藤花日記

ブラッドオレンジ収穫♪

ジューシー(≧▽≦)昨年植えたブラッドオレンジ初年度は実が付かないと言われましたが花が咲いて3つオレンジが(^ー^* )1つは、完熟する前に落ちてしまいこちらは2個目のオレンジ切ってみると血のような色(*ﾟДﾟ艸)でも、甘くてジューシーで美味しかったです。今、蕾が出来始めています。今年も収穫出来るかな！？楽しみです。＃ブラッドオレンジ ＃ジューシー ＃甘い＃園芸 ＃栽培 ＃完熟...

2021/03/31 11:57

plants：ビバーナム・ティヌス

ビバーナム・ティヌス科名…レンプクソウ科属名…ガマズミ属原産国…東アジア、ヨーロッパビバーナムとして栽培されるのは、主に地中海地方原産のビバーナム・ティヌス種(Viburnum tinus)と、中国原産のビバーナム・ダビディ種(V. davidii)です。コバルトブルーの実がつくそうです。花後、剪定してしまったので実は見られないかも？最後の花2つは切らずに、そのままにしておこう。＃ビバーナム ＃ティヌス ＃地中海＃ガマズミ属 ...

2021/03/30 11:09

Recipe：あまおとめで・・・

あまおとめをピューレにして糖度が高いので・・・傷むのも早いあまおとめ傷む前にピューレにして生地に練り込み、上にはクランブルをトッピングしました。基本のパウンド 18cm型無塩バター 100gグラニュー糖 80g薄力粉 80gベーキングパウダー 2g卵 100g作り方バターをホイッパーでほぐし、クリーム状になるようにすり混ぜる。グラニュー糖を数回に分けて入れる。ほぐしておいた卵を少量ずつ3～5回に分けて加える。粉類を一度...

2021/03/29 11:58

plants：チューリップ

チューリップ咲きましたこちらは、スワラ横にあるのは パープルドールまだ開花は、先です(;^_^Aスワラ本来は、こんな感じgreen fingerさんのブログエンジにオレンジカラーなんだけどなぁ・・・色が薄いブルーダイヤ 八重咲きやっぱり一重の法が綺麗ですね。八重は花が重くて・・・一緒に植えたスプリンググリーンもまだまだ(´∩｀。)商品タグです＃園芸 ＃チューリップ ＃スワラ ＃スプリンググリーン ＃パープルドール＃ブル...

2021/03/28 11:30

しん介さんへ

数年ぶりにお邪魔しましたお刺身も、色々な素材がありこちらだけで、お酒がすごく進みます右奥は、ミンククジラ大好きなトリガイも(≧▽≦)汁ものです。桜の花びらを象ったお野菜が入っていました。クエ すごく脂がのっていました♪ウニとトリガイ美味しくてテンション上がりました♪季節を感じるお料理。愛でる楽しみ～～食べる楽しみ～～楽しみいっぱいのメニューでした。店名；和キッチンしん介電話；0985-31-5559営業時間；18:00～...

2021/03/27 11:21

plants：色々な水仙

最近の水仙水仙と言えば・・・どこにでもあるラッパ咲きの水仙を思い浮かべますが・・・最近は八重咲きなども多く可愛い水仙も多いです♪リプリートディックウィルデンピンクパラソル真ん中がピンクの可愛い水仙アイスキングまだ咲いていない水仙が2種ほどあります。咲くかな(;^_^Aアクロポリスが欲しいです。今年の秋に球根探ししたいです♪＃園芸 ＃八重咲き ＃水仙 ＃ラッパ＃ピンク ＃綺麗...

2021/03/26 11:37

白浜キャンプ場

宮崎白浜キャンプ場“太平洋を一望できるキャンプ場”宮崎ICから車で約20分程走ると出会えるこの景色。 どこまでもつづく青空に高いたかいヤシの木と、打ち寄せる波の音はまさに南国！目の前に広がる海は、季節や時間ごとに変化する色で私たちを楽しませてくれます。公式サイトより引用https://aoshima-camp.com/キャンプサイト電源付きオートサイト30区画 フリーサイト / ケビン5棟宮崎白浜キャンプ場右手には、サンクマールが見え...

2021/03/25 11:16

plants：育てている木瓜

春の訪れを告げる木瓜黒珊瑚 八重咲きで花も大きいです♪黒潮東洋錦大黒天愛の月金鵄殿 きんしでん黒ボケ＃園芸 ＃黒珊瑚 ＃黒潮 ＃大黒天＃金鵄殿 ＃愛の月 ＃黒木瓜...

2021/03/24 11:29

國酒 松さんへ

珍しい焼酎が多数國酒（こくしゅ） 松 入り口の看板です。お通しでダシが出て来ます。□食べログのお店提供写真https://tabelog.com/imgview/original?id=r64768138656179焼酎が苦手・・・と話していたら是非連れて行きたいお店があるとお誘いがあり、ご紹介していただいたのがこちらの松さんでした。飲んだ焼酎は・・・焼酎＝臭い（笑）と言うイメージです。しかし、こちらで飲んだのは芋臭さも少なく栃栗毛は麦だそう。バーボンの...

2021/03/23 11:54

Glenturret 1966

KURAにてなにやら出て来た高級なボトルGlenturret 1966グレンタレットは、現在するスコットランド最古のウイスキー蒸溜所2万8899匹のネズミを捕まえてギネスブックに掲載された、ウイスキーキャット・タウザーも有名な話ですね(^ー^* )一口だけ飲んでみました。WEBでは、クリーミーで奥が深い味わいとレビューされていますがクリーミーがよく分からず(;^_^A少し、アルコールが飛んでますと言われたので、本来の味わいでは無か...

2021/03/22 11:25

plants：またもや・・・短足

ブルーダイヤ八重咲きチューリップ・・・・ブルーダイヤ茎が5cmほど(；´Д`A暖冬の時に、こうなりました。今年は、寒波も来て寒かったのになんで、こんな姿に横のスプリンググリーンこちらも短足になりそう(>o...

2021/03/21 11:29

Recipe：手軽～ガーリックシュリンプ

お手軽おつまみ♪ハワイのソウルフードガーリックシュリンプとっても簡単に出来ます！！エビ 10尾ニンニクみじん切り 大さじ1オリーブオイル 大さじ1.5塩コショウ 少々エビは下処理します。殻をとり、背わたをとっておきます。そのエビをニンニクとオリーブオイルで和え塩、コショウをして漬け込みます。30分くらい着けておくと◎後は、オリーブオイルごとフライパンに入れて焼きます。お好みで、バターを入れても♪熱々を召し上...

2021/03/20 11:20

plants：ハナニラ

イフェイオンとっても可愛い花が咲きます。花ニラ学名Ipheion和名／別名ハナニラ英名Spring Star Flower分類ユリ科アイフェイオン属 耐寒性球根秋植えで春に花咲く清楚で可愛いお花♡年を重ねるごとに分球して群生します！増えるので、嬉しいですね(≧▽≦)カラーも、ブルー・ピンク・ホワイト・濃いピンク濃い紫・薄い紫など色々あります。小さい花ですが、とっても可愛いです。沢山増えてくれないかな～～～＃園芸 ＃イフェイオン ...

2021/03/19 11:12

Recipe：ライスパスタ

ケンミンのライスパスタグルテンフリーの米粉＆玄米パスタケンミン食品のお米100％ならではの芳醇な香りと生めん風食感のライスパスタ。もっちり食感の生めん風食品添加物無添加・グルテンフリー原材料名：精米、玄米ゆで時間8分/めんの太さ1.5mm お値段は260円前後です。このライスパスタでカレー味のパスタを作りました(^ー^* )トマト・玉ねぎ・枝豆・かぼちゃ・鶏肉を入れて作ってあります。具材を炒めてカレールウ 2つパス...

2021/03/18 11:48

plants：お嫁に来た黒光

持ち去り(；´Д`A敷地に置いてある鉢植えを泥棒する人って、結構居るんですよ。腹立ちます！！カラーピカソも盗まれ・・・クリスマスローズも盗まれ・・・最後に、木瓜。きっと同じ人が泥棒してるんだと思う。思い出の木瓜だったので凄く探しました。しかし、古い品種でどこにも苗木がない。京都や鎌倉のお寺にあるのは知っていますが、そこまで行っても枝を分けてくれるかも不明？？？長谷寺 ボケあんぐるエフさんのブログよりhtt...

2021/03/17 11:23

Recipe：ほうれん草のカレー

沢山ほうれん草を貰ったのでサグパニール北インド出身の方のレシピ インドのほうれん草カレー：サグパニールby プラバールこちらを参考にして倍量で作りました。パニールも作りましたよ♪カッテージチーズです(^ー^* )牛乳1リットルで作りました。カッテージチーズをカレーに加えて完成。パクチー好きならぜひ食べてみて♪ほうれん草大量消費に◎＃レシピ ＃ほうれん草 ＃インド ＃カレー＃カッテージチーズ ＃パクチー...

2021/03/16 11:41

plants：サクランボの花

今年もさくらんぼバラ科サクラ属桜と同じ。アーモンドも同じです。真っ白な花が咲きます。桜とよく似てます。咲く時期は2月下旬～3月初め暖地用なので、宮崎でもさくらんぼ栽培できますよ(^ー^* )今年もいっぱい実ってくれると嬉しいです。＃園芸 ＃さくらんぼ ＃バラ科 ＃桜＃暖地用 ＃西洋実桜 ＃初心者...

2021/03/15 11:48

Recipe：あんこ活用

きょうの料理レシピよりあん巻きクッキー作ってみました生地には、きな粉を入れて。こちらは、黒ごまあん+くるみです。欲張ってあんこ入れたので分厚くなりました（笑）残った生地は、丸めて一緒に焼きました。材料(約5cm×25cm・1枚分)・きな粉と白ごまのクッキーと同じ生地 150g・こしあん （市販） 80g・溶き卵 適量つくり方1生地をラップではさんで、3mm厚さ、14cm×27cmの長方形にのばす（縁は重ねるので薄くしておく）。2中央...

2021/03/14 11:18

plants：アーモンドの花

桜の花みたい♪今年も咲きました♪アーモンドの花。ピンクの大輪です。昨年は梅雨に実がかびて腐ってしまいました。今年は、軒下へ。。。日ごとに花が開花今年は何個実るかな？？？？楽しみです。川津桜のような感じ桜は花びらの先が切れていますがアーモンドは、切れていません。桜と同じように育てます。桜と同じ バラ科サクラ属です。自家受粉しにくい・・・人工授粉しましょう。5月くらいに結実したか結果が分かると思います。...

2021/03/13 11:13

Recipe：ひじきご飯

混ぜるだけ～ひじきの煮付けを作って食べきれない分は、ご飯に混ぜてひじきご飯に(o^o^o)小さなお子さんも喜んで食べてくれると思いますよ♪ひじきの残りを美味しく消費しようひじきの煮物レシピは、こちらhttp://fuzika0985277885.blog.fc2.com/547.html＃レシピ ＃ひじき ＃ご飯 ＃簡単＃混ぜるだけ ＃消費...

2021/03/12 11:31

plants：キルタンサス

ヒガンバナ科キルタンサスヒガンバナ科 / キルタンサス属趣味の園芸より”キルタンサスは南アフリカに45～50種が自生する球根植物で、種によって形態や性質が大きく異なり、変化に富んでいます。大別すると冬咲き種と夏咲き種があり、花形は細い筒形から壺形、盃状に大きく開くものなどで、下垂するものから上向きに咲くものまであります。常緑性のものが多く、環境条件によって落葉休眠します。最も一般的で代表的なのは、マッケニ...

2021/03/11 11:14

愛媛のお酒

伊予賀儀屋成龍酒造 / 愛媛 赤ラベル 伊予賀儀屋 無濾過原材料・詳細 松山三井精米歩合 60%アルコール度数 14-15%日本酒度 +4酸度 1.6アミノ酸度 1.4麹の香りと味がドーンと来るお酒です。度数も、普通の日本酒より高め。味は、好き嫌いが分かれるかも？勝駒に似てるなと思いながら飲みました。愛媛も色々なお酒があるのですね～勉強になりました(o^o^o)＃日本酒 ＃愛媛 ＃賀儀屋 ＃麹＃無濾過 ＃赤ラベル...

2021/03/10 11:14

plants：瑠璃玉

サントリーのブルーシクラメン瑠璃玉思わず触れたくなる丸く滑らかな花弁。「CCYT」の中で、大きな花を咲かせます。と公式ページに説明されています。Source；https://lovegreen.net/flower/p123108/深く落ち着いた色調のブルーと圧倒的な豪華さが際立つ「Cyclamen Creator Yasuhiro Takahashi（CCYT）」実はこの「CCYT」が、2020年からサントリフラワーズがプロデュースし新ブランドとして店頭に並びます！ 最近気温が高いので花...

2021/03/09 11:20

うなり寿司 珍しいお寿司♪

地産地消 おいしい宮崎凄くインパクトのあるお寿司おいなりさんと鰻が合体したお寿司。鰻って時間が経つと硬くなるでしょうこのお寿司の鰻は、穴子みたいにふわふわ。鰻の独特のニオイも無しでふんわりした鰻とおいなりさんのコラボ。見た目もビックリだし食べて、またびっくりコンセプトは、お土産寿司なんですって。手土産やお持たせなどに最適。頂いた方も喜ばれると思います。こんなお寿司があるだなんて知らなくて…本当にビッ...

2021/03/08 11:26

plants：カランコエ

種類豊富なカランコエこちらはディスコディップ2月半ばにテッサを買いました。ディスコディップは、咲き始め黄色そしてピンクになります♪テッサは、シャンデリアみたいです。下から見たお花。挿し木で簡単に増やせますよ♪そろそろウェンディが開花する頃でしょうか？＃園芸 ＃カランコエ ＃ディスコディップ＃テッサ ＃挿し木 ＃ウエンディ ＃シャンデリア...

2021/03/07 11:47

Recipe：ベイクドチーズケーキ

流し込みでOK25cm×18cmクリームチーズ 250gグラニュー糖 100g玉子 2個生クリーム 200ccヘベス果汁 大さじ1薄力粉 50gハンドミキサーで混ぜるだけ。クリームチーズ砂糖卵 の順にHMで混ぜていきます。卵が綺麗に混ざったら生クリーム果汁を入れて混ぜ、最後に小麦粉。後は、方に流し込み160℃で40～50分焼きます。簡単に出来ます。トッピングは無くてもOKです。ヘベスが余っていたのでのせました(;^_^A＃レシピ ＃ベイクドチ...

2021/03/06 11:25

plants：ゼノビア

スズランの木真夏に水切れで枯らしてしまってそれから、どこを探しても見つけられなかったゼノビア・・・・趣味の園芸より”ゼノビア・プルベルレンタは、北アメリカ東部原産のツツジ科ゼノビア属の落葉低木です。4月から5月ごろに、芳香がある白い釣り鐘状の花を咲かせ、この花がスズランの花によく似ていることからスズランノキという和名が与えられています。秋には紅葉も楽しめますが、耐寒性が強いため暖地では紅葉の色づきが...

2021/03/05 11:11

Recipe：雲南百薬

オカワカメこちらは、雲南百薬の根茎です。ムカゴも沢山採れました(o^o^o)プランターから堀上げた根っこ処分しようと思っていたのですが食べられるよ♪と聞いて調理しました。と言っても…素揚げにして塩をふって食べました。山芋みたいな感じです。初めて食べました。葉っぱもムカゴも、根っこも食べられます。丈夫で育てやすい。また、育ててみたいと思いました＃オカワカメ ＃雲南百薬 ＃素揚げ＃山芋 ＃ムカゴ ＃レシピ ＃...

2021/03/04 11:33

plants：ペティオラリスに花が…

隠頭花序ゴムの木の実（花）は、無花果に似てる。イチジク属に分類されるフィカスなので無花果に似てるのは当たり前(;^_^A新芽が出始めたペティオラリス。あれ？？？ なんか付いてる無花果の実のような形・・・隠頭花序 いんとうかじょお花は、実の中にあるんです。https://foodslink.jp/の説明では”食用にされる部分、皆さんが通常食べている部分は、実は厳密には果実ではなく、イチジクの花にあたる部分なんです。イチジクは隠...

2021/03/03 11:33

Recipe：厚揚げの照り焼き

さっと出来る1品直ぐ出来る簡単～厚揚げ 1パック片栗粉 適量醤油・砂糖・みりん 各大さじ1厚揚げを油抜きして片栗粉を付けて転がしながら焼きます。最後に醤油・砂糖・みりんを入れて厚揚げに絡めていきます。仕上げにゴマをふって完了です♪豚肉を巻いても良いですよ(o^o^o)＃レシピ ＃厚揚げ ＃甘辛 ＃照り焼き＃簡単 ＃直ぐ出来る ＃お弁当...

2021/03/02 11:14

plants：最近の菊は凄いですね～

黄緑の菊以前はポットマムの茶系をUPしましたが・・・この子は黄緑色ちょっと蛍光色っぽい感じです。フロリード かな？菊って難しいイメージ。水遣りって？ポットマムは洋菊なので日本の菊のように難しくないのかな？花が終わって切り戻し。後は、普通に管理しています。また今年の秋に咲くのかな！？頑張って育てます(;^_^A＃園芸 ＃ポットマム ＃グリーン＃黄緑 ＃洋菊 ＃蛍光色...

2021/03/01 11:12