凄く簡単なポトフ仕込んでみました^ - ^

上出来です^ - ^

スエーデントーチ試験的に焚いてみたら、綾ちゃんお持ち帰り^ - ^

スエーデントーチを作り、着火剤（ろうと薪の切り屑を固めたもの）で点火！ 素晴らしく燃えます^ - ^ それを見ていた綾ちゃんが、肩に担いで、1本お持ち帰りです^ - ^

今日のランチ 食楽厨房はせがわの坦々麺と銀だら&漬物^ - ^

はせがわの坦々麺！ 凄く美味い😋 そして、久美さんが煮込んでくれた銀だら！ これも最高^ - ^ 綾ちゃんが、実家の母さんが漬けてくれたたくあんと大根のたまり漬け^ - ^ これは、もう昼から避けたいよが飲

朝食は、佐治さんからいただいた村上産イクラかけご飯^ - ^

わたしのブログへようこそ! 不定期で、自由気ままに、その日の何気ない出来事の記録です。

今日のランチ サッポロ一番みそラーメンとダイコン酢漬け！

わたしのブログへようこそ! 不定期で、自由気ままに、その日の何気ない出来事の記録です。

炭を焚いてる火鉢の脇で、針とお灸^ - ^

わたしのブログへようこそ! 不定期で、自由気ままに、その日の何気ない出来事の記録です。

昨日漬けたダイコン一本一夜漬け、大成功でしたー^ - ^

昨日漬けたダイコン一本を使った、甘酢漬け。 癖になる美味しさに仕上がってました^ - ^

ダイコン一本一夜漬け^ - ^

酢と塩とザラメで、ダイコンの一夜漬け仕込みした^ - ^

今日のランチ チンエビピラフとスパサラダ^ - ^

わたしのブログへようこそ! 不定期で、自由気ままに、その日の何気ない出来事の記録です。

今日のランチ 自炊かけ蕎麦卵入りと銀だら煮付け^ - ^

わたしのブログへようこそ! 不定期で、自由気ままに、その日の何気ない出来事の記録です。

大型火鉢に、自在鉤を設置^ - ^

ジョイにお願いして、待望の自在鉤を吊るしてもらいました^ - ^ 素晴らしい㊗️

暮れの掃除にコメリ🧼

コメリから、円心脱水のモップを導入^ - ^ 2,980円！ 素晴らしく床をきれいにしてくれました^_^

昨夜は、今年最後のそば会^ - ^

名人秀光さんの打ったそばをたんのうしました^ - ^ いつも最高ですね^ - ^

銀たら煮付けを仕込んでます^ - ^

ブイチェーンで、銀たら5切で980円！ 早速2パックを買ってきました^ - ^ ザラメ、醤油、日本酒、生姜、水を入れて沸騰させたら、銀鱈を入れてアルミホイルで落とし蓋^ - ^ あとは、ストーブでじっくり煮込

今日のランチ おでん🍢

土曜日の同級会用に仕込んでおでん🍢 味見のために、食べてみたい^ - ^ バッチリです👌

昨夜は、火鉢でロースカツを焼いてしまった🥵

昨夜は、火鉢の火力がちょうど良かったんで、買っておいた生のロースカツを焼いてしまった🥵 筋を切って、塩コショウを両面にかけたら、火鉢の網へ^ - ^ 香ばしい煙とともに、肉汁が炭火に弾ける。 うまか

今日のランチ ブイチェーンかけうどんとかき揚げ^ - ^

わたしのブログへようこそ! 不定期で、自由気ままに、その日の何気ない出来事の記録です。

米を入れて、ダイコン炊き^ - ^

24日は、今年最後の月末土曜会！ 本来は、31日が月末土曜だけどねー🥵 さすがにできません！ 今回は、美味しいおでんを所望されたんで、おでんの命であるダイコンを柔らかく、よく味が染みるように今日から炊

薪ストーブの焚き口を北側な^ - ^

焚き口は、使用面がなんとなくいいけど、輻射熱は脇の方が強い^ - ^ で、回転しました！ これで、真冬も快適に過ごせそうです❣️ ジョイありがとう😭

今日のランチ 自炊オムライス^ - ^

卵は、半熟で^ - ^

食後は、市販のミルクコーヒーを炭火で温めて☕️

わたしのブログへようこそ! 不定期で、自由気ままに、その日の何気ない出来事の記録です。

今日のランチ 自炊キャベツ多味噌ラーメン^ - ^

今日は、除雪作業で、かなりの手抜き食！ サッポロ一番みそラーメンに、キャベツのぶつ切り大量に入れたもの^ - ^💦 でも、上手い^ - ^

雪雪雪ー☃️❄️

みるみるうちに、積もりに積もってます🥵

今日のかしやランチ 大三元の野菜炒め定食と半ラーメン🍜

わたしのブログへようこそ! 不定期で、自由気ままに、その日の何気ない出来事の記録です。

サイの神用の竹の枝払いと掃除🧹

安田君が、サイの神用の竹の枝を払ってくれました^ - ^ 後掃除は、ちかちゃんも手伝ってくれてありがとう😭

綾ちゃん参上^ - ^ 田植え頃以来💦

久々に元気な綾ちゃんが、来訪！ リンゴをたくさんいただきましたー♪

今日のランチ 火鉢の炭火で食パン🍞^ - ^

わたしのブログへようこそ! 不定期で、自由気ままに、その日の何気ない出来事の記録です。

今日のランチ 大三元の冷やし中華^ - ^

外は雪☃️ 中は、薪ストーブと炭火で温かい！ 冷やし中華でしよう^ - ^

三日煮込んだおでんは．最高^ - ^

わたしのブログへようこそ! 不定期で、自由気ままに、その日の何気ない出来事の記録です。

ダイコンあったんで、火鉢でおでん^ - ^

ダイコン1本！ このままてまは、乾燥して萎びてしまうんで、おでんを作ることに🍢 火鉢に炭も焚いてることだし、お湯だけではもったいない！ まず、ダイコンを切り電子レンジで7分。 これで、よく沁みます

今日のランチ 食楽厨房はせがわの中華丼テイクアウト^ - ^

いつも、五目ラーメンや餡かけ焼きそばだったけど、久しぶりに中華丼！ これもかなり美味しい❣️ ニンジンにもこだわりの造作が！ さすがである^ - ^

シャケを風寒して5日目^ - ^

獣が狙った形跡はあるものの、無事に5日目になりました^ - ^ 大分乾いてきたようです． あと10日くらいでしょうか⁉️

働きすぎたよー^ - ^こうちゃん！

流石に疲労感パタだな！ ゆっくり温泉に♨️浸かって骨やすみだよー^ - ^

天吊り下げのプロジェクターを外しました＾＾💦

昼間小屋を暗くできず、50inchのモニターもあるため、プロジェクターを外すことにしました！ その後には、火鉢用の自在鉤を吊り下げる予定です❗️

今日のランチ 出前一丁^ - ^

わたしのブログへようこそ! 不定期で、自由気ままに、その日の何気ない出来事の記録です。

薪ストーブの煙突延長^ - ^

煙突の縦長が足りないため、火力がイマイチ引きが悪かったため、延長することに！ 熊野屋恒ちゃんと峯城伝統工芸士が、施工してくれました^ - ^ 流石にプロ！

安田君から頂いた角！いただきます❣️

わたしのブログへようこそ! 不定期で、自由気ままに、その日の何気ない出来事の記録です。

今日のランチ 自炊野菜たっぷり多すぎ焼きそば^ - ^

わたしのブログへようこそ! 不定期で、自由気ままに、その日の何気ない出来事の記録です。

一年寝かせた壱岐の島焼酎「壱岐の塾」重さんからいただきました🫂

まろやかで、口当たりも品があり 美味しすぎです^ - ^ 重さんありがとうございます😭

4日間井戸水で塩抜きしたシャケを風寒^ - ^

カラスや獣よけに、網を被せたけどどうだろう⁉️

今日のランチ 東山卯之家^ - ^

カツカレー^ - ^ もつちやんは、煮込みカツカツ 耕作は、セット物^ - ^

I wondar if I can^ - ^

9.11の悲劇の後、大御所ニールヤングがジョンレノン不朽の名作imagineの一節！ この部分だけ変えたらしい！ 本来は、I wondar if you can！ 君にはできるだろうか を 私はできるだろうか と変えたら

今日のランチ 自炊野菜たっぷりナポリタン^ - ^

わたしのブログへようこそ! 不定期で、自由気ままに、その日の何気ない出来事の記録です。

赤かぶ漬け大成功㊗️

わたしのブログへようこそ! 不定期で、自由気ままに、その日の何気ない出来事の記録です。

今日のランチ 自炊焼きそば^ - ^

キャベツともやしと日清焼きそば！ キャベツを大切りで約半分！ もやし一袋^ - ^ 出来上がり！

ポップコーン🍿綺麗な始末です^ - ^

ポップコーンの種をいただきました！ 食べるのが勿体無いくらいの、綺麗さです❣️

余った端材で、エアコン室外機の屋根を^ - ^

貨車北側に設置してあるエアコン室外機！ これからの雪❄️や雨除けのために、現場で発生した端材で屋根を作ってくれました^ - ^ 柿渋まで塗ってくれて、本当に感謝🥲

大火鉢の炉を開けました^ - ^

薪ストーブの燃え滓を網で振るって、灰汁を作り、火鉢に付け足しました。 まだまだ灰汁は足りないけど、利用できる状態になったんで、炉を開いて炭を焚いてみました^ - ^

新潟県村上市の塩ジャケの塩抜き^ - ^

佐治さんが、塩ジャケを持ってきてくれました。 このままでは、かなりしょっぱい🥵んで、4日間塩抜き！ その後、風乾して美味しい❣️に変身するそうです^ - ^

重さんのえのきだけお汁^ - ^

重さんが、山から天然えのきだけゲット^ - ^ 奥さんの民子アネーが、お汁に❣️ たまらない美味しさです！ 店で売ってるあの細身のえのきじゃなくて、天然物はなめこに似てます^ - ^

昨日は、東組総会反省会⁉️

好メンバーで、反省会をしました！ ちなみに、私は総会には参加してません🥵

今日のランチ 東山卯之家 ヒレソースカツ丼&半ラーメン🍜

急で細い路地だったんで、この店に行く方法が分からず、ずっと気になっていました！ 上からの道を見つけたので、念願叶って来店^ - ^ 美味しすぎ^ - ^^ - ^

ドーム格納庫の西側窓へ、ビニペツト張り^ - ^ひろし君もつちゃんありがとう😭

冬の激しい西からの吹雪を遮るために、ビニペツトをつけてもらいました。 ちなみに、今回はより深いオキペツトを採用して、二重に螺旋も貼れるようにしました。

月末土曜会^ - ^今回は月初めに🥵

焼肉とサンマチゲ^ - ^

土曜日のランチ 食楽厨房はせがわの五目焼きそば^ - ^

わたしのブログへようこそ! 不定期で、自由気ままに、その日の何気ない出来事の記録です。

今日のランチ セブン喜一塩ラーメン💦

セブンで、喜多方喜一食堂の塩ラーメンがあったんで購入！ 648円🥵 レンジで5分！ 早速食べてみた^ - ^ 麺は腰がなく、チャーシューはグニョグニョヽ(￣д￣;)ノ=3=3=3 辛うじて、スープはいけます。

ダッチオーブンでご飯を炊く🍚^ - ^

ダッチオーブンで、ご飯を！ 2合の米を研いで、ダッチオーブンにいれ、 薪ストーブの上で炊くこと25分。 それから、15分蒸らして、蓋を開けたら、 ふっくらご飯の出来上がり^ - ^

舟鼻付近の高所は雪でしたー☃️

わたしのブログへようこそ! 不定期で、自由気ままに、その日の何気ない出来事の記録です。