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久しぶり…
明石のパティスリー クリの栗原さんが、お店に遊びに来てくれました。気心知れた、ビゴの同僚です。ゆっくり飲みたいな!
2021/06/13 17:22
タルト アナナス
今が旬『台湾パイナップル』とても、甘く、ジューシー、な『台湾パイナップル』を使ったタルト。4月7日(水)から販売になります。台湾パイナップルがなくなり次第終了…
2021/04/05 14:49
台湾パイナップル
皆様もご存知のように、台湾産パインを中国が害虫の検出を理由に輸入を停止しました。少しでも力になれないかと思い台湾パイナップルを使ったケーキを作ることにしました…
2021/04/02 16:56
出石そば now
出石皿そば 湖月堂美味しい美味しい#出石皿そば
2020/11/16 13:57
コロナ禍だからこそ……
先週は冷凍庫を設置。今日は、オープンから使っていたショーケースを入れ替えました。まだ、まだ、頑張ります。
2020/10/26 17:20
冷凍庫
年末、クリスマス、年始の繁忙期に対応するために冷凍庫を購入しました。厨房が二階のため、大人数で作業して下さいました。ありがとうございます。さあ、新しい商品開発…
2020/10/19 11:49
たこ磯
魚の棚にある、玉子焼(明石焼)の人気店。新鮮な明石ダコは柔らかくて食感も最高でした。美味しい…ご馳走さま。
2020/06/02 15:12
10年ぶり……もっとですね!
東京のワンダーテーブルで働いていた時の仲間、『あやみ』が遊びに来てくれた。昔話に盛り上がった…楽しかった。今度は東京で会えたら良いな~~遊びに来てくれて、あり…
2020/01/12 18:19
使えます!
キャッシュレス決済5%還元paypay神戸市プレミアム付商品券
2019/11/14 19:28
Bistro JOSEPH
台北・初日のディナーインド料理です……これが……です?
2019/10/16 21:50
スイートポテト
鳴門金時をスイートポテトにしました。しっとり&なめらかに仕上げています。
2019/09/20 19:24
鳴門金時
秋の味覚『鳴門金時』が届きまして。すごく良い鳴門金時です。まずは、スイートポテトを作ろうかな…🍠
2019/09/14 19:00
Umieでディナー
スプラッシュを見た後に『トニーローマ』で食事しました。スペアリブ食べる久しぶり~~The Kobe viewとfood🍴yummy…☆☆
2019/08/22 12:53
桃が届きました。
今年も福島県の『高橋もも園』から桃(あかつき)が届きました。高橋忠臣さんが育てる桃は本当に美味しい。何を作るか考え中…!! お楽しみに。
2019/08/04 17:46
3年ぶり…
今日は、大阪『コカルド』の製造部チーフの金谷さんと福井県敦賀『パティスリーセラビィ』のオーナーシェフの猿橋さんが遊び来てくれました。昔話に花が咲き…楽しかった。
2019/07/02 21:37
帰国前の夕食
聚聚 jujuOrigin al Cuisine of Taiwan美味しいの一言住所:台北市重慶南路二段92号1楼
2019/06/25 12:36
台北での仕事に終了・・・!
今日、プレゼンテーション・・終わりました。でも、1週間は短いな全ての商品のを、出来るの様にするには時間が足りない💧💧明日、細かいところのチェックをして、帰…
2019/06/24 19:25
快適なフライトでした✈
台北到着快晴で暑い34℃…☀仕事がんばろ
2019/06/19 14:56
ジュレ フリュイ
お客様から『乳製品、卵、小麦粉』アレルギーなので・・・・・・!何かケーキ作れますか?作ったケーキが・・・コレです。
2019/02/18 20:32
十日戎
商売繁盛の神様…!西宮神社に行ってきました。神様にお願いしてきました。後は頑張るでけです。
2019/01/10 21:15
Tarte aux Pomme
フランス人『イヴ・チュリエ』のデザインのタルトォポンム(リンゴタルト)です。(焼成前)(完成品)季節限定…今だけの商品です。
2018/12/02 21:32
ビゴさんの思い出…☆
先日、ビゴさんのお別れ会に出席しました。まだ、信じられない気持ちでいっぱいです。昔の仲間と会えた事は良かったのですが、違う状況で会いたかった…私が働いていた時…
2018/11/25 21:06
終わりました…!
台北での社長プレゼンテーション終了。今回は作った商品の一部と働いている時のスナップ写真です。コミサリーの皆さんお疲れ様でした。また来年6月頃に来ます。
2018/11/12 19:29
BELINI CAFFE(怡亨酒店)
昨晩は、伊藤さんとイタリア料理…ごちそうさまでした。
2018/11/11 09:24
藩光亭 (台北)
魚が美味しいお店🐟🐟🐟 ごちそうさまでした。
2018/11/08 19:39
関空です……✈
今日から1週間…台北出張
2018/11/07 11:54
美味しい桃が届きました
福島県の高橋さんが育て桃(あかつき)が届きました。今年は、雨が少なく小ぶりですが糖度は高く、とても甘い桃です。桃を使った商品は『桃のチーズタルト』です。是非……
2018/08/02 16:41
新コミサリー(工場)移転
新しいコミサリー(工場)になって二回目。今回は、少しだけコミサリー内部と、スタッフ全員集合写真です。皆いつも親切にしてくれるし、頑張っている大切な仲間…!
2018/06/25 19:20
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