フードコーディネーター。男子料理。お弁当
フードコーディネーターにしてフリージャーナリストのcabezon中村です。食をテーマにしたブログを開設。ＦｏｏｄＵｎｉｔ Ｈ＆Wでは日本を中心したアジアの食を中心にしたブログを書いています
築地の仲卸の技『簡単！魚のおろし方 小魚編』 魚屋おろしって難しいと思われる皆さん、築地宮川仲卸さんが簡単な魚のおろし方を不定期で伝授します。まずは、…
JPANEX～次世代へとつなぐ和文化の宴～@粋屋 和を探究するフードコーディネーターとしては非常に気になるイベントが東京原宿で開催するというので早速、…
江戸の食文化を知る落語会 ② 春雨や風子篇 つばなれ特撰会Vol.99より
江戸の食文化を知る落語会 ② つばなれ特撰会Vol.99より 昨日、お祭りで賑わう四谷荒木町で笑点新司会者の春風亭昇太一門の春風亭昇也さんとの二人会で…
cabezon.nakamuraさん(@cabezon_kei)が投稿した写真 - 2016 May 31 4:05pm PDT
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