そっこー調理頂いて、捌いて・・・刺身、塩焼き、南蛮、残りは鰺フライに。新鮮な鰺は最高に美味しい(*＾艸＾*)みんなでパクパク食べました。アラは、お味噌汁に入れて余すことなくいただきました。本当にごちそうさまです。今まで普通に食べていた鰺や鯖、鰯などそのうち食べられなくなるかも？なんて・・・危機感が。いま、チリメンもとれなくなってきてると聞きます。巾着船が根こそぎとっていくそうですカサゴもみなくなりまし...
宮崎市内でBar＆Kitchenを経営しています。日常の出来事や宮崎の美味しい物や綺麗な風景などUPしています。
カラオケのない静かなお店です。スタッフ３名で営業しています。クラッシック映画とボサノバの流れる静かなお店です。作ったお料理や食べたお料理など中心に九州の事などを書き綴っています。
焼いて漬けるだけグリルで焼いて漬けるだけの簡単レシピ・長ねぎ 3本マリネ液オリーブオイル 大さじ3ワインビネガー 大さじ2.レモン汁 大さじ1砂糖 小さじ1/2ガーリックソルト 適量トッピングに糸唐辛子熱を加えると、ネギが甘くなります。沢山ネギが食べられるレシピ。簡単ですので是非お試しください。オリーブオイル+めんつゆオリーブオイル＋ポンズ色々お試しください♪＃レシピ ＃マリネ ＃長ネギ ＃焼いて漬けるだけ...
冬でも咲きますハイビスカスは、条件が合えば冬でも開花。ハイビスカスは株が充実していて、条件が揃えば12度以上で開花します。と説明がありますが冬は20度前後ないと開花しません。あとは、日光が半日以上当たる場所に置くこと。真夏の花って思いがちですが30度超えると花が咲かなくなりますブルー系のハイビスカス・ケイト。2022年の新品種です。花は2～3日咲き続けますよ。販売サイトにはブルーグレーカラーの写真が多いで...
ヤギ髭のある魚ぱっと見、コイのような出で立ちスズキ目ヒメジ科の魚しかし、WEB検索するとウミヒゴイ属と出てくる・・・ 本当にコイみたいなんです。鱗は薄くて柔らかい。親指の爪くらいの大きなウロコですよ(;^_^A白身です。コイみたいですが特に嫌な匂いはありません。ホウライヒメジはオキナヒメジとよく似ており、市場ではほとんど区別されないようです。カサゴも貰いました＼(^O^)／カサゴは、唐揚げと煮つけにしました。オ...
マンサク科の植物別名、シャクナゲモドキとも呼ばれます。東南アジアから中国南部が原産です。耐寒性もあり、育てやすいです。つぼみは、ツバキのようです。花は、うつむき加減。下から覗かないと雄蕊は見せません。温暖な気候が好みのようですが耐寒性もあるため九州でしたら地植えOK花は2月の末～3月の中旬あたりに咲きます。株は小さいですが、花はたくさんつきますよ！＃花のある暮らし ＃園芸 ＃ロドレイア ＃マンサク科 ...
ピリ辛ネギ炒めネギの青い部分いつもは油味噌煮にしていますが白米をあまり食べないので中々減らず(;^_^A今回は、炒め物にしてみました。ネギの青い部分 2本分ごま油 大さじ1醤油 大さじ1.5酒 大さじ1.5 酢 大さじ1.5砂糖 大さじ1/2コチュジャン 小さじ2～白ごま 適量ネギは洗って適当な大きさに切り分けごま油でさっと炒める。調味料は、予め混ぜておく。火を止めて、合わせ調味料を入れて和えたら完成です。5分もあっ...
春が来ました♪ハナニラが咲くと、春到来♪開花時期は、3月～4月です。香りは・・・ニラです（笑）宮崎は、暖かいので早く開花しますよ。ハナニラは、地中で球根がどんどん増え広がりますよ。分球する場合、9月から11月ごろに球根を掘り上げて分割。今、満開です♪春が来たな～と見る度にに嬉しくなります。＃園芸 ＃ハナニラ ＃球根 ＃春＃花期が長い ＃ピンクスター ＃花のある暮らし...
ご飯が進む！！ご飯にのせて丼として楽しむのも◎大根 1/2ひき肉 250g長ねぎ 1/2本おろししょうが 小さじ1おろしにんにく 小さじ1ごま油 小さじ1☆調味料酒 大さじ1砂糖 大さじ1しょうゆ 大さじ1.5オイスターソース 大さじ2水 300cc大根は、食べやすい大きさに切り分ける長ネギは、みじん切り。大根は、下ゆでしておく。フライパンにごま油を入れて熱しひき肉、ねぎ、おろししょうがニンニクを入れて中火で炒める。肉に火...
かわいいネーミングチャーリー・ブラウンといえばスヌーピーの登場人物。バラにも、チャーリー・ブラウンという名前の品種があります。作出年：1996年作出国：日本作出者：河合伸志氏系統：ミニチュアローズ茶色の二重のミニチュアローズ。開き始めは濃い茶色ですが、開花が進むと薄く優しい印象に変化していきます。開ききった後花びらが少し波打ちます。花つきも良く、シーズンを通して楽しむことが出来ます。スパイシーな香りの...
余ったゴボウで！！！要領はネギ焼きと同じです。薄力粉 50g片栗粉 大さじ1ダシ汁 120ccゴボウ 1/3本ねぎ 長ネギの青い部分1本分シュレットチーズ 軽くひとつかみごぼうとネギは適当に切り分けます。小麦粉・片栗粉・ダシ汁を混ぜ合わせます。そこへ、ごぼう、ねぎ、チーズを入れてざっくり混ぜる。後は、両面焼き色がつくまで焼きます。お皿にのせてお好みで鰹節を！めんつゆをかけても◎おやつとしても、おつまみにもあまり...
黒いビオラ真っ黒なビオラ。ここまで黒い花ってなかなかないですよね。ネモフィラくらいかな？？？こちらは、スミレ科の耐寒性一年草日当たりと風通しのよい場所で育てます。水はけのよい土壌が好み。一年草なのが残念。宿根草ならうれしいのに・・・ビオラ・パンジーは夏の暑さに弱く、基本的には夏越しは無理です。25度くらいが限界なのかな！？パンジー・ビオラの夏越しのコツhttps://zisho.jp/flowers/page/1621.htmlこちらに...
簡単に！！野沢菜+わさび茶漬け。いつもなら、わさびに出汁で作りますが～わさび茶なるものを見つけましたのでそちらで作りました。スパーにいくと、わさび茶が販売されていますので(^-^)とりらを利用すると簡単に、わさび茶漬けが作れます。刻みのりは、必須です♡治部煮などにも使えて便利ですよ。わさび茶、常備しておくと◎＃わさび茶 ＃茶漬け ＃簡単 ＃野沢菜＃刻みのり ＃治部煮 ＃アレンジ ...
咲き分け品種こちら、咲き品種。こちらは、野梅系野梅性と言われ、野梅から変化した原種に近い花梅と言われています。中輪八重咲きです。紅と白、絞りなどを1本で咲き分け。まだ、白しかみたことがない(;^_^A本当に紅色の花が咲くのかな？いつか、絞りや紅が咲くといいな～剪定は！6～7月に徒長枝を切り戻し、混み合った不要な枝を間引きます。7～8月に昨年伸びた短い懐枝に花芽がつくようです。販売サイトの画像は、こんな花のイ...
再度作りました♪パイシートとリンゴがあればすぐできる本当に簡単にできるので試してほしいです。たくさんできますし、お茶会なんかにも◎ニップン パイシート4枚入 （発酵バター入）りんご 2個砂糖 80g～ リンゴが甘い時など調節して下さい。レモン汁 少量シナモンシュガー 適量卵黄〈パイに塗り用〉 適量パイシートは冷凍庫から出しておく。リンゴは角切りにして鍋に入れかぶるくらいのお水を入れる。火をつけて沸騰したら...
紅白の沈丁花白の沈丁花が咲く大株同じ枝から、紅色の蕾が(๑•ᴗ•๑)昨年これを見つけて驚きました！ちゃんと今年も咲きました(*＾艸＾*)突然変異でしょうか？香りは、どちらもよいです♪園芸品で紅白株があるようですが・・・多分接ぎ木でしょうね。大切に育てたいです。紅の花が増えるとうれしいな♡＃園芸 ＃花のある暮らし ＃紅白 ＃株＃香り ＃突然変異 ＃シロバナから紅 ...
簡単すぐできる熱々のご飯に乗せてもOKですし日本酒や焼酎のお供にもお勧めです。＜材料＞味噌 100g醤油 小ざじ1味醂 大さじ2酒 大さじ1ネギ 適量にんじん 1/4鯖節 ひとつかみちりめん 大さじ3砂糖 大さじ5ごま油を入れたフライパンににんじんとネギを入れて炒め味噌を入れて焦がさないように炒め調味料を入れて混ぜ合わせ、最後に鰹節を入れる。今回は黒ごまを入れてあります。ネギは、ニラに変えてもOKピーマンのみじん切り...
スノーフレーク(鈴蘭水仙)ヨーロッパ原産のスノーフレークは、ヒガンバナ科の植物。別名鈴蘭水仙。スノードロップに似ていますが全く別物です。毎年、咲いてくれるスノーフレーク。でも、スノードロップは・・・次の年葉っぱも展開せず球根がだめになったようで・・・育てやすさは、スノーフレークの方が絶対に楽ちん。今咲き始めたのでこれからどんどん咲くと思います。5月下旬には地上部が枯れて休眠に入ります。また来年ですね(...
春の食材がたくさん！！1月くらいには、菜の花やふきのとうなど・・・ちょっと早いんじゃ？なんて思うような春の食材に出会いますが季節の旬は、そのときに食べたいですね。春を楽しめるわかめと筍＆牛蒡の煮物。茎わかめ 1パック茹で竹の子 2個（下茹で済）ごぼう 1本だし汁 150ml砂糖 大さじ1醤油 大さじ1素材は、食べやすい大きさに。だし汁に調味料を入れて筍を入れて10分ほど煮ます。牛蒡は別に調理。あく抜きして上記の...
ホワイトピコッティ実生苗だと、ラベルと異なる花が咲く場合もあるので咲いてのお楽しみって感じです。今回は、ちゃんとラベル通りの花が咲きました。クリローの苗は、ミヨシの苗がおすすめです小さいポット苗を買うと咲くまでに2年ほどかかります。気長に育てましょう(;^_^A＃園芸 ＃花のある暮らし ＃クリスマスローズ＃ダブル ＃ピコッティ ＃実生 ＃ミヨシ ...
古漬けでもOK半端に残っている沢庵。そんな眠っている食材を有効活用！沢庵 1/3程度ちりめん 大さじ2～3鰹節 1パックごま油 大さじ1フライパンにごま油を入れて切り分けた沢庵を入れて炒めます。その後、ちりめんを入れてさらに炒め最後に鰹節。味変できて、おつまみとしても！パクパク食べられる沢庵のごま油炒め。＃レシピ ＃食品ロス対策 ＃たくあん＃沢庵 ＃半端 ＃余り ＃残り ＃アレンジ＃ごま油炒め...
オリエンタリス系八重咲き育てやすく強健です。花も大きく見応えがあります(^-^)他の品種も咲いています。宿根草なので、手間もかからず育てやすいですよ♪＃園芸 ＃花のある暮らし ＃クリスマスローズ＃ダブル ＃ボルドー ＃八重咲き ＃オリエンタリス...
簡単キンパ御飯 1合海苔 一枚ほうれん草 適量たくあん 適量人参 1/3胡麻 適量好きな お肉50g人参は細切りにしてごま油で炒めて塩で味付け。ほうれん草は茹でておきます。たくあんも細切りに。牛肉は、焼き肉のたれとコチュジャンで味付け。御飯には、胡麻油小さじ2と塩小さじ1/2を入れてよく切るようにして混ぜます。全ての具材をのせて胡麻を入れて後は巻くだけです。海苔が落ち着いたら濡れ布巾で包丁を拭きながら切り...
かわいいカラーリーフユリ科（キジカクシ科）宿根草（耐寒性多年草）品種はシルバーストリーク冬期落葉します。ギボウシは冬の寒さにしっかり当て、落葉させることで健全に育ちます。購入したサイトの説明☆性質が特に強健で暑さ、寒さに強く、ガーデニング初心者の方でも充分育てることができる植物です。春の芽吹き、初夏の花、長期美しい葉、剪定などお手入れもほぼ不要な美しい草姿、アメリカではパーフェクトプランツ(完璧な植...
大きな無花果です。無花果は完熟すると皮が赤黒くなります。こちらは、いつまで経っても色が変わらず。ちぎって食べてみました♪え～～～すごく甘い(≧▽≦)驚きました！！青無花果って・・・いろいろ品種があります。高級無花果のようです。まだ、見たことはありません。福岡の皮ごと食べられるとよみつひめがあります。糖度が高く日持ちしないので・・・見かけることはありません。＃園芸 ＃果実 ＃いちぢく ＃無花果＃糖度 ＃青...
絞りが美しい♪絞り品種♡フラッシング切り花としてよく使われます。オランダ作出のSPバラ(≧▽≦)白地に明るい蛍光ピンクの絞りが鮮やか花サイズはボリュームがあり、剣弁高芯咲きで見応えがあります。と説明されていますが、挿し木から育てたので花は小ぶりですもう少し大きさがあると嬉しいけど(;^_^A＃園芸 ＃花のある暮らし ＃SP ＃バラ＃切り花 ＃絞り ＃品種 ＃オランダ ...
ご飯が進む♪大根/半分豚肉/300gお水/200cc味覇 大さじ1▲醤油/大さじ2▲オイスターソース/大さじ2▲砂糖/小さじ2▲ニンニク・生姜/各 小さじ2大根・豚肉は食べやすい大きさに切ります。フライパンにごま油をひき上記の大根を炒めます。少し焼き色が付いたら水と味覇を入れて煮ます。大根が半透明になるまで煮て下さい。豚肉に片栗粉をまぶしてフライパンで焼きます。大根が入っている鍋に、豚肉を移して▲の調味料を入れます。4～5...
今井ナーセリーのバラヒカルスペシャルはオリジナル品種。咲きかけと完全に咲くと印象がかなり変わりますよ！本当に香りがよくておすすめのバラです！バラの香りもいろいろ(*＾艸＾*)ダマスク・クラシックダマスク・モダンスパイシーティーフルーティブルーミルラ（アニス様）など～バラのパルファム図をご覧ください。詳しく記載されています。香りの印刷所プルースト＃園芸 ＃花のある暮らし ＃バラ ＃香り＃今井ナーセリー ...
粒あんでパウンドケーキ20cmのパウンド型1台薄力粉 130gベーキングパウダー 小さじ1.5卵 2個砂糖 50g無塩バター（マーガリン）100g牛乳 大さじ1.5はちみつ 大さじ2ブランデー 20ml小豆 200gバターを大きめボールで白っぽくクリーム状になるまで泡立て器で混ぜます。バターがクリーム状になったらお砂糖を3回位に分けて、その都度よく混ぜます。次に卵を5〜8回位に分けてその都度よく混ぜます。次に、牛乳とはちみつ・ブランデ...
ぷっくりかわいい☆こちら、ピンクシャンデリア釣鐘状の小花がたくさん(*＾艸＾*)花弁は白で基部がピンク。光沢のあり蝋細工のような花です！釣り鐘状に咲きますよ♡今年は、たくさん咲きました♪咲いたのは2月20日頃2月の初めに蕾がたくさん！！中国東南部や香港が原産の常緑性のドウダンツツジ土は、弱酸性がよいそうです。剪定は、花後に～～花が終わったら剪定して整えたいです！＃園芸 ＃花のある暮らし ＃ドウダンツツジ＃ホ...
使うのは白味噌キャベツ 1/4個厚揚げ 3枚入り 1袋豚肉 250gにんじん 1/2本白味噌 大さじ2と1/2酒 大さじ2みりん 大さじ1砂糖 大さじ1と1/2しょうゆ 小さじ1生姜すりおろし 1カケ分調味料は合わせておく。材料は食べやすい大きさに切り分ける。豚肉は酒をふり、塩こしょうしておく。フライパンにサラダ油を中火で熱し豚肉をほぼ色が変わるまで炒めるキャベツがしんなりしたら合わせ調味料を入れて絡めるように炒め...
終わってしまった一ヶ月も早く咲いたイペー本来なら2月末頃咲くのに・・・今年は本当に早かったです。暖冬だったので本当に早かった(;^_^A梅もすぐに散ってしまいあっという間でした。ロウバイは、咲きませんでした。。。これから咲くとは思えません。来年は咲いてくれると嬉しいです！＃園芸 ＃花のある暮らし ＃モモイロイペー＃暖冬 ＃開花 ＃早い ＃花期 ...
和食に欠かせないだし削り節で簡単！だし取り。削りぶし 15g水 500mlお湯を沸かします。沸騰したら火を止めて削り節を投入。2～3分したら、濾す。最後は、絞ります。この削り節は、ふりかけに使います。濾しただしは、こちら。残った削り節＊削り節は、包丁で小さく刻んでおきます。フライパンに入れて、めんつゆ 大さじ1を入れて水分を飛ばしていきます。仕上げに、ごまを大さじ1入れて完成。削り節のうま味を楽しめるふり...
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そっこー調理頂いて、捌いて・・・刺身、塩焼き、南蛮、残りは鰺フライに。新鮮な鰺は最高に美味しい(*＾艸＾*)みんなでパクパク食べました。アラは、お味噌汁に入れて余すことなくいただきました。本当にごちそうさまです。今まで普通に食べていた鰺や鯖、鰯などそのうち食べられなくなるかも？なんて・・・危機感が。いま、チリメンもとれなくなってきてると聞きます。巾着船が根こそぎとっていくそうですカサゴもみなくなりまし...
著作権は放棄していません！！！ブログにもHPにも書いていますが使用さているもの全て、著作権を放棄していませんので、無断使用は止めて下さい。無断盗用著作権やその他の権利者の許可なく、他人の作品やアイデアを自分のものとして使うことです。これは、著作権侵害、剽窃、盗作など、様々な不正行為にあたる可能性があります。具体的には、ウェブサイトの文章や画像をコピーして自分のブログに載せる、論文をコピペする、他人の...
姫クチナシ満開小さいけど、すっごくよい香り♡通常の大きさのクチナシはまだです(;^_^A香りのする花って大好き♪KK's Blog さんのブログには香り花一覧がありますのでチェックしてみてください。http://hanano-kaori.cocolog-nifty.com/blog/2007/01/post_7b9e.html香りの良い花インデックス良い香りを持つ花のインデックスです。大体Blogに記載した順番なので早春、春、初夏、盛夏、秋、冬、早春......に開花する順番です。年間...
妻湯源泉掛け流し温泉 妻湯泉質は炭酸水素塩温泉完全掛け流しです。施設は、新しくとても綺麗です。清掃も隅々まで行き届いています。お湯は、ちょっとぬるい？かなと思いますが半身浴するにはちょうどよいです。設置してあるのは、シャンプー・トリートメントボディソープ。タオルは、貸し出しあり（有料）化粧台には、石けんとティッシュ、あとは麺棒ドライヤーがあります。ブラシなどはありません。女性のみなさんは化粧水やク...
ミーゴレンヌードルでセンレックがなかったので・・・ミードレンヌードルであまり野菜で作れる。ソースだけ覚えたら！好みの具材で作ろう。1人分のソースです。パッタイソースタマリンドペースト 大さじ1きび砂糖 25gナンプラー 40mlチリソース 大さじ1シーズニングソース 小さじ1水 大さじ1上記は耐熱容器に入れてレンチンしておく。キャベツが沢山あったので（笑）キャベツ大盛りで作りました。ニラももやしもありません(...
オーニソガラムキリスト誕生の夜に光り輝いたといわれているベツレヘムの星。この星にたとえられているのが、この植物です♪和名はオオアマナ英名はスター・オブ・ベツレヘム原産地は、地中海沿岸地域から小アジアの一部。花径3㎝ほどの小花をたくさん咲かせます。今年も沢山咲きました＼(^O^)／耐寒性があり、強健です。寒い地域でも育てられます＃園芸 ＃花のある暮らし ＃ベツレヘムの星＃オーニソガラム ＃耐寒 ＃球根 ＃...
少ない材料で！！！材料は3つだけ！水 500ml粉寒天 3g砂糖 大さじ2～ お好みで＊黒糖に変えると、こくUPこしあん 300g鍋に水を入れ粉寒天を入れて溶かしておきます。鍋に砂糖を入れ、ゴムベラで混ぜながら加熱し沸騰後1分程加熱します。火を止め、こしあんを加え、滑らかになるまで混ぜます。あら熱が取れたら、型に入れます。完全に冷めたら、冷蔵庫へ(^_-)-☆すっごい簡単♪あんこがあったら、是非作ってみてください。＃レ...
枯れたと思って・・・2年間に枯れたと思って処分しようと半分に切ったら・・・あら？生きてるとわかり(;^_^A育てています。今年も花が咲きましたが・・・結実をしたことがない！フェイジョアは、パイナップルとバナナリンゴをまぜたような味の果物です♪やっぱり人工授粉って必須？？？？アポロは、自家結実性が高く一本で実り豊産性で大実、甘味も強い優秀品種だと販売サイトに説明されていました。自家受粉苗を買ったのに。いつか...
大葉のいい香り♪ご飯のお供にも！奴にもおすすめ＼(^O^)／大葉 40g味噌 大さじ6砂糖 大さじ6みりん 大さじ3酒 大さじ3ごま 大さじ2ごま油 大さじ1にんにく 1カケ大葉は洗って水気を拭いてみじん切りニンニクは、みじん切りかすり下ろすフライパンにごま油をひいて熱し、みじん切りにしたシソ・ニンニクを加えてシソがしんなりするまで炒めます。調味料を入れて、ヘラで混ぜながらとろみが付くまで煮詰めます。最後に、ご...
何のために政治家になったのか？三原じゅん子氏の投稿：X心は超えられる。障害があっても、なくても、ともに楽しめる世界へ。#ともフェス #迎賓館この投稿で炎上しています🔥87年 現行犯で逮捕され、書類送検されています。逮捕されても議員になれるんですね。昔予算委員会で八紘一宇と発言しましたね。この時は、まともな人なのかも？と思っちゃいましたが～子ども家庭庁の存在自体無意味だと思いませんか。。。何も結果を出さず...
香り桜桜の中でも最強の香りという事で2年前に購入して育てておりましたがあれ？ 鉢がない・・・・またか(；´Д`Aどーも持っていかれたようです(´∩｀。)再度購入するか？悩み中。蝦夷上溝桜ロゼアって、こんな桜販売元：https://store.shopping.yahoo.co.jp/hanahirobaonline/niwaki-sakura-ezouwamizu-v.html蝦夷上溝桜の花は前年枝に、通常20～40の花を総状につけます。花弁は丸く、桜のように先が分かれていません。蝦夷上溝桜...
リンゴの甘みを凝縮アップルストループご存じですか？リンゴジュースを煮詰めて濃厚にしたシロップなのですが、手軽に作れてお勧めです。リンゴのシロップはオランダではとてもポピュラーな食べ物のようです。Xで流れてきた投稿を見て！これ美味しそうと思いました。Appelstroopレシピのsource：https://www.thespruceeats.com/apple-syrup-appelstroop-1128949材料6 1/2カップのリンゴジュースレモン汁大さじ12ポッドスターアニス...
久留米花卉園芸ジャパンフラワーセレクション2021-2022 受賞品種です。審査講評わずかにウェーブがかった細長い装飾花は個性的で丈夫。一花ずつ覆輪の幅が異なり、従来のアジサイにはない躍動感と豪華さを感じさせる。花色の変化とともにがく型から徐々に手まり型へと展開し、長期間観賞できる。特にグリーン〜白〜ブルーのグラデーションは新規性に富んだ魅惑的なカラー。見れば見るほど独創性が際立つ。半日日陰で育て直射日光...
AppleAccountよりサインに許可しますか？って・・・今回は、タシケントですって・・・え？どこなんだろう。。。知らないし、初めて聞きました(;^_^Aタシケントは、ウズベキスタンの首都なんだそう。このように、見知らぬ場所からサインの請求がありましたら、決して許可をしないことそして、2ファクター認証がオンになっているか？確認してみてください。設定＞ユーザー名＞パスワードとセキュリティ2ファクター認証がオンになって...
すっごく美味しい♪先日姪っ子がピーマン大好きなので1人分作り渡しました。横の黒い物体は、椎茸の甘辛煮です（笑）ピーマン 4～5個水 50ml醤油 大さじ1酒 大さじ1みりん 大さじ1砂糖 小さじ2ショウガ 適量（千切）ピーマンは丸ごと使います。きれいに洗い、楊子で穴を数カ所開けておいてください。鍋に調味料とショウガを入れて煮立たせピーマンを投入。時々上下をひっくり返しながら蓋をして10分ほど煮ます。とってもピー...
覆輪あじさいこれ、ババリアかな？？？チボリかな？フラウタイコ？？？ブルーピコティマナスル・・・品種不明の小苗です。ネームプレートを付けたいけど分からないので、覆輪・紫と書かなきゃ。このあじさいの品種おわかりの方がいらっしゃいますか！？後3つほど・・・品種不明のあじさいがあるのですが(;^_^A分からないより、分かった方が嬉しい！プレートを書けるので～どれなんだろうな。。。＃園芸 ＃花のある暮らし ＃品種...
冷蔵庫にあるもので！少ない材料で、ちゃちゃっとナムル♪もやし 1袋ニラ 3～4本にんじん 1/3ごま 大さじ1・ごま油 小さじ2・鶏ガラスープの素 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・チューブしニンニク 3cm野菜は、レンチンするか下茹でして水気を拭き取っておく。・の調味料を全て混ぜて野菜を入れて和えて、最後にごまをふる。これで完成。ピリ辛がお好みなら！豆板醤やコチュジャンをプラスしてね♪＃レシピ ＃ナムル ＃もやし...
今年もいっぱい＼(^O^)／黒くなったら完熟。赤いのは、酸っぱいので完熟になるまで待ちます。こちらを収穫してジャムに。収穫すると、日持ちがしないのですぐに食べるか(;^_^Aジャムにしましょう。マルベリーってカッコイイ名前ですが桑の実です（笑）近年では四季性のマルベリーもあるようです。ジャムは、とても美味しいですよ。トーストやヨーグルトにいかがでしょうか！？＃園芸 ＃マルベリー ＃桑 ＃ジャム＃生食 ＃日持...
市販品でOKつくねを作るのがめんどくさいという方は、市販品を使ってたれだけ作れば！！すぐに完成(^^)vたれは、多めに作って保存しましょう♪砂糖 145g醤油 100ccオイスターソース 大さじ2酒 150ccみりん 75cc上記を鍋に入れ、とろみがつくまで火に掛けます。後は、容器に入れて冷蔵庫で保存。長期保存可能です(^^)v＃つくね ＃タレ ＃オイスター ＃常備＃長期保存 ＃市販品でも ＃団子 ...
春の芽吹き盆栽の素材として大人気の出猩々 イロハモミジ系です🍁 春の新芽は鮮やかな赤色で、夏には緑になり秋には赤～紅色に紅葉するのが特徴です。春の芽吹きから、夏～秋と楽しめます。紅葉の時期には、秋の気温が低いほど鮮やかに色づきますが・・・宮崎は11月まで気温が高いので綺麗に紅葉しないです（>﹏...
簡単おつまみ牛タンそぼろが残っていたので・・・冷蔵庫に残っている材料で、おつまみ！小松菜 1束にんじん 1/3本油揚げ 4枚牛そぼろ 1/2本（瓶詰め）砂糖 大さじ1.5酒 大さじ2醤油 大さじ2調味料は混ぜ合わせておく。ピリ辛がお好みだったら、豆板醤をプラス。材料は、切り分ける。しゃきしゃき感を残したいので小松菜は長時間炒めない！ニンジンや小松菜・油揚げを炒め、調味料を入れて味をなじませ、最後にそぼろを入...
2月末に蕾ができますこちらが、つぼみ・・・ぷくっと膨らむと開花です♪こちらは、ピンクレモネードの花です。斑入りの品種です。こちらは、ブラッドオレンジの花せとか 結実しました。ピンクネモネードも結実。収穫できるかな？(*＾艸＾*)＃園芸 ＃花のある暮らし ＃結実 ＃柑橘＃ブラッドオレンジ ＃せとか ＃ピンクネモネードモ...
モグモグ サラダフジッリで作る簡単サラダ。フジッリは、くるくるとらせん状に巻いたパスタフジッリはスープパスタや！ソースパスタにも♪オーブンで焼いて、おやつにしても◎常備しておくと便利なフジッリです。半分使って残っていたのでサラダにしました。＊表示時間よりも長めに茹でます。フジッリ 200gハム 6～7枚きゅうり 1本にんじん 1/3本タマネギ 1/4個卵 2個マヨネーズ 大さじ6酢 大さじ2砂糖 ひとつまみ塩・こ...
小手毬斑入りの小手毬花が咲かなくても、葉っぱが斑入りなので満足のできるバラ科の落葉低木。原産は、中国中部～南部です。すごく沢山の花が咲きます♪主幹はなく、地際から細い茎が多数生じて株立ち状になっています。よく分岐し、枝先は同じ方向に垂れ下がりやすいです。斑入りは、ピンクアイスが人気です。私のは、普通の白い斑入りです(;^_^A＃園芸 ＃花のある暮らし ＃コデマリ＃小手毬 ＃斑入り ＃人気 ＃バラ科 ...
一番おいしいタケノコめったにお目にかかれない大名竹昔、貢ぎ物として献上されいた大名筍お殿様しか口に出来ないと言う貴重な食材。収穫量も少ないので、あまり見かけることはありません（>﹏...
HBAの新品種カールした花びらが特徴的な紫陽花HBAとは？HBAディヴァフィオーレローズはハイドランジアブリーダーズ協会（HBA オランダのアジサイ育種専門会社とドイツのアジサイ生産者の合弁協会）内側に反り返った花弁が特徴の玉あじさいです。カラーは、赤か紫しかないようです？ブルーはないようですね(;^_^？HBAっといえば・・・チボリが有名。source：https://item.rakuten.co.jp/chigusa/406/きれいですよね♪＃園芸 ＃花の...
じゃがいも 4個玉ねぎ 1/4個キュウリ 1本ウインナー 4本にんじん 1/3本ベビーチーズ 4個マヨネーズ 大さじ4粗挽きマスタード 大さじ1.5塩胡椒 少々きゅうりとタマネギは、スライスして塩をふっておく。ジャガイモは皮をむき茹でる。にんじんも茹でておく。ウインナーは、切り分け炒めておく。チーズは、1ccmのダイス型に切る。ボウルにジャガイモを入れて潰す。あら熱が取れたら、野菜やチーズ・ウインナーを入れて混ぜ...
花は2月の末にオニールの花です。2月末に咲きました。収穫は5月の中～末くらい。ぱりっとしてジューシー。鉢植えだと寿命が（>﹏...
優しい味で◎栄養価も高く、お野菜を入れることでバランスも良くなりますのでお勧めです。材料生おから 200g人参 1/2こんにゃく 小さめ1個ネギ 適量干し椎茸 ひとつかみ玉葱 1/2お好みで、枝豆やひじきなどを入れても◎材料は、おから以外全てみじん切り椎茸の戻し汁を使います。1カップと1/2程度みじん切りの材料（ネギ以外）を炒めます。材料に火が通ったらおから投入。ぱらっとするまで炒めます。そこへ、椎茸の戻し汁を入...
可憐な花大黒天八重咲きで花も大きめです。黒潮一重咲き。 肉厚の花びら。黒木瓜古典的な木瓜です。東洋錦 白、赤、白地に紅絞りの3色咲です。白は次第に更紗に変わります。大正初期前作出です✾金鵄殿(きんしでん)緑の木瓜です。黄緑の大輪です。本当にたくさん咲きました。春の風 八重咲き 色の変化が楽しめます♪淡いピンクから紅色になります。掛け合わせは、昭和錦×長寿楽です。愛の月淡い橙色の絞りが入る大輪一重咲き品種...
ご飯がすすむメニューなす 3本にんじん 1/2ピーマン 3個豚肉 200g合わせ調味料味噌 大さじ2酒 大さじ2醤油 大さじ1砂糖 大さじ1事前に合わせておいて下さい。材料は、食べやすい大きさに切り分ける。フライパンにごま油を熱し、豚肉を入れて強火で炒めます。 8割程火が通ったら、なすや人参を加えて火を通します。合わせ調味料を入れて味がなじんだら完成。仕上げにネギを入れて軽く混ぜてお皿へ。肉なしでもOKですよ(...
面白い葉っぱ！花も、ころんとして可愛らしい椿です。最大の特徴は、葉っぱ。金魚の尾びれのように見える艶葉が特徴的錦魚葉系統の中でも葉は大きめなんだそう。花形も八重咲き～千重咲き・獅子咲きと個性的で美しい椿です。私の椿は、獅子咲きでした。また来年みられること楽しみにしています♪＃園芸 ＃花のある暮らし ＃黒獅子錦魚葉椿＃獅子咲 ＃面白い ＃個性的 ＃存在感...
こんな太刀魚初めて！塩焼きで食べたのですが・・・単体をみると、大きく見えませんよね。手と比べてみると、大きさがわかると思います！！大きさも1mほどです。指5本分よりも大きいんです！顔は、ちょっとお間抜けな感じ（笑）下あごが長いのかな！？切り身はとても分厚くてホクホクでした(≧▽≦)もう、こんな太刀魚食べられないだろうな。＃太刀魚 ＃大きい ＃分厚い ＃塩焼き＃指5本 ＃上品な味 ＃白身魚 ...
ブラックベリーニップブラックベリーの果実に似た花色から名付けられたそうです。HT / 赤紫のバラ。作出年：1996年作出国：ニュージーランドバラ図鑑のメモ書きによりますと・・・1998年にパーマストン・ノースのNZRSトライアル会場でシルバースター賞を受賞したこのバラは、世界中のロザリアンの間で人気となり、2010/11年の最も人気のあるバラの第3位にランクされています。とのこと。多弁八重咲で豪華です(*＾艸＾*)カップ咲...
何して食べようかな～お魚を頂きました(*＾艸＾*)イサキ・レンコダイそしてアヤメカサゴ鱗とったあとだったので・・・色がちょっと違いますが。。。カサゴに似ていますよね体の色は、赤に黄色の網目状斑紋。宮城県では、ノドグロと呼ぶそう。。。アラカブとかマダラホゴなんて呼ばれることも。イサキは、刺身。鯛はは、塩焼きやあら汁などに。カサゴは、お味噌汁に。鯛は、数が多かったので・・・塩水に漬けて一夜干しに。おいしい...
ハニーブラウンちょっと珍しい、シックカラーのハイビスカス。少量だけ国内で生産されている希少品なんだそう。伊良湖岬のハイビスカスは個性的で本当に大好き♪ミックスベリーやデニムブルーなども育てていますが！どれも、個性的で咲くのが待ち遠しいです。＃園芸 ＃花のある暮らし ＃伊良湖岬＃ハニーブラウン ＃希少 ＃個性的 ＃ハイビスカス...
高野豆腐とエンドウ豆の卵とじだしを吸った高野豆腐が美味しい！エンドウ豆の美味しさを堪能できるメニューです(≧▽≦)高野豆腐 4個えんどう豆 200g卵 3個だし汁 300ml砂糖、みりん 各大さじ1薄口醤油 小さじ2塩 ひとつまみ高野豆腐はぬるま湯でもどしておく。えんどう豆はサヤから出し、塩ゆでしておく。高野豆腐を軽く押さえ水気を切り食べやすい大きさに切り分ける。鍋にだしと調味を入れて煮立たせ高野豆腐を入れる。沸騰...
ツツジ科カルミア属北アメリカ東部、キューバ原産の植物です。コンペイトウに似た花を咲かせるツツジ科の植物です！蕾はアポロ（チョコレート菓子）みたいな可愛い形です。自生地は岩や砂質用土の森林地帯で、水捌けのよい酸性土壌。ピートモスと鹿沼土などを土を良く混ぜた土壌に植え付けます。私は、鉢植えなので上記を配合して混ぜて育てています。ぺパーミントも欲しかったけど・・・こちらで我慢しておきます。初代のカルミア...
ひよこ豆とチキンで♪15分煮込むだけ♪簡単まろやかカレー鶏もも肉 2枚ひよこ豆水煮 1缶しめじ 1株カレー粉 大さじ2ヨーグルト 100gおろしにんにく 小さじ2おろししょうが 小さじ2塩 小さじ2/3水 400ml顆粒コンソメ さじ1バター 50gトマトピューレ 1カップ生クリーム 200mlはちみつ 大さじ1/2市販カレールー 1/2箱（スパシーではないもの）鶏モモは一口大に切り、袋に入れ塩、胡椒（材料外）を揉み込む塩こしょう...
Japaneseアジサイハワイアンブルーは、愛知県の葉山一幸氏によって開発された品種です。2005年に品種登録。マリンブルーの変異株で、花形は手マリ咲きで花色は穏紫青です。樹形は開張性で枝の太さは太めで節間は短く鉢植えにも適しています(^_-)-☆本当にハワイアンブルーという名に相応しい南国ブルーカラーアルミニウムを与えた酸性土壌だと！鮮やかな青色が出ます。 苗は、がっしりした感じで丈夫です。育てて3年目ですが、か...
