なっくの食べたり飲んだり歩いたり・・・

麺処 黒 @ 東神奈川 ［焦がし葱醤油らぁ麺］

11/22(火)23(水)のプレオープンを経て24(木)にグランドオープンした新店。「篝」の流れを汲む横須賀の人気店「麺処 しろ」の「麺処 蒼(あお)」に続く3号店。デフォは鶏白湯ですが、気分で焦がし葱に。未食／既食に拘る評論家様にかかると未食扱いだね、知らんけど。店内は厨

2022/11/30 11:30

担々麺 かんだ橋 本店 @ 神田 ［汁なし担々麺Q 辛さ増し］

先日、神田の裏通りで見つけた2月オープンの担々麺店。今回は汁なしのQ狙いだかんね…決して看板娘狙いではないかんね…。店内はカウンター8席(固定式)｡パーテーションがないのは、まあよしとしても、隣に人がいると結構、窮屈。右利きの人の右側にサウスポーに座られると肘

2022/11/29 12:00

麺好獅子團(めんこいししまる) @ 新御茶ノ水・小川町 ［らーめん］

11/1(火)オープンの新店。(店舗外観はパーキングにクルマが停まっていたので前回のを流用)入口脇の看板は新設かな。前回は「金曜=カレーの日」としましたが、今回はデフォのらーめんを頂きます。斎藤店主は「麺屋武蔵」で21年経験、「武仁」で店長まで務められた方なので、満

2022/11/28 12:00

釜玉中華そば ナポレオン軒 蒲田店 @ 蒲田 ［釜玉中華そば］

都立大学で人気を博するお店の2号店。東急東横線は生活動線から離れてて、行きそびれていたので、行きやすいエリアへの出店には感謝。開店後初の日曜のせいか、遅めのランチ訪問でも外待ち15。A式看板によると、毎年出る本の汁なし部門1位に選ばれてたんだね、知らんけどwま

2022/11/27 13:30

蒲田の夜は更けゆく♪(ラーメン酒場 轍 @ 蒲田)

新型コロナ第7波のせいで延期されていた貸切での飲み会がようやく実現！幹事さん、諸々調整ありがとう。先ずは喉を潤してと(≧▽≦)ﾉパイセンはワインをお持ち込み。(ノミホにしてもらってるので無問題)遠慮なくゴチになります！次々お料理出てくるよ～。お刺身･･･まさかここ

2022/11/26 18:30

しののめヌードル @ 亀戸 ［塩らーめん＋塩たまご］

5/7オープン、閉店した「Tsurumen Tokyo(未訪)」の元店長・うめりなさんが独立し、跡地に出店されたお店。前回、醤油を頂いて好印象だったので、今回は塩を頂きに。清潔感のある店内はカウンター6席、テーブル1卓。カウンターが埋まっていたので、4人用のテーブルを独占させ

2022/11/25 11:30

感動ボブン @ 神田 ［感動ボブン］

昨年6月オープンの取りこぼしていたお店。小麦価格の高騰が急速に現実化しそうな中、注目の米粉の麺を頂きに来ました。地下に降りるとアジアの居酒屋的な異空間が表れます。カラフルでポップな椅子等、東南アジアの居酒屋的な演出ですね。※店内撮影はお店の許可を得て行って

2022/11/22 12:00

麺匠 いりこや @ 観音寺 ［いりこそば あっさり・濃厚］

三豊市／みの・詫間「長兵衛」、観音寺市／箕浦「西端手打 上戸」でうどんを連食後、観音寺で人気のラーメン店へ。こちらは20年7月オープン。広々と四角い厨房はフルオープン。(その分、麺茹で機と、スープ温めの小鍋のコンロが対角線にあたり、動線の長さが気になった。大将

2022/11/20 13:30

西端手打 上戸 @ 観音寺市／箕浦 ［かけうどん・冷かけうどん］

帰省の折に三豊市／詫間・みの「長兵衛」からうどん店をもう1軒。うどん県でも、ほぼ西端に立地し、あと数百m行くと愛媛県です。いりこの聖地・伊吹島も望める絶好のロケーション。店内は壁に3方に向かったカウンター10席ほど＋テーブル6×1。メニューでオーダーし、丼内に玉

2022/11/20 11:30

長兵衛 @ 三豊市／詫間・みの ［うどん・中華そば］

コロナ第8波前に帰省。郷愁を感じる田舎の食堂で、うどん＆中華そばを味わえるので、長年の宿題店でした。メニューで選んでの後会計式。   ※店内撮影はお店の許可を得て行っています。卓上調味料は七味と胡椒＋のり。お冷やがわりに、ペットボトルで麦茶を出されると、思

2022/11/20 10:30

トーキョーニューミクスチュアヌードル 八咫烏 CHIKA RABO @ 水道橋 ［カレーnoodle］

金曜はカレーの日(らしい…諸説あるみたいです)。今日は松屋で……はなく、地下へ降ります。店内はカウンター10席、テーブル4×1卓、2×1卓。赤と黒、世界観のある店内。お冷やはネーム入りのTHERMOSで。■カレーnoodle(1,000円)スープは程よくピリ辛。複雑玄妙なスパイス使

2022/11/18 11:30

生姜正油ラーメン専門店たかの @ 小川町 ［ラーメン］

今年7月にオープンも事故があり一時休業、9月より再開されたお店。店内は厨房に面したカウンター4席に壁に向かってお一人様用のテーブル6卓。卓上調味料はGABANのブラックペッパーグラウンド、ホワイトペッパーパウダー、七味。紙エプロンはリクエストすれば出してもらえます

2022/11/18 11:30

うず担 @ 赤坂 ［ワンタン麺・塩］

先日、ひょんなことから見つけた赤坂の人気中華。今日は看板の担々麺でなく、ワンタン麺を頂きに来ました。本日も地下に降りて…箸、エプロン、ナプキンを手に着席します。メニューでオーダーしての後会計制。ワンタン＆スープの土台を味わいたく、チョイスは塩！･･･とは言え

2022/11/16 11:30

しののめヌードル @ 亀戸 ［醤油らーめん＋燻製たまご］

5/7オープン、「Tsurumen Tokyo(未訪)」が閉店した跡を、前店の店長が独立し、跡地に出店された形。清潔感のある店内はカウンター6席、テーブル1卓。テーブルこそ使われませんでしたが、カウンターには次々とお客さん。常連さん比率が高そうでした。エプロンは紙φ(..)だけど

2022/11/15 11:30

Oyster Lab @ 横浜 ［牡蠣塩ラーメン］

11/23(水)にグランドオープンするオイスターバーが、10/13(木)からランチ営業始めてるのを知った。入口わかりにくいけど、画像で「鶴一家」の向かって右側ね。運営は横浜「伍年食堂」や横浜中央卸売市場「おおはし(未訪)」を展開する「アスト」らしい。「鶴一家」とはお隣ど

2022/11/14 11:30

博多豚骨 七星堂 @ 平沼橋 ［博多とんこつ 白星］

11/7(月)オープンの新店を根岸「弐七家」から連食。佐賀「喜隆(未訪＆未知)」の関連店みたいです。券売機左上の「赤」は味噌だと知り、あえてシンプルな「白」を｡50円、安いしねw店内はL字型カウンター9(5・4)席。空き1席に滑り込め、後客が店内外に出来るご盛況。麺の固さは

2022/11/13 13:30

油そば 弐七家 @ 根岸 ［油そば・塩］

横浜家系ラーメンのお店が11/1(火)に油そば専門店を根岸で出店したとな。元々の家系は白根本店(旭区)・弥生台店(泉区)とも未訪ですが、本店原理主義者ではないので、何ら気にとめず…。その代わり、前週、臨休に気づかず思い切りフラれたので、今回は念入りに情報をチェック

2022/11/13 12:00

スタミナホルモン麺 すたほる @ 相模原 ［辛スタホル麺、スタホル麺］

「煮干中華 余韻」が、原材料の急激な値上げにより、10/7(金)にリニューアルオープンしたお店。先ずはお祝いの1杯！おめでとうございます！アルコール200円とかタマゴ50円とか、神や！かつては煮干しが描かれていた壁面には、商品特徴やら食べ方やら諸々と。※店内撮影は許可

2022/11/12 13:30

麺好獅子團(めんこいししまる) @ 新御茶ノ水・小川町 ［カリー麺］

金曜=カレーの日だよね～。(諸説あるようですが)早めのランチで、11/1(火)オープンの新店へ。場所は「神田オステリア ZeCT byLm(ｾﾞｸﾄﾊﾞｲｴﾙｴﾑ)」の跡地。150日の期間限定営業後は、オステリア(イタリア居酒屋)として呑める日を楽しみにしてたのに…。さて、気を取り直してこち

2022/11/11 11:30

ラーメン 大至 ＠ 御茶ノ水 ［《限定》カップヌードルトリビュート「SEAFOOD」＋謎辛肉］

先週の鴨南蛮に続き、話題の限定を頂きに。(※提供は多分～11/19(土)です)奇しくも先週と同じ席。■カップヌードルトリビュート(950円)＋謎辛肉(150円)カニカマの赤と玉子の黄色が目を引き、イカゲソとキャベツが脇を固め…ビジュアル完璧！スープをば…まさにアレや！麺も再

2022/11/10 11:30

トーキョーニューミクスチュアヌードル 八咫烏 CHIKA RABO @ 水道橋 ［特選塩noodle］

9/18に九段下から移転してきた人気店。入口は松屋の脇にひっそりと。地下へ降りると…赤と黒、世界観を感ずる店内です。店内一角の柱は、有名ラーメン店主・評論家のサインがぎっしりと。業界での人脈も広そうですね。店内はカウンター10席、テーブル4×1卓、2×1卓。以前の

2022/11/08 11:30

中華そば 天辺月 @ 大森 ［背脂中華そば］

和食職人がラーメン界に転身し、10/22(土)にオープンさせた新店。前回、印象が良かったので、未食メニューを頂きに再訪。カウンターが4×2席、テーブル2×2卓の店内は、時折、外待ちも出来るご盛況。卓上調味料はこんぶ酢、こしょう、刻み生姜。エプロンは紙製だけど、首汗か

2022/11/07 12:00

麺屋 魁星 京急川崎店 @ 川崎 ［塩ワンタン］

11/3(木)オープンの新店は関内・桜木町の人気店の2号店。京急川崎西口から直ぐの物件は「太陽のトマト麺」跡地みたいですが、その存在自体、全く気づかず…。店内は居抜きでしょうね、凹型(左右)に飛び出したカウンターのみ。飛び出した2辺(各2席)はお冷やの提供場所になって

2022/11/06 13:00

本牧の町中華で飲ろうぜ！ (榮濱楼 @ 本牧)

休日にまったりと本牧を散策。先ずは喉を潤してと(≧▽≦)ﾉ卓上のメニューから品定め。■餃子(780円)ちょいとお高めだけど、薄味でエビが中にプリッと1尾。これは酢＆胡椒で頂きます。■八宝菜(小) (750円)野菜類はキャベツ、小松菜、玉葱、モヤシ、ピーマン、赤パプリカ、

2022/11/03 13:00

ら・めん 風(ふう) @ 両国 ［しょうゆらぁめん］

本所にあったお店(未訪)が、7/6に息子さんに代替わりして移転オープンしたお店。券売機は店内にあるのですが、腕もカメラもポンコツで、白飛びしてしまったので割愛m(_ _)m味：しょうゆ、しお、みそ、辛みそ、担々等汁：らーめんの他、つけめんやまぜそばもあったかと…。店

2022/11/02 11:30

ラーメン大至 ＠ 御茶ノ水［《限定》鴨南蛮つけ麺］

本日は何とも鴨気分…前回来たのいつだっけ…と調べたら、何と2年前の鴨!!( ; ﾛ)ﾟ ﾟ人間の嗜好や思考は変わらんものよね。店内はパーテーションで仕切られ、コロナ対策万全。■《限定》鴨南蛮つけ麺(1,100円)＋大盛(150円)復習したので、並(200g)だと物足りなかったと、大盛(

2022/11/01 11:30