来月のお食事用のパンの試作品。やっと、形になってきました。ちょっと中華スパイスを使ったハード系。サンドイッチにしたいので、少し軽ーく作りました。今夜、サンドイ…
おうちで作ったパンや、ホシノ天然酵母パン教室の様子などを書いています。
名古屋市東区のサンカントで、捏ねない叩かないホシノ天然酵母パン教室をやっています！ パン作りが好きで、特に天然酵母パンが大好き！！そんなＮ子の日記です♪パン作りに興味を持ってもらえたら嬉しいです☆
良いお年を❣️＊＊＊＊＊キャンセル待ちを承ります。『2025年1月単発レッスン日程のお知らせ』＊＊＊＊＊ 12月満席です。キャンセル待ちを承ります。 『12月…
小掃除。っていうか気になってるとこだけ。正月飾りと鏡餅も飾っちゃいましたー笑笑＊＊＊＊＊キャンセル待ちを承ります。『2025年1月単発レッスン日程のお知らせ』…
年末年始の買い物を忘れないようにしなきゃ！そして、教室に飾るアレも焼かなきゃ！いろいろ気忙しくなってきました。＊＊＊＊＊キャンセル待ちを承ります。『2025年…
今年のレッスンが全て終了いたしました。今年1年、みなさまにはレッスンに来ていただいて感謝しています。みなさまが来ていただくことで、私のモチベーションも上…
今日はかまぼこだけ買った。(みんなが美味しいっていう鈴廣ね！)黒豆も買ってある。(シャトルシェフ年に一度のお出まし)レンコンも買った。あと、何買う？＊＊＊＊＊…
今年最後！マロンとチョコのクグロフ＆チーズとナッツのメランジェのレッスン
昨日で今年のレッスン全終了。さーて、1月の準備と、年末の片付けと、収支の打ち込みと…。忘年会！まだまだあるよ😆＊＊＊＊＊キャンセル待ちを承ります。『2025年…
ラスト2日！今日もマロンとチョコのクグロフ＆チーズとナッツのメランジェのレッスン
今日のレッスンの話題は、うどん出汁がどこで変わるのか？最初、愛知に来た時びっくりしたもん、黒くて‼️関ヶ原のあたりよね、岐阜は黒くて、滋賀は白い！＊＊＊＊＊キ…
今日もまた、マロンとチョコのクグロフ＆チーズとナッツのメランジェのレッスン
チーズとナッツのメランジェがカットしてエンドレス…。止めて…。＊＊＊＊＊キャンセル待ちを承ります。『2025年1月単発レッスン日程のお知らせ』＊＊＊＊＊ 12…
今日も、マロンとチョコのクグロフ＆チーズとナッツのメランジェのレッスン
今、眠い💤寝そう…💤まだやらなきゃいけないことが…、ある…のに…💤＊＊＊＊＊キャンセル待ちを承ります。『2025年1月単発レッスン日程のお知らせ』＊＊＊＊＊ …
今年最後の週、マロンとチョコのクグロフ＆チーズとナッツのメランジェのレッスン
今週でレッスンは終了！年明けは5日からレッスンするので、4日から仕事だなぁ。＊＊＊＊＊キャンセル待ちを承ります。『2025年1月単発レッスン日程のお知らせ』＊…
東京行った時は必ずどこかパン屋さんも行くのです。この前は、サワードウの店、パークレットに行ってきました。味噌ピーカン購入。酸味があるけど、味噌のコクもあって美…
丸明にお肉の仕入れに！あったー、いっぱいあったー✨買ったー。美味しく煮込みますね。＊＊＊＊＊キャンセル待ちを承ります。『2025年1月単発レッスン日程のお知ら…
午前午後で、マロンとチョコのクグロフ＆チーズとナッツのメランジェのレッスン
ブログの冒頭に書く、この小噺を今日来てくださったみんなが読んでくれてない事実発覚…。寂しい…。寂しいヨォ…。＊＊＊＊＊キャンセル待ちを承ります。『2025年1…
今日も続いて、マロンとチョコのクグロフ＆チーズとナッツのメランジェのレッスン
NHKの宙わたる教室がとってもよかったんです。それで、よかったんだよーって説明する時に、主役の名前が出ず…。「ほらほら、ジェネレーションハウスに出てた！」「ラ…
今日もまた、マロンとチョコのクグロフ＆チーズとナッツのメランジェのレッスン
眠い…。どうして眠いんだろう…。寒いから？凍死？🥶＊＊＊＊＊キャンセル待ちを承ります。『2025年1月単発レッスン日程のお知らせ』＊＊＊＊＊ 12月満席です。…
NHKの宙わたる教室がすごく良かった。そして、今やってる藤子不二雄の夜ドラも面白い。CMもなくて見やすいしね。途中でトイレに行けないけど。笑＊＊＊＊＊キャンセ…
今日も、マロンとチョコのクグロフ＆チーズとナッツのメランジェのレッスン
昼間は日当たりが良くて温室のように暖かい教室。火が翳ると、寒くなりますね。明日はどうかな？＊＊＊＊＊キャンセル待ちを承ります。『2025年1月単発レッスン日程…
今週もマロンとチョコのクグロフ＆チーズとナッツのメランジェのレッスン
とうとうウールのコートを着始めました。あったかいなぁ、ウール✨＊＊＊＊＊キャンセル待ちを承ります。『2025年1月単発レッスン日程のお知らせ』＊＊＊＊＊ 12…
新幹線の中でアップするつもりが…。日にちまたいじゃった〜💦＊＊＊＊＊キャンセル待ちを承ります。『2025年1月単発レッスン日程のお知らせ』＊＊＊＊＊ 12月満…
今日もまた、マロンとチョコのクグロフ＆チーズとナッツのメランジェのレッスン、今夜は教室の忘年会！
昨日、口内炎が痛くて痛くて…。もう嫌‼️と思ってたけど、今、忘れてた💦あれ？もう治った？＊＊＊＊＊キャンセル待ちを承ります。『2025年1月単発レッスン日程の…
今日も、マロンとチョコのクグロフ＆チーズとナッツのメランジェのレッスン
明日は、パン教室ティロワの忘年会。くじ引きの景品のN子パン賞のパンの仕込み中です。足りないものを買いに行かなきゃ‼️＊＊＊＊＊キャンセル待ちを承ります。『20…
12月は始まったばかり。長そう〜、と思うけど、あっという間に終わるんだろうね。今月のレッスンは、仕込みがだいぶ大変だけど頑張りまーす👊忘年会のため‼️笑＊＊＊…
マロンとチョコのクグロフ＆チーズとナッツのメランジェのレッスン開始！
単発レッスンの初日はちょっとドタバタ💦ちょっとね、ちょっとだけね‼️＊＊＊＊＊キャンセル待ちを承ります。『2025年1月単発レッスン日程のお知らせ』＊＊＊＊＊…
昨夜は忘年会❣️楽しいひとときでした✨そして、楽しくて飲みすぎたー💦そのことはまたね👍＊＊＊＊＊キャンセル待ちを承ります。『2025年1月単発レッスン日程のお…
昨日は夫を振り回して買い回り（笑）レッスン用の豚かたまり肉もいいものが買えました！←今週分ティロワ忘年会のN子賞も着々と揃えて。今日は、明後日からのレッスン準…
12月のレッスンの準備が始まりますよー✨頑張ろっと。＊＊＊＊＊本日予約日です。キャンセル待ちを承ります。『2025年1月単発レッスン日程のお知らせ』＊＊＊＊＊…
今日は少し暖かいのかな？毎日着るものに悩みますね。12月になりました。忙しないなぁ。＊＊＊＊＊本日予約日です。キャンセル待ちを承ります。『2025年1月単発レ…
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来月のお食事用のパンの試作品。やっと、形になってきました。ちょっと中華スパイスを使ったハード系。サンドイッチにしたいので、少し軽ーく作りました。今夜、サンドイ…
今日も暑い〜💦そして、先月の電気代の請求が…、高かった…😢＊＊＊＊＊ 8月、空席わずかです。『8月単発レッスン日程のお知らせ』申し込みは7月1日20時〜です。…
美味しい記事を全然書けてないのですが、ちゃんとお料理の勉強も欠かさずしております（笑）Instagramでパンアカウント以外にnkogourmetと言うグルメ…
午前午後レッスンが終わるとホッとします！日が長いねぇ、まだ明るいの嬉しい✨＊＊＊＊＊ 8月、空席わずかです。『8月単発レッスン日程のお知らせ』申し込みは7月1…
いつメンさんがレッスン後に生地作りを手伝ってくれました。計量したり、洗い物したりしてくれて本当に助かりました。ありがとう😊とっておきのお菓子（笑）でお茶して、…
肌にまとわりつくような高湿度が気持ち悪いですよね💦梅雨明け？暑いーーーーー🥵＊＊＊＊＊ 8月、空席わずかです。『8月単発レッスン日程のお知らせ』申し込みは7月…
＊＊＊＊＊ 8月、空席わずかです。『8月単発レッスン日程のお知らせ』申し込みは7月1日20時〜です。なるべくたくさん希望日を書いてくださいね！調整せず、先着順…
7月の醤油バターコーンパンは、一回でオーブンに入らないことが判明😱2回に分けて、さらに生地作りのパンチがいっぱいで、ピンチ‼️＊＊＊＊＊ 8月の日程をアップし…
申し込みは7月1日20時〜です。なるべくたくさん希望日を書いてくださいね！調整せず、先着順でご希望日にお入れしていきますので、ご希望に添えない場合が出てき…
8月の日程をblogでアップしなきゃと思いつつできてない💦ごめんなさい、ちょっと待ってね！＊＊＊＊＊7月満席です。キャンセル待ちお申し付けくださいね。『7月単…
6月がもう直ぐ終わりますね〜💦来月のデリ、考えなきゃ！！醤油バターコーンに合うのってなんだろう？暑いけど、クリーム系？それとも冷製パスタ？＊＊＊＊＊6月キャン…
お昼頃の大雨はびっくりでしたね。濡れた人いるかしら？レッスン中だったし、皆さんが帰られる頃には止んでいたので良かったけど。明日から暑くなりますか？＊＊＊＊＊6…
今日、雨降るんじゃなかったのか？でも、降らないけど、めちゃくちゃ蒸し暑かったですね。体力奪われる…😮💨＊＊＊＊＊6月キャンセル待ち伺います！『6月単発レッス…
日曜日午前だけだと、ちょっと楽。洗濯終わったら、ビール飲もっと🍺＊＊＊＊＊6月キャンセル待ち伺います！『6月単発レッスン日程のお知らせ』GW楽しんでますかー？…
今日は日が長かったので、基本のレッスンが終わった後、明日の生地を作りながら試作しても、自然光で撮れました❣️明日もちょっと変えて焼いてみよっと。＊＊＊＊＊6月…
今週は基本のレッスンが混ざるので、試作をしつつだと時間が遅くなってしまいます。でもね、佳境に入ってるんで、作りたいの。夕飯遅くてすまん！！＊＊＊＊＊6月キャン…
今日の「あんぱん」重かった〜😭いつまで戦争続きますか？しかも、ちょうど天皇皇后両陛下が広島を訪れられてて、さらなる重み…。＊＊＊＊＊6月キャンセル待ち伺います…
晴れて暑い‼️バテるけど、雨の不調よりはいい気がする気もする…？＊＊＊＊＊6月キャンセル待ち伺います！『6月単発レッスン日程のお知らせ』GW楽しんでますかー？…
先週はの4日間ぶっ飛んでたので、明日のレッスンの準備と進行が不安（笑）物忘れが多いんだから、メモらないとね。って、レモンの買い忘れを思い出しました。フランテに…
終わっちゃうと寂しいのよね〜😢明日からロス。＊＊＊＊＊6月キャンセル待ち伺います！『6月単発レッスン日程のお知らせ』GW楽しんでますかー？私は今日まで楽しんで…
朝は晴れてたのに、雨降り始めました。梅雨空が帰ってきたかな？＊＊＊＊＊8月のレッスン、少し空席あります。キャンセル結構出るので、キャンセル待ちもお申し付けくだ…
今日は、眠くて眠くて仕方なかった💦＊＊＊＊＊8月のレッスン、少し空席あります。キャンセル結構出るので、キャンセル待ちもお申し付けください。先にご連絡差し上げま…
また途中で忘れてたー💦昨日は午前午後レッスンの後で可愛い子たちと女子会でした。それはまたね！＊＊＊＊＊8月のレッスン、少し空席あります。キャンセル結構出るので…
食洗機を新しくしたので、古い壊れかけた食洗機を小型家電のゴミの日に出しました。そしたら、すぐに回収。誰かが回収。壊れたミキサーも無くなってた。なにか、お金にな…
8月のお申し込みの方全員に決定した日程のお返事のメールを送りました。お日にちを確認して、了承の返信メールをくださいね。今回のバタートップブレッドは、湯ゲルを使…
8月のお返事、少しずつしてます。頑張りますので、もう少しお待ちくださいね。＊＊＊＊＊8月のレッスン、少し空席あります。キャンセル結構出るので、キャンセル待ちも…
8月のお申し込みありがとうございました。土日の日程が少なかったのですが、平日も希望を書いてくださり、助かりました。ご協力ありがとうございました。これまで(2日…
今日は暑かったですね。朝の準備の段階で汗びっしょり💦前髪チリチリ。梅雨でも汗かいても前髪いい感じにしてくれる美容室あったら教えてちょうだい‼️＊＊＊＊＊8月の…
今朝の雨はすごかった☔駅に向かうのにびしょびしょ。びしょびしょのことを山口では「びっしゃ」って言うんですけど、言いますか？びしょびしょだがねー！を、びっしゃっ…
こんにちは！明日はファーストレッスン！初めての皆様にお会いするのが楽しみです♪雨になりそうなので、お気をつけてお越しくださいね。＊＊＊＊＊ 7月の空席アップ…
祭りの後の脱力感？笑昨夜は堀田先生との会食と言ったら、パン屋さんたちが集まってくださいました。来るか来ないか、ちゃんと教えてよね‼️＊＊＊＊＊ 7月の空席アッ…
金曜日からエレベーターの入れ替え作業で止まっていたエレベーターが新しくなって動き始めました。やったぜー❣️階段大変だったな💦＊＊＊＊＊ 7月の空席アップしてい…
昨日、書ききらず💦階段で4階まで上がるのも今日でおしまい！のはず。＊＊＊＊＊ 7月の空席アップしています。キャンセル出てます、よろしくお願いします。『7月単発…
雨。降り始めましたね〜。蒸し蒸しするからやだな。明日は1日雨かしら？＊＊＊＊＊ 7月の空席アップしています。キャンセル出てます、よろしくお願いします。『7月単…
午前中のすごい雨の後、今は晴れましたー❣️今日は神奈川から、シン・ニチニチの川島シェフが来てくださってます〜✨＊＊＊＊＊ 7月の空席アップしています。キャンセ…
眠くて眠くて、ブログ書きながらうたた寝しちゃいました💤なんで眠いんだ？＊＊＊＊＊ 7月の空席アップしています。キャンセル出てます、よろしくお願いします。『7月…
今日は暑い‼️ちょっと近くのフランテに買い物に行っただけでよろよろ〜💦＊＊＊＊＊ 7月の空席アップしています。空席ありますよ〜✨『7月単発レッスン日程のお知ら…
すごい雨でしたねー☔って、東京に行ってたんですけどね。＊＊＊＊＊ 7月の空席アップしています。空席ありますよ〜✨『7月単発レッスン日程のお知らせ』雨は鬱陶しい…
春のドラマの最終回が目白押し。見逃せない！娘は最近はドラマを見る余裕もありません。＊＊＊＊＊ 7月の空席アップしています。空席ありますよ〜✨『7月単発レッスン…
天気予報がいろいろ変わって困った、困った😓＊＊＊＊＊ 7月の空席アップしています。空席ありますよ〜✨『7月単発レッスン日程のお知らせ』雨は鬱陶しいですね。週末…
