのカフェラテ。ウィンターマジックの枝変わり品種。作出は、アメリカ。本当に不思議な色合いです。シルバーかかったベージュ。または、シルバーかかった薄紫の時も・・・ミニチュアだけど、花びらの数も多く花も大きめです。7～8cmあります。香りは強めです。雨には当てない方がいいようです。黒星病に弱いようです。宮崎は雨が多いので・・・春～梅雨が心配です。消毒始めましたが、春...

2024/04/11 11:07

Recipe：磯辺芋もち

じゃがいものおやつじゃがいもを潰して形成して焼くだけの簡単おやつ♪じゃがいも 350g片栗粉 大さじ3牛乳 大さじ2～＊生地を見て調整してください。バター（マーガリンでもOK）じゃがいもは、皮をむきゆでます。マッシャーでつぶして、小麦粉を入れてよく混ぜて牛乳を加えてさらに混ぜる。好きな形に形成してバターを入れたフライパンに形成したじゃがいもを入れて両面焼きます。焼き色がついたら、みりん1 醤油1.5を入れて...

2024/04/10 11:08

plants：今年も咲きました♪

緑の木瓜金鵄殿 キンシデン八重咲きの木瓜です。系統は、長寿楽×司牡丹作出は新潟です。花付きがとてもよいです。毎年たくさんの花が咲きます。木瓜といえば、深紅カラーが多いですが咲き分けやピンクも可愛いですよ。＃園芸 ＃花のある暮らし ＃新潟 ＃金鵄殿 ＃キンシデン ＃緑 ＃木瓜 ＃八重 ...

2024/04/09 11:02

Recipe：長いもバター醤油

おつまみに！さっと作れます！！長芋 1/2本塩こしょう 適量バター 10g醤油 大さじ1みりん 大さじ1長芋は皮をむいておきます。長芋は、スライスします。軽く塩こしょうします。フライパンにバターを入れて長芋を入れてソテーします。両面に焼き目がついたら醤油、みりんを入れて味がなじんだら完成です。トッピングで、刻みネギと海苔を散らして完成です♪お好みでニンニクをプラスしても美味しいです。＃レシピ ＃長芋 ＃バ...

2024/04/08 10:53

plants：Cafe

ブラウンカラーのバラカフェはFL ドイツ作出のバラ樹形は横張性で太い枝が勢い良く奔放に伸びていきます。乱れ気味に伸びます（>﹏...

2024/04/07 10:57

Recipe：芋ようかん

栗が余っていたので(;^_^A芋ようかんに栗をのせて作りました。さつまいも2本で作ります。さつまいも 450g砂糖 80g塩 2gさつまいもは皮をむき茹でておきます。蒸してもOK レンチンでもよいです。HPに芋を入れて砂糖と塩を入れて拡販します。方に入れて、とんとんと落として空気を抜き表面を平らにします。栗をのせて冷めれば完成です。＃レシピ ＃芋 ＃ようかん ＃栗＃簡単 ＃和菓子 ＃栗活用 ...

2024/04/06 10:56

桜終わりですね・・・

お寺の桜4月1日、満開でした。宮崎中央公園は、他と比べると遅いように思います。2月には、驚くほど暖かだったり・・・3月は、寒暖差があり桜もいつ咲いたらよいのかな？？？と戸惑ったことでしょう。今年も暑くなるようです(；´Д`A気象庁は2/20日、今年の夏（6～8月）の天候の見通しを発表。地球温暖化に加え、南米ペルー沖の海面水温が上がるエルニーニョ現象の影響で、全国的に気温が高くなり、猛暑日が増えると予想。暑いの...

2024/04/05 11:06

あんばいさんへ♪

久しぶりにお邪魔しましたお酒は、鍋島の純米十四代の本丸を頂きました。刺し盛りです。新玉スライス今年初めての新玉です♪とりつくね月見つくねです♪みてください！この大きな～～手羽。横に置いたジョッキ生。大きさを比較していただければどれだけ大きいかお分かりいただけますよね。これには本当に驚きました！！こんな大きな手羽ってあるんですね。初めてみました！！＃宮崎市 ＃あんばい ＃日本酒 ＃鍋島＃十四代 ＃手羽...

2024/04/04 11:01

plants：シデコブシ

以前は絶滅危惧Ⅱ類シデコブシはモクレン科モクレン属の落葉小高木です。日本固有種ですよ。よく目にするコブシとと比べて！花被弁が9-25枚と多いですよ。ピンクがかった大きな花です。分布は、東海三県の丘陵地に限られ、岐阜県の東濃・中濃地域、愛知県尾張・三河・渥美地域、三重県北勢地域で、特に愛知県渥美地域、三重県北勢地域の集団は隔離分布をしているんだそう！宮崎にもあるんですね♪見かけたときうれしくなりました。記...

2024/04/03 11:03

タイのお土産 マッサンマンカレー

マスマンカレーペーストLOBO マスマンカレーペーストタイで最も有名なレトルト食品会社です。世界一おいしいと言われるカレーがマッサマンカレーこちらペーストです。中身は、赤ししとう、レモングラス、ニンニク塩、赤玉ねぎ、タイしょうが、海老ペーストクミンお好きな具材で作りましょう♪作り方1.鍋に240mlのココナッツミルクと カレーぺーストを入れます。 ＊ココナッツミルクは必須。2.250gのお肉（好きなお肉で）を加えか...

2024/04/02 11:01

plants：山川報歳咲きました♪

シネンセ咲きました♪実家から株分けしてもらって持ち帰った山川報歳です。甘い香りがしますよ(*＾艸＾*)ラン科 シンビジウム属指宿市の山川町で産出の蘭です。山川報歳と呼ばれ、山川報歳は山川町の町の花ともなっています。小さな花ですが香りがよいので毎年咲くのが楽しみです。＃園芸 ＃山川 ＃報歳 ＃蘭 ＃香り＃指宿市 ＃シネンセ ＃花のある暮らし...

2024/04/01 10:52