youtu.be はやし田に塩があったのか！？ 昼間も忙しいが夜も忙しい。歓送迎会とかキックオフ後の打ち上げとか、いろいろと仕事掛け持ちしてると断り辛くって・・・。なのでガッツリ昼飯は軽めにしておかないとね。今回は時間もないので、毎度乗り継ぎの武蔵小杉駅激近のこちら「はやし田」さんへと飛び込んでみました。昼間にがっつり家系ってのは夜の胃袋には負担が残るかと。 時々限定で「のど黒」をやってるのを期待してたんですが、そうは甘くなかった。定番のアジ煮干しでもと考えたんだが、よくよく券売機を見れば「塩」があるではないか・・・。なにぃ？「はやし田」と言えばフツー醤油だろ。勝手に醤油か煮干しかないと思い込…

今年一番！高尾でオレはアホになった！ いやぁ〜2023秋頃から正念場ですよ。ストレスの捌け口は拉麺しかございませぬ。つーか、拉麺があって本当に良かった。救われているのかもしれません。そんな環境なので毎度近場での活動が続きますが、自分が一番アホになれる店、前回の「みたか」に続き今回は「高尾」へとやってまいりました。 さてそんな日曜日、高尾店主も大変！。日曜日限定の熱々の味噌を中華鍋振るいながら、一方で夏日だったから冷やし中華のオーダーをひとりで処理する。春だとこれらのオーダーが半々で、孤軍奮闘状態です。日頃仕事で大変などとボヤいてるが、忙しさがむしろ楽しさと思えるようで、妙に羨ましく思えてしまい…

youtu.be 御百度参り達成 初訪問は、2011年11月。12年と5ヶ月経ってようやく100回目、100杯目と相成りました。私の中で記録を取り始めてから一番訪問回数が多く通っている店・・・・それが「中華そば みたか」でございます。あまりに好きすぎて一時期こんなブログをアップしたこともありましたっけか（苦笑）。 何がこんなに私を惹きつけるのでしょう。やっぱり来れ明るくなれると言うこともありましょうが「自由気まま」ってことでしょうか。そして古参の常連さんのイキなオリジナルコールと、その店主とのやり取りに面白さを感じたからでしょうか。もちろんラーメンの旨さもハマるわけだがー。 (adsbygoo…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 素直な私はがんこに夢中 「がんこ」の反対語は「すなお」らしいのだがそれホント？。穏やかでひねくれてない様がそうなのだとか。正直ピンと来ないけどな。きっと色々と解釈があるのでしょう。「がんこ」って、ひねくれじゃなく「こだわり」ってなイメージを持っており、その旨さへの追求心こそが「がんこ」だと勝手に思ってる。だから好きだ。 またこの店の気軽さも好き。大将のフレンドリーさに加え、弟子なのか家族なのか・・・きれいな女性スタフさんのハキハキ明るい対応が心地よいし。今回は、最寄りの三鷹から川崎方面に向かう用事がありまして、フツーなら…

youtu.be 春は忙し働けオヤジ 春は忙しいけれど、年度の始まりっていう・・・ワクワク感？。昨年度からの吹っ切れ？。そんなのもあって何だかんだで乗り切れる気を毎年感じます。その一方で、業績評価と新年度目標設定と言うシビアな局面もあるのですが。とまぁ、毎日ラーメンのブログとYouTube動画をアップできるのが不思議なくらい忙しいのですが、それは春に元気付けられてるのかもしれません。 そんな状況なので、仕事合間で近場か、移動途中での拉麺活動。今回は東横線・南武線乗り換えの武蔵小杉手前で、新丸子で途中下車。ここ結構穴場で並ばずにいいラーメンが食える店あるのです。今回は「noodles kitch…

youtu.be 良い拉麺を食えば心は晴れる 朝から出社。とても週に一度の定例会があり、そのまま終日オフィスで黙々と仕事しようと思ったんだが、何だか難癖感じる出来事があったので、蹴ったくそ悪ぅ〜と思って、昼過ぎから自宅に戻って在宅ワークに切り替えです。確かに損な役回りでもあるのですが、言った言ってないのやり取りに疲れ、まるで自分のやってることが子供の喧嘩とそう変わらんと思うとやるせなしです（聞いてへんだけやんけ・・・）。 そんなこんなですっかりと昼飯タイミングを逃して新宿から中央線へ。午後2時過ぎなら空いてるかと狙ったのが、there is ramen さん。ミシュランガイドに載りましたね。憂…

youtu.be 雨の日に集まる古参の常連さん？ 「いつも雨の日の訪問が多いですね」・・・とご店主から声をかけられ、「いつも行列ですからね。避けようとするとそうなります。」と答える。最寄り駅から20分弱歩く住宅地のど真ん中かなのにいつも行列。よもや平日の春嵐にここまで辿り着いて並ぶ客などおるまいと踏んで大正解でした。 まぁ似たような方々もおられるようで。いつもよりまったりと過ごせる常連多めな店内。急に大雨になったり突風が吹いたり外は大変だが、内はスタバより寛げる拉麺スペースでございます。今回は、実に久しぶりに煮干を食しましょう。 (adsbygoogle = window.adsbygoogl…

youtu.be ショッピングモール拉麺侮る勿れ 4月になって外出増えたけど、仕事の都合で妙に武蔵小杉に引き寄せられます。しかも正午過ぎの雨降り出しそうな平日。駅前周辺の店はどこも行列。さすがに拉麺諦め、東急の「しぶそば」でも啜るかと腹を括る前に、立ち寄ったのが「武双」さん。グランツリーという高層マンションに挟まれたショッピングモール内にあるお店。なんとなくその雰囲気からそれなりでしょ？っと思うこと勿れ。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push({}); 「麺屋武蔵」出身の「双子」が経営しているということで屋号は「武双」。あれ？麺屋武蔵に鶏白…

youtu.be フェスティブな町中華って感じ！ 個人的には、中央線沿線でも代表格な町中華かとも感じているんですが、食べログではそこそこの評価ですな。でも分かる人には分かる！宝華＠東小金井は、実にフェスティブかつアットホーム的な町中華屋さんで、基本的に何を食っても旨そう。いつも行列イメージしかないので、土日通し営業の中途半端な午後3時過ぎを狙ってやってまいりました。 つーか忙しいだけならまだ良いがとても疲れておる。休日朝起きたら10時。俺だけでなく家族皆そんな時間に起きた（爆）。家中疲れておるようです。そんな出遅れ感満載で、休日昼ラー活動開始がこの時間の流れとなりました。 (adsbygoog…

youtu.be 休日潰れてやさぐれ気分・・・「ミュージックフェア」観ながら酒と麺で和む あゝ、年度初めでどハマりで・・・気分和みたくて、こちら「丸幸」にやって参りました。妻子がそれぞれ用事で外出してる機会で最大限に活用します。 店内のテレビをぼーっと眺める。久々に土曜夕方に「ミュージックフェア」観たけど、まだやってたんだね。いつもは笑点や競馬・競輪・ゴルフの中継をBGMがてらにするんだが・・・昭和と今の音楽聞き比べながら酒と麺を楽しむのもまた一興。今回もとってもまったりと過ごさせていただきましたー。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push(…

youtu.be 休日に麦酒とラーショ系！それだけで幸せ 最近特に休日が待ち遠しくてならない・・・サッポロ赤星にどんな拉麺を合わせようかと考えるだけでワクワクでございます。近年とっても赤星を出す拉麺店が増えたので選ぶこと自体も楽しいのですが、やっぱり出不精な私は近場で済ませてしまう。今回もまたラーメン関口さんへとやってまいりました。 ポイントは「ニラもやし」というナイスなつまみがあるからだったのですが・・・いざ訪問してみると何とメニュー落ちしとる（泣）。今回はキムチと赤星でスタートです。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push({}); ＜サ…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be これでいいのだ 天才バカボンのパパのクチ台詞。多少の想定外の出来事や個性の食い違いがあっても優しく受け入れてしまうその含蓄ある言葉。子供の頃観てた漫画アニメの登場人物と同じ年代になって、ようやく理解できるようになりました。 そう、これでいいのだと思える最近の下連雀の拉麺。江ぐち・みたかと何かと比べられるが、最近その微妙な違いが個性に思えてなりません。ちょっとカエシが効いた江ぐち・みたか系。そんな立ち位置が十分楽しめると思います。無理やり元祖に寄せ過ぎることもないかもと。そんな私、すっかり馴染んでしまいました。今回は、昼過…

youtu.be 一圓が素晴らしい！ 三鷹・武蔵野・練馬に展開する「一圓」が実は素晴らしい！。ジャンル的には町中華に値するのでしょうが、中華食堂的でもあり、餃子専門店な迫力もあり、迫力が素晴らしいのです。特に三鷹北口店は抜きん出てるかと。 看板メニューは、やっぱり「ジャンボ餃子」。そのデカさと皮の厚さと弾ける肉汁が貫禄すら感じる出来栄えで、満足感あり過ぎる。そして炒め物が甲乙付けがたし。豚と玉子とキクラゲの炒めは絶品で、麻婆系もナイス。白飯にぶっかけスタイルも定番です。またチャーハンが旨い。キムチチャーハンが人気。 つまり何を食っても旨い。なので昼飯どきは混むのだが、その注文はバラけており万能…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 春雨に・・・しっぽり家系で柔わ麺 もうすっかり家系では「柔わ」の虜です。今回もまた呼び出しを食らって昼から出社のタイミングの武蔵小杉駅界隈。ランチタイムピークでどうしても昼飯（当然ラーメン）食わねばの状況で、なんと「渡来武」が行列なし。しかも空席若干有り。当然入るしかないでしょ！ってなことで思わぬ訪問となりました。神のお告げと受け取ります。 しっかしもう家系では「柔わ」ですが、これまでカタメで通してきたつまらない意地はドブに捨ててしまいました。今回は春の長雨の中、フェスティブな店内雰囲気の中、非常に落ち着いた気分で、家系…

youtu.be 忘れた頃に思い出して食うと異様に美味いじゃないか まさにそんな感じ。年度始めの4月1日とか2日とかは、案外ライン系の管理職だとエアポケット感あり。ですがそこを抜けるとバリバリ忙しいのですー。嵐の前の静けさという感覚で、地元でほっこりとランチタイムを過ごそうと、今回は「健やか」へとやって参りました。開店前は並ぶけど、正午過ぎだと案外すんなり入れます。妙にピークタイムを外そうとすると逆に混むパターンでしょうか。 今回は、初訪問の頃を思い出してデフォルトの「塩」とさせてもらいましょう。あゝ拉麺を待つ間、思いに耽りますなぁ・・・・2010年台半ば。当時は、三鷹・武蔵野エリアの拉麺ヲタ…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 拉麺デジャブ 4月から少し仕事の人間関係が変わり、出社が増えつつある中の移動途中。久しぶりに東横線に乗ってて、どっかで降りて拉麺食おうと考えた挙句、無性に「醤油味の中華そばが食いてぇ！！」と頭に浮かぶ。で、学芸大学駅の「麺処びぎ屋」へ駆けつけようとしますが休業してた：号泣。これからまたどこか移動して探す時間もなし。とほほ・・・ならば、すぐ返して通り過ぎたはずの「中華そば たかばん」さんへと方針変更とさせてもらいましょう。 てっきり初訪問と思ってたんだが、すっかり忘れてしまってました。前に一度訪れてました。そして自分のブロ…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 桜咲く頃・・・夏涼味！初冷や中 そう言えば去年もそうだった・・・。3月末から冷やし中華がリリースだったっけか。今年はすっかり失念しておりまして、高尾店主が直々にインスタでメッセージで知らせてくれたので、慌てて突撃訪問でございます。 それにしても今年は少し桜の開花がゆっくりめですね。桜花開く頃合いに、夏涼味がスタートとは、妙なのもなのかオツなものなのか。この夏もこの一杯との長い付き合いが始まります。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push({}); ＜サッポロ赤星＞ 駆け…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be これが元祖阿佐ヶ谷ブラック！ 今回は、元祖阿佐ヶ谷ブラックと呼ばれる、東京ぐれっちさんの「タマリ醤油そば」をいただきに上がりました。約1年半ぶりの訪問です。もともとブラック系には目がない私が、なぜこんなに間が空いたしまったかというと、開店時間が私の生活パターンと合わせにくかったから。11:53スタートと言うのほぼ正午開店なので、どうしても開店とランチピークの混雑は避けたいから。また休日なら11:00スタートの店を優先してしまうので、ずるずると後回しになってしまった流れでございます。 さて今回、少し店の方向性が変わったのに…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 一気に夏日だ！遠足気分で一平ソバ 春の嵐が過ぎ去って一気に春陽気！と思ったら夏日ではないか！。こうなったら俄然油そばで冷たい麦酒をあおりたくなるというもの。武蔵野系の3大油そばのうち、珍々亭と宝華は最近行ったばかりだし、今回はちょっと遠足気分でバスに乗って「一平ソバ」へとやってまいりました。期末期初の隙間の休日だから、こんなこと今しかできないからー。 本音はチャリでサクッとサイクリング気分で行きたかったのだが・・・昨年からコンプライアンス関係の委員長になったモンだから、益々違反は出来んぜよ。チャリも飲酒運転だし、自転車で…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 朝だから、薄め・少なめ・柔らかめ・・・脱力的家系ラーメン旨し！ 今年の3月は例年になく疲れた・・・。なので休日ともなると全力で弾けたい気分でガッツリ系拉麺を食いたいと思う。されど身体がどうも優しいものを欲している様子。そんな身と心が離れ離れとなったワガママ気分なオレの拉麺活動はどうなるのか？。 えい・・・なすがまま也と三鷹から中央線に乗って都内方向へ向かうが、たった一駅の吉祥寺に着いたところで、とっても面倒臭くなり途中下車。で、近場のここ「洞くつ家」へと逃げ込みました。ちょうど混み始める時間帯で、並んで待つのすら嫌気がさ…