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ジビエ亀山のブログ https://blog.goo.ne.jp/dokugan1030

わずかですが、猪肉、鹿肉、販売しております。ワナも作っていますので、ご用命下さい。(^^)

独眼竜
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2012/03/12

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  • 8月の有害捕獲にて

    晴れ段々と、気温が上がって来ます。暑いので、神風の長袖シャツを着て山に入っていますからね。箱檻・くくリ罠を見て回ると、3箇所目で、金属音を聞くことが出来ましたので、見に行くと猪(約12貫程のメス)が、捕獲出来ていました。安全確保の為、ストッパーを確認してから車へ銃、ブルネツキのスラッグ弾一発、血抜き刀、血液採取用の容器を携えて行き、猪との駆引き・・・タイミング良し奇麗に倒し、血抜き刀を打つ(血液採取)引き出し用のフツクを打ち、引摺り出し、所定の手続きの乗っ取り処理する。積載、搬入後、洗浄、計測54キロしてから、皮剥、解体してから、精肉に仕分けてから、真空パックに密封して、冷凍庫に保管する。肉には、少しだけ脂が有り、柔らかい肉が確保出来ました。みえジビエジビエ亀山8月の有害捕獲にて

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