ダラスでリタイヤー後、旨い夕食を家族と自分に食べさせたくて、手作り料理。基本的に無化学調味料で。
ボスと娘とメスのヨーキー”ココ”に囲まれた ハーレム生活とは反対に滅私奉公のリタイヤー生活。限られた食材で日本食も。食材には無化学調味料と有機を出来るだけ使用に心がけてます。
「大分からお見えですって。船をウチの桟橋に着けられて。」どうやってここまで見えたのかボスに聞くと「ぐるーと回って来たんでしょう」て言うから大分から福岡か鹿児島を回って来られたと思い船をみにいったらこれで??????「あの船に宿泊出来るの??」「この辺で借りたのよ。」納得。一年に一回大村湾に釣りに見えるそう。魚影は沖ので大漁間違いない。海からのお客様
ボスが買ってきてくれた。エビスビールビールの苦さが無いので何時も一口も飲めないボスもひと口半位呑んでます。美味しいです
昼食時、親類が東京から見えた。長崎一番搾りが効いた。椅子で寝ちゃった。これから寝室に移動本格的昼寝に入ります。昼寝
35度これ合いますおかわり自由!長崎産ビール
先日ダラスからの友人家族と大都会佐世保に繰り出した。地元の棟梁お勧め鉄板焼きそうです。お好み焼き。でも焼きそば?じゃない。長崎と言えばチャンポン!!!!!!特大ビールからせめて行ったのでチャンポンお好み焼き途中で降参!ダラス人はズーっとヴィデオを取っていてメモリーが途中で一杯、お腹も一杯で店を出た。流石長崎
使った事が無いので使って見たい。グラスである。ショットグラス。シューターグラスとも言うのかも知れない。夜まで我慢。ライムがこの辺では売っていないけどテキーラであります。持ち腐れ、、、
未だ未だ梅雨はあけてない。押入れに入れていた物にカビが生えるし、家の周りの土手の雑草は伸び放題。ここはまだいい方。こっちは熱帯地方のジャングル。獣医さんのツテで草を刈ってくれる方が来てくれた。晴れる予定がまた雨模様。店から見える所を真っ先に刈ってくれた。スッキリ!伸びた伸びた
飯は夜スイカ飯。昼もだった。飯
ボスが作るポテトサラダは本当に美味しい。日本人のお客様は全部お皿を舐めたように綺麗に食べて下さっている。アメリカ人は野菜を残す人が多いみたい。レストランでお出ししている料理は残っても食べたくない。がポテトサラダは別物。残ったポテトサラダというか残すようにした。夕食です。満足満足です!!!!賄い飯?
ボスが従兄弟とツマミに行って戻りマヂた。チョット時期が早かったそうですが中ザルいっぱい摘んで来ました。今後、どう変化するか楽しみ、ブルーベリー
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