簡単お昼

お昼はいつも簡単に今日はカルビ丼〜。焼肉の時に余って冷凍しておいたカルビを焼いて、みりん、醤油と、市販の焼き肉のたれを少し。ごはんにのせていただきま〜すお肉、…

かぼちゃサラダ

かぼちゃサラダかぼちゃに玉ねぎ、クルミをプラス。メープルシロップが本当は良かったけれど、ないのでマヨネーズで和えました。くるみがいいアクセントメープルシロップ…

牛すじ

今日のごはん牛すじの煮込みひじきの煮物、かぼちゃサラダ、なすの焼き浸し牛すじは下茹でを3回してから、大根、こんにゃくと合わせて煮ました。だし汁にみりん大さじ4…

麻婆豆腐

今日は麻婆豆腐です凝った材料は使わず、至ってシンプル。調味料は豆板醤、酒、醤油、味噌、砂糖、がらスープを。食べやすい、あっさりめの麻婆豆腐です〜。お代わりもし…

お食い初め

娘が生まれてから100日が経ち、お食い初めをしましたお赤飯、ハマグリのお吸い物、黒豆煮、煮もの、なます、ケーキを作り、鯛は市販のものを買いました。歯固め用の石…

ケーキ

久しぶりにケーキを焼きましたベリーのクグロフケーキピンクのマーブルにしたのですが、わかりにくい。。飾り付け用に買った材料が、見当たらなくて、、仕方なく飾り付け…

簡単お昼

今日のお昼ごはん簡単カレー炒飯余っていたピーマンと人参をざっくり刻んで炒め、ごはんを加えて塩コショウ、カレー粉お皿に盛り付けて、同じフライパンでさっと目玉焼き…

秋刀魚

今日は秋刀魚煮物にしました〜。作り置きの豆苗のナムル、切り干し大根の煮物。旬は美味しい小骨は食べられるくらいまで煮込みました〜。ごちそうさまでした ランキング…

秋鮭

旬の秋鮭今日はフライにしました衣は、小麦粉にカレー粉と塩胡椒を混ぜて、鮭にまぶして、溶き卵にパン粉。カレー風味のフライです〜。肉厚の鮭、ふわふわ〜衣はサクッと…

お野菜のさっぱり味噌炒め

昨日の焼き肉で残ったお野菜しいたけ、エリンギ、アスパラ、ピーマン厚揚げも一緒に炒め物にしました。酒、みりん、砂糖、味噌、お酢を少し。さっぱり味噌炒め今日はちょ…

焼き肉

今日はお家で焼き肉焼くこと、食べることに夢中で写真はこれだけ。。お肉は人を幸せにするお肉の力はすごい！ ランキングに参加しています。 下のバナーにクリック、ご…

鮭となすの味噌炒め

秋鮭の季節また大好きなアラを見つけたので、買ってきました〜。鮭は食べやすいように切ってから小麦粉をまぶして焼き、ナス、ピーマンを炒めて、酒、みりん、砂糖、味噌…

ニラ玉

もやしを買っておいたことを忘れていて、消費期限ギリギリだったので、もやしを使い切り〜。ニラ玉に入れました。他には野菜の焼き浸し、豆苗のナムル。ご飯が美味しすぎ…

今日はドリア

昨日の鮭は焼いて半分とっておいたので、今日はドリアにしました鮭、玉ねぎ、しめじ、かぼちゃも余っていたので入れました。ブイヨンや豆乳でホワイトソースを作り、ごは…

シチュー

秋鮭の季節切り身を買おうと思ったら、アラも売っているのを見つけてそちらを買ってきました〜。アラは脂がたくさんのっていて、おいしくて好き今夜は鮭のシチュー豆乳ベ…

かき氷

秩父に行って来ました〜。今までかき氷を好んで食べることはなかったのですが、、 せっかくなので、有名な秩父グルメのかき氷を食べましたきな粉小豆ミルクその大きさに…

松茸〜

温泉に行って来ました。夜ごはんは松茸づくし小鉢3点盛り松茸の土瓶蒸しお造りロブスター雲丹焼き柑橘鎌蒸し牛ロース松茸の釜飯蟹足天麩羅デザートには季節のフルーツお…