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プロフィール
PROFILE

MR CLOWNさんのプロフィール

住所
須磨区
出身
芦屋市

ひとつのお菓子が笑顔につながり、笑顔がしあわせな時間を育む・・・。 そんな想いを大切に、日々のエピソードや、新しいお菓子を紹介させて頂きます!

ブログタイトル
スイーツクラウン シェフのブログ
ブログURL
https://ameblo.jp/sweetclown
ブログ紹介文
お店、ケーキ、スタッフの紹介、近隣情報、休日の過ごし方などを記事にしようと思っています。
更新頻度(1年)

5回 / 365日(平均0.1回/週)

ブログ村参加:2011/10/15

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ハンドル名
MR CLOWNさん
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MR CLOWNさんの新着記事

1件〜30件

  • 出石そば now

    出石皿そば 湖月堂美味しい美味しい#出石皿そば

  • コロナ禍だからこそ……

    先週は冷凍庫を設置。今日は、オープンから使っていたショーケースを入れ替えました。まだ、まだ、頑張ります。

  • 冷凍庫

    年末、クリスマス、年始の繁忙期に対応するために冷凍庫を購入しました。厨房が二階のため、大人数で作業して下さいました。ありがとうございます。さあ、新しい商品開発…

  • たこ磯

    魚の棚にある、玉子焼(明石焼)の人気店。新鮮な明石ダコは柔らかくて食感も最高でした。美味しい…ご馳走さま。

  • 10年ぶり……もっとですね!

    東京のワンダーテーブルで働いていた時の仲間、『あやみ』が遊びに来てくれた。昔話に盛り上がった…楽しかった。今度は東京で会えたら良いな~~遊びに来てくれて、あり…

  • 使えます!

    キャッシュレス決済5%還元paypay神戸市プレミアム付商品券

  • Bistro JOSEPH

    台北・初日のディナーインド料理です……これが……です?

  • スイートポテト

    鳴門金時をスイートポテトにしました。しっとり&なめらかに仕上げています。

  • 鳴門金時

    秋の味覚『鳴門金時』が届きまして。すごく良い鳴門金時です。まずは、スイートポテトを作ろうかな…🍠

  • Umieでディナー

    スプラッシュを見た後に『トニーローマ』で食事しました。スペアリブ食べる久しぶり~~The Kobe viewとfood🍴yummy…☆☆

  • 桃が届きました。

    今年も福島県の『高橋もも園』から桃(あかつき)が届きました。高橋忠臣さんが育てる桃は本当に美味しい。何を作るか考え中…!!  お楽しみに。

  • 3年ぶり…

    今日は、大阪『コカルド』の製造部チーフの金谷さんと福井県敦賀『パティスリーセラビィ』のオーナーシェフの猿橋さんが遊び来てくれました。昔話に花が咲き…楽しかった。

  • 帰国前の夕食 

    聚聚 jujuOrigin al Cuisine of Taiwan美味しいの一言住所:台北市重慶南路二段92号1楼

  • 台北での仕事に終了・・・!

    今日、プレゼンテーション・・終わりました。でも、1週間は短いな全ての商品のを、出来るの様にするには時間が足りない💧💧明日、細かいところのチェックをして、帰…

  • 快適なフライトでした✈

    台北到着快晴で暑い34℃…☀仕事がんばろ

  • ジュレ フリュイ

    お客様から『乳製品、卵、小麦粉』アレルギーなので・・・・・・!何かケーキ作れますか?作ったケーキが・・・コレです。

  • 十日戎

    商売繁盛の神様…!西宮神社に行ってきました。神様にお願いしてきました。後は頑張るでけです。

  • Tarte aux Pomme

    フランス人『イヴ・チュリエ』のデザインのタルトォポンム(リンゴタルト)です。(焼成前)(完成品)季節限定…今だけの商品です。

  • ビゴさんの思い出…☆

    先日、ビゴさんのお別れ会に出席しました。まだ、信じられない気持ちでいっぱいです。昔の仲間と会えた事は良かったのですが、違う状況で会いたかった…私が働いていた時…

  • 終わりました…!

    台北での社長プレゼンテーション終了。今回は作った商品の一部と働いている時のスナップ写真です。コミサリーの皆さんお疲れ様でした。また来年6月頃に来ます。

  • BELINI CAFFE(怡亨酒店)

    昨晩は、伊藤さんとイタリア料理…ごちそうさまでした。

  • 藩光亭 (台北)

    魚が美味しいお店🐟🐟🐟 ごちそうさまでした。

  • 関空です……✈

    今日から1週間…台北出張

  • 美味しい桃が届きました

    福島県の高橋さんが育て桃(あかつき)が届きました。今年は、雨が少なく小ぶりですが糖度は高く、とても甘い桃です。桃を使った商品は『桃のチーズタルト』です。是非……

  • 新コミサリー(工場)移転

    新しいコミサリー(工場)になって二回目。今回は、少しだけコミサリー内部と、スタッフ全員集合写真です。皆いつも親切にしてくれるし、頑張っている大切な仲間…!

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