楽しく飲んで食べましょう（ﾀﾏﾆﾊｼﾘﾏｼｮｳ）

鮨 ます田＠表参道 「一年以上のゴブサタです」

初めて食べたときからずっと一番好きなシャリと言い続けてきた鮨ます田ちょいちょい鮨は食べに行ってるにも関わらず昨年の二月以来と一年以上のゴブサタです夜の二回転だと早すぎたり遅すぎたりでなかなかタイミングが合わなかったりしますがお昼にやってるとなれば当然そち

2024/07/31 07:00

鮨 なんば＠日比谷 「すこしお安くしておきました2nd」

半年ぶりに訪れた前回にとうとうボクの上限を超えてきたなんばさんですが女将の「今どき5万じゃ旅行にも行けないでしょ！」発言により気楽に来れています全然知らなかったけどマイアミにお店出すらしく高梨さんが行っちゃうので次の職人さんが育つまで四ツ谷店は休業するら

2024/07/29 07:00

三和＠白金台 「お忍び系？イタリアン」

オープンしてわずかの期間で予約困難店になったこのお店ですがなんやかんやで去年初めて訪問し今回が三回目の訪問となります初っ端に出されるオリーブのオツマミだけでもワイン三杯はいけそうですがその後の生ハムのフリットやらイワシの冷製パスタの頃には一品一杯ペースで

2024/07/26 07:00

鮨 美幸＠新富町 「暖簾出さなくなりました？」

開店時間になっても暖簾出てなかったのに入ってみればお客さん普通にいるし 間違っちゃったかもなんてドキドキの仕掛けが施された今回の鮨美幸さん暖簾は壁に立て掛けられていたので表に掛けないのか聞いてみたけどノーアンサーまあ入ってみれば何も変わらないのでどうでも

2024/07/24 07:00

鮨 にぎり＠某所 「鮨駒ポップアップ」

毎回毎回いろんな地域のいろんな鮨屋さんを呼んで来てくれる鮨にぎりですが今回は行ってみたかった秋田県の鮨駒さんですがお店に行こうと思ったら相当遠いので交通費やら時間のコトを考えると東京で気軽に楽しめるのはアリガタイかぎりです以前に酒屋さんごと鮨屋さんが来た

2024/07/22 07:00

江戸前晋作＠人形町 「天ぷら食って鮪茶漬けで〆る」

ココ人形町へは蕎ノ字さんに行くときぐらいしか来るコトがなかったですがその目と鼻の先って言ってもイイぐらいの場所に本郷から移転してきた天ぷら屋さん大将は天ぷら屋さんでの修行経験がないってぐらいしか聞いたコトありませんでしたが聞こえてくるのはイイ評判ばかりだ

2024/07/15 07:00

鮨いその＠北海道 「蝦夷前を求めて」

旅行へ行くたびにアチラこちらで鮨を食べていますが基本的にはドコへ行っても江戸前鮨なんかオリジナリティのある地の物を使った鮨ないかなーなんて思ってて前からチェックを入れていた蝦夷前を謳う鮨店に連絡を入れるも満席で予約取れずイロイロと探していたらココは地の物

2024/07/12 07:00

日本橋 蕎ノ字＠人形町 「夏と言えばあゆれーす！」

前回来たのが2月の初め頃なので約5ヶ月ぶりの蕎ノ字さんへの訪問となります冬から山菜のオイシイ春をすっ飛ばしての訪問となりますが夏と言えばそう海老でーす！！なんてコトはなく定番のスタートとなります続いてはキスにイカと出て来まして季節の物をいただく楽しさをマ

2024/07/10 07:00

鮨 結う 紬＠六本木 「ひとり鮨の楽しみ方」

この日はゲストが仕事トラブルで当日キャンセルになって代役見つからずの一人鮨でしたが話し相手のいないボクに神様がくれたプレゼントが隣りのお客さんでした聞こえて来る会話から察するにW大工学部卒の42～43歳起業家と思われる男性I氏が同じくW大工学部在学3年生の

2024/07/08 07:00

麺堂 油印＠#新宿地下ラーメン 「油そば」

イロイロなラーメン屋さんが来て期間限定で営業している＃新宿地下ラーメンたまたま通りがかったときに見かけたのがボクの大好きな麺や食堂がプロデュースした店油そばの類はまず食べないボクですがあの店プロデュースならと入ってみた次第ですデカいチャーシューが2枚入っ

2024/07/05 07:00

南青山まさみつ＠外苑前 「唯一無二の天ぷら割烹」

これまで天ぷら屋さんへは何軒か行っていますがココみたい仕立ての店を他に知りません元リッツカールトンの和食出身というのもあって天ぷら前に出される料理がスバラシイ 酒呑みのハートをくすぐる酒のラインナップ然りってかオマカセですけどねwイカの塩辛なんて挟んで来る

2024/07/03 07:00

バロンヌードル＠平沼橋 「味噌＆白飯」

横浜で夜ごはんを食べる機会を得たので移転後初の吉村家に行ってみたら40超の行列新店舗での回転が分からないので吉村家をあきらめて選んだのがココ店頭にTRYで何位かに入ったようなコト書いてありましたど本買わないのでワカリマセンチャーシューは炙ったのとピンクい

2024/07/01 07:00