調布深大寺　カワセミだるま！！！

鰹のたたき 土佐風

本日の秩父路、朝からだいたい降っていて、たまに雨のあがる時間帯もあった。ほぼ移動に次ぐ移動で、コンビニで休憩したその合間、夏鳥ではホトトギスの声を1度だけ聞いた。田舎の道路一本挟んで、向かいの林の上のほうで鳴いていたが、その姿は見えなかった。そして秩父の北部、群馬の地名の標識がぽつぽつ出てくるあたりまで行って、今日は引き返した。16時ごろに帰路に就き、調布到着は20時。めしは、土佐風の鰹のたたきと、ア...

2023/06/30 23:31

餃子

青空が広がって、今日はいよいよ本格的に夏の暑さを味わった気分だ。風を切って走行しているときはまだいいが、信号でとまったりすると一気に蒸し風呂にでも入ったような感覚になる。鳥の出現も単発で、街中ではほとんど見かけなかった。どこか少しは涼しい木陰などで、たぶんじっとしているのだろう。猛暑対策を考えながらの晩めしは、道すがらスーパーに寄って買ってきた餃子を焼いた。10個並べて、完成までほんの十分ほど。パリ...

2023/06/29 23:20

秩父産 水なすのポン酢焼

天気予報をみてカッパ持参で秩父に向かったが、戻ってくるまでけっきょく降らなかった。まあ、ラッキーなのだが、リュックに詰め込んで出番のなかったカッパがもったいなかった。反対に、山道や渓流でたまに鳥が飛んで、双眼鏡とカメラを不携帯だったのが悔やまれた。枝にとまった猛禽らしき影が1羽と、山道に降りてなにかをついばんでいたヒヨドリ大の1羽。動きからしてたぶん、チョウゲンボウかツミ、アカハラあたりだったのでは...

2023/06/29 00:20

豆苗とシーチキンのポン酢和え

早朝、花小金井方面の物件へ。たいして降らなかったのにカッパを着て出かけたので、日中サウナスーツのように蒸れて汗だくになった。これはやせたかも。晩めしは、レンジでチンした豆苗をシーチキン缶と和えた。ポン酢ひと匙を加え、あとは白ごまをふるだけのシンプルなサラダである。けっこうシャキシャキしていておいしい。あとは、鶏肩肉の入ったグリーンカレーと、地鶏の炭火焼など。ラストはフルーツで締める。本日確認できた...

2023/06/27 23:58

甘酢 肉だんご

今朝は、多摩霊園にもちょっと寄り道してみた。ギャアギャア、といういつもの鳴き声ではなく、少しへんな声で鳴くオナガがいた。巣立って日の浅い幼鳥だったかもしれない。晩、帰宅してのめしは、日本ハムの中華名菜シリーズ「甘酢 肉だんご」。玉ねぎとピーマンを切って、ソースとだんごと炒め合わせるだけのお手軽調理である。明日は、早朝に案件を入れたので、食後、早めに就寝。忙しいのは、まあいいことだ。本日確認できた野...

2023/06/26 23:35

豚ロース、鳥取産スイカ

カブで移動する合間、見かけた鳥はドバトだけという珍しい日だった。街中の走行が多く、視線を鳥に集中していないのもあるが、暑いのを避けてそもそも鳥が表に出てこなくなっているのもあるかもしれない。いわゆる「鳥枯れ」という時期だ。さすがにひんやりとしてきた夜に帰宅してのめしは、スーパーで買った豚肉と、在庫の野菜を焼いた。気付いてみれば、昼も豚肉だったのだが、日中カロリーを消費していると、無意識のうちにやは...

2023/06/25 23:38

きゅうり竹輪

降るかもという予報があり、カッパと折り畳み傘をカブに積んで出かけた。しかし、昨日に続いてその出番はなかった。ちゃんと備えていると、不思議とだいたいこうなる。夜は帰宅が遅くなって、おつまみに最初につくった、きゅうり竹輪などがけっきょくめしのメインに。このほか、ピーマンと玉ねぎがあったので、もう一品と思っていたが酔っ払って延期になってしまった。そして、トマトなどのほか、カステラ数切れとバナナで今夜の食...

2023/06/24 23:23

豚汁

午後に雨マークもあったので、雨具持参で秩父に向かったが、さいわい帰ってくるまで降られずにすんだ。皆野町、および丸山（960m）のあたりの林道を走っていると、夏鳥ではキビタキとクロツグミがよく鳴いた。特にクロツグミが多くて、しかしその姿は緑が邪魔して見えなかった。途中、埼玉県県民の森（横瀬町）を通りかかった際には、真っ白なガスがさっと森を覆うように流れてきた。すると、ガスに追われるように30〜40羽ほどのカ...

2023/06/23 01:53

みつせ鶏 手羽元のうま煮、麻婆豆腐

だんだんと重い空模様になって、13時ごろからぽつぽつ降り出した。そして、夕方からは本格的な雨に。家を出たり入ったりの用事があったので、帰宅する21時過ぎにはカッパからバイクまでずぶ濡れだった。めしはその合間に帰宅し、ありあわせの食材を食べた。鶏の手羽元や秩父産のアスパラガス、そして丸美屋の麻婆豆腐である。麻婆豆腐は大辛で、さっさとつるつる食おうと思っていたのが、舌を冷やしつつかえって時間がかかってしま...

2023/06/22 23:24

鹿肉の煮込み ＠道の駅 あらかわ

朝からせっかくの秩父だったので、野犬ネタもしくは野鳥ネタを拾いたいところだったが大きな収穫なし。夏鳥は、キビタキとオオルリ、ホトトギス、クロツグミが鳴いていた。しかし、いずれも緑が深いところで、しかも渓流や滝の轟きにかき消され、声の発信源をたどれなかった。というわけで、せっかく持参した望遠レンズの出番はなく、今夜もめしネタを挙げるほかない。上写真は、遅いめしに立ち寄った道の駅にあった、鹿肉を煮込ん...

2023/06/21 23:20

鯖の塩焼き、長瀞産エリンギ

日中、カブで街を走っていると、ジャケットの袖から入ってくる風が心地よい。最高気温27度、洗濯物も干せば乾くし、これくらいがちょうど過ごしやすい気がする。20時過ぎに帰宅してのめしは、鯖の切身とそのほか在庫の野菜を焼いた。野菜は、秩父通いの際に得たエリンギと甘長唐辛子などである。道すがら野鳥はあまり見かけなかったが、局地的にオナガとウグイスがよく鳴いていた。本日確認できた野鳥キジバト、オナガ（鳴き声）、...

2023/06/20 23:10

キジ御来鳥 ＠多摩川

夕方、多摩川のそばでキジを見かけた。夏草があちこち茂ってからは、声はすれども見つけにくかったので、しばらくぶりの再会である。最初に、オスが現れたのをスマホでパチリ。一方、このすぐ右手にいたメス2羽には飛ばれてしまった。キジは一夫多妻制というし、このモテる（？）オスが2羽を引き連れていたようだった。あと、このあたりで確認した鳥は、ツバメやアオサギ、カワウなどいつもの面々。多摩川は今日も平和である。散歩...

2023/06/19 23:40

鰤のかま焼き

夜、桜上水駅での事故のため、京王線の踏切前で立ち往生し、帰宅がずいぶん遅くなってしまった。待つこと1時間強、近くに寄る店もあったので動くに動けず、さすがにグロッキー状態で帰宅したのは21時半である。身軽なはずのバイク移動も、事故の影響だけはどうしようもない。そこで、さっさと食ってしまおうという晩めしのメニューは、鰤のかま焼きと、お惣菜の焼鳥串など。酒もうまいが、日中暑かったので冷えたお茶が一番うまい...

2023/06/18 23:37

佐賀牛 黒毛和牛ロース with 純米吟醸 古伊万里

日中、晴れると30度を超える季節になった。日焼けどめと、スマホの熱暴走対策グッズを求め、ホームセンターやスーパー、イオンモールをハシゴしてまわる。外が暑い一方で、各店の店内はクーラーが効いて寒いくらいだ。夜に帰宅して焼いたのは、佐賀牛のステーキ。あとは、在庫の秩父産わらびと豚肉ロースを炒め合わせた。日本酒を合わせて飲んだら、うますぎていつの間にか寝落ちし、気付くと空が明るくなっていた。朝5時、今日も...

2023/06/17 23:47

秩父産わらびと厚揚げの炒め物、みつせ鶏の骨付きもも肉

10時過ぎに出発し、狭山湖畔をかすめるルートで秩父へ。所沢駅のあたりがいつも渋滞するので、それを極力避けるルートをナビアプリが示してくれたようだった。途中で昼めしを食べ、秩父には13時過ぎに到着。やろうと思えばできるのだが、ここで1時間ほどで所用を済ませて直帰するのは、さすがにせわしなさすぎる。そこでいつものように寄り道して、埼玉県県民の森（横瀬町）の周りや、正丸峠に抜ける林道を大回りしたのだが、夏鳥...

2023/06/16 23:39

長野産 どんこ椎茸

梅雨らしい空で、13時ごろから本格的に降り出した。晩に、道の駅で昨日買ってきたわらびを炒めようと計画していたが、アク抜きに思ったより手間と時間がかかる。なので、わらびは明日のメニューにスライドさせた。今晩、そのわらびの代役となったのは、長野産のどんこ椎茸。帰宅途中のスーパーで目に入ったもので、傘が大きく、食いでがありそうな6本だ。それらをフライパンで焼いて、ちょろっと醤油をたらす。それだけで充分うま...

2023/06/15 22:14

道の駅オリジナル きゅうりのぬか漬け、横瀬蔵元 島田醤油店 焼おにぎり

秩父へと北上する途中、吾野（あがの）のあたりでついに降り出した。そこからはひどく降ったり、たまにやんだり、夜までせわしない天気だった。山のなかで聞いた夏鳥の声は、あちこちにいるツバメを除けば、ホトトギスとキビタキがそれぞれ数羽ずつ。バイクのヘルメットをかぶっていて聞こえづらいのもあるが、雨のせいだろうか、鳥の気配は薄かった。また、ひっそり薄暗くて霧の立ちこめた山道を走っていると、熊とか野犬が出てき...

2023/06/14 22:07

スペアリブ

青空はいいが、晴れたら晴れたで暑すぎる。日中、外にいたらスマホが何度も熱暴走しまくった。しかし、なんだかんだ、洗濯物がよく乾くのは気分がいい。日野から調布、武蔵境、田無、保谷まで走りまくって、帰宅後の晩めしは、買い置きしていた豚の骨付きバラ400gを使ったスペアリブ。昨夕、なんかうまそうな肉だなあ、と感じた肉がスーパーにあったのだ。それをモランボンのソースを使い、180度に設定したオーブンで裏表10分ずつ...

2023/06/13 23:14

丸美屋 麻婆茄子 あっさりまろやかみそ味

野菜室にピーマンと茄子があったので、長ネギと人参を買い足し、晩めしは麻婆茄子にした。素は、挽肉の入った丸美屋のものを使用。あっさりみそ味と、こってりみそ味の2タイプが商品化されていて、梅雨に抗ってさっぱりしたいし、今夜はあっさりみそ味のほうを選ぶ。作り方はかんたんで、各野菜を刻んだあとは、茄子から炒め、そこにほかの野菜と、丸美屋の素を加えて炒め合わせるだけだ。そして最後に、白ごまを少しふりかけた。...

2023/06/12 23:04

道の駅あしがくぼ 自家製 生うどん

じめっとした天気で、湿気がまとわりついてくる。降ったりやんだりで、とうとう外出しそびれた。晩めしは、冷蔵庫にある食材を使用。締めは、秩父地域にある道の駅でおととい買ってきた生うどんである。釜で茹で上がったら、ずりずり引きずりあげて食べるのが秩父流なのだそうだ。そしてこれを、ずりあげうどんというらしい。突っ込んで考えれば、釜揚げうどんとどう違うのかよく分からないが、まあ、太さが均一でない麺にコシがあ...

2023/06/11 22:29

秩父両神山 刺身こんにゃく、丸美屋 麻婆豆腐 大辛

晩めしの肴は昨夕、道の駅で買ってきた刺身こんにゃくである。両神山の水を使い、現地で作られたものだ。そういえば道すがら、こんにゃく工場の脇を走ったなあ、と思い出した。今夜は、1玉の半分を薄く切り、酢味噌と刺身醤油、生姜で食べる。3つのどれが一番うまいかなと試したのだが、酢味噌と刺身醤油の両方が笑っちゃうくらいうまかった。そして、生姜もまあ、わるくない。あとのメニューは枝豆と、紅はるかのチップス、そして...

2023/06/10 20:47

狼の狛犬 ＠秩父 両神山両神神社

6時半に起き、雨の降りしきるなか秩父へ。途中、所沢のひどい渋滞に巻き込まれつつ片道85km、3時間強で到着した。現地でひとつスケジュールをこなしたあとは、雨もあがったので、周辺で秩父野犬の痕跡を追う。といっても当然、雲をつかむような話で、とりあえず狼ゆかりの地をあてずっぽうに訪ねた。上写真は、両神山（1723m）の山麓、神社入口を守る狼の狛犬である。一般的な狛犬とはやはり容姿、雰囲気、迫力が違う。そしてこの...

2023/06/09 21:59

鯖の切身

梅雨らしい天気になって、夕方からポツポツ降り出した。午後の多摩川散策で見かけた鳥は26種。コチドリやコジュケイ、いつもの若いオオタカが出たので、時間が短かった割に案外多い。オオタカは、なにかの小鳥を追いかけていたようで、林の前を低空飛行で一直線に飛び、木立に飛び込んで見えなくなった。河原に続く草っぱらのところどころには、先日の大雨の影響だろう、池塘のような水たまりができていた。草を踏みしめて歩くと、...

2023/06/08 23:53

ハンバーグ

朝から晴れていて、多摩川を渡るのが最高に気持ちいい。しかし、気温30度、もはや夏のような暑さだった。その炎天下、まず北上して埼玉、そのあと南下して東京の町田へと、経路は主に縦移動の一日だった。町田からふたたび調布へと北上していく夕方には、通りかかった里山でホトトギスが鳴いた。今シーズン、ツツドリとホトトギスの声は数回ずつ聞いたが、同じトケン類でいえばカッコウの声がまだだ。運がよければ、街中や住宅街で...

2023/06/07 23:56

湯豆腐

5時半過ぎに出発して南下し、3時間ほどで横須賀市内に入った。朝の渋滞が始まる前に都内を脱出できれば、あとは比較的スムーズに移動できる。しょっぱな、馬堀海岸のあたりで見かけたのは、複数のイソヒヨドリ。近年は都内のビル街などにも現れるが、派手な声も姿も、この鳥はやはり海辺のほうがよく似合う、気がする。海岸とあとは周辺の林道も歩き、よく見かけたのはやはりトビ。一方、夏鳥のさえずりは聞こえず、海鳥の姿も見つ...

2023/06/06 23:21

鶏の肩肉入り グリーンカレー、たこぶつ

日中、30度超え。初夏というよりは、もう夏といっていい日差しと気温だった。そんななかのバイク移動、日向が地獄であるぶん、木陰が極楽である。そして、冷たいドリンクを浴びるように飲むのも生き返っていい。夏やなあ。夕方は、ディラーでオイル交換と定期点検をしてもらって帰宅。栄養補給の晩めしは、在庫の食材を使った野菜炒めと、刺身、そして鶏肉入りのグリーンカレーにした。そして、明朝は早い出発なので、食後はさっさ...

2023/06/05 20:46

オオヨシキリ御来鳥 ＠武蔵野の森公園

午後、武蔵野の森公園でさえずっていたオオヨシキリである。いつもは池の周りのヨシに潜んでいることが多いが、今日はどういうわけか、池のほとりのエノキのてっぺんでずっとさえずっていた。ギョギョシ、ギョギョシ。大雨で池の水かさが増えていて、半ば水没したヨシよりもここのほうが安全で居心地がいいのかもしれない。オオヨシキリは20分ほどもこの枝先にいて、そのあといつの間にか姿を消した。このオオヨシキリのほかは、カ...

2023/06/04 21:50

抹茶アイス ＠かごの屋

雨はだんだん小降りになって、昼ごろから晴れ上がった。チケット付きで招いてもらっていたので、試合が中止にならなくてよかったなあと午後、近くにある味の素スタジアムまでサッカー観戦に。今シーズンぱっとしないFC東京のホームゲームで、相手は、リーグ上位の横浜FMだった。試合は途中、素晴らしい2ゴールで逆転しつつ、そのあと2失点を喫してけっきょく3対2で負けてしまった。結果は残念だったものの、白熱したシーソーゲーム...

2023/06/03 23:35

にんにくキムチチャーハン

台風の影響で、やむことなく雨が降り続いた。聞こえたのはヒヨドリの声が数回くらいで、こういう日は鳥もどこかの木陰や物陰でじっとしているのだろう。腹は減らないのだろうかと、ちょっと心配になる。鳥の心配をしつつも、晩めしは、在庫の食材でチャーハンを作った。まず、にんにく数粒をすりおろし、玉ねぎと一緒にごま油で炒める。そこに溶き玉子と米、キムチ、ねぎを入れて、炒め合わせれば完成だ。明日午後は雨があがりそう...

2023/06/02 23:51

鶏の骨付きもも肉

調布から西へおよそ22km、7時半に出発して八王子方面へ。そして到着時に気付いて驚いたが、JR八王子駅の外観を見るのは今日がなんと初めてだった。近くの高尾駅からの乗り継ぎなどで利用したことはあっても、駅ビルや改札を外から眺めるのは初めて。まさか東京に、これほど大きくて見知らぬ駅がまだあったとは……。その驚愕と感動も冷めやらぬうちに、今日は案件で山間の林道を中心に歩いた。夏鳥の声がいろいろ聞けるかもしれない...

2023/06/01 23:43