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ナスの炒め味噌煮・マカロニレタススープ・仔狸
茄子の甘味噌煮を作りました。 最初に焦げ目が付くくらいまでごま油で炒めました。 時短になるかな？と思い付いた事なのですが、コクが出ました。 ただし、ここ数日…
2022/05/31 08:48
もらったアスパラが贅沢なプレート
厚岸の近くのセンポウシと言う港の牡蠣を、夫はたまに道内住みの義姉たちの所に送るのですが、そのお礼にとグリーンアスパラをたくさん送ってもらいました。 さっそく夫…
2022/05/30 08:23
ココアプリン・不可避V彦との別れ
ココアを作ってゼラチンで固めました。 寒い季節に買ったスティック飲料、余っていたヘーゼルナッツのも入れて、飲むときより甘く作りました。 母存命の頃は、水に…
2022/05/29 08:27
2022湿原歩きミツガシワまだ・庭アスパラジンギスカン
釧路湿原の木道歩きです。 ミツガシワは、観光地でもある温根内木道の花の中では、メジャー部門担当の花の一つです。 釧路湿原の動植物に中には、とても珍しいけどここ…
2022/05/28 08:45
生姜焼きとアスパラ・タンチョウ雛かわいい
豚肉の生姜焼きに、庭アスパラを添えて、庭パセリ入りのポテサラも一緒に食べました。 今回の庭アスパラは私の指ほど太い。 茹でアスパラとポテサラを一緒に食べた…
2022/05/27 08:41
ウドふりかけ・煮物
庭ウドの、天ぷらにも使わなかった茎と葉の硬い部分は、硬ければ硬いほど細かく切ります。 細かく切る事で対応して、捨てる事はしません。 ウド愛です。 ごま油で炒…
2022/05/26 08:11
妄想小話84【悲しみを手放す空】
妄想小話84【悲しみを手放す空】 これまでの私の人生は、まるで呪われてでもいるような不幸まみれだった。それでも小学校の低学年までは、まだ、のほほんとした暮…
2022/05/25 12:00
庭ウドの天ぷら・庭アイヌネギのかき揚げ
今日のお昼に妄想小話の第84話目、【悲しみを手放す空】をアップします。 これまでもあまり恵まれなかった女の子、弱みに付け込まれて、ヒル男に搾取されているの。 …
2022/05/25 08:09
庭アスパラのベーコンバター炒め・トトちゃん着任
遠出している間に庭のアスパラが、にょきにょき、ウジャウジャになっていました。 採るべきアスパラがこんなに貯まるのは滅多にない事なので、これを堪能しない手はない…
2022/05/24 08:23
旭山動物園でラッキー
旭山動物園の人気は、行動展示と言われる動物たちの展示方法で爆発的に高まりました。 その考案者でもある現園長坂東さん、いつも発言がとてもカッコいい。 ちょっと斜…
2022/05/23 08:27
新設ひぐま館のとんこ・振り返る P介の罪はしょうがない
今年、えぞひぐま館がオープンしました。 北海道在来の植物が植えられ、敷地の高低差を使って川が流れてて、そこには魚も居ます。 今、居るのは「とんこ」 この「と…
2022/05/22 09:12
しろくまベイビーに会いに行く
今回の旅を決心したのは、去年12月に生まれたしろくまの赤ちゃんが、公開されたからです。 赤ちゃん誕生時から動画や映像が発表される度に、夫が可愛い可愛いとメロメ…
2022/05/21 08:19
畑の緑、花見やら田んぼ見やらの春の旅
峠を越えて気候の良い地方へ、冷涼釧路で強張っている心と体を癒しに行きました。 牧畜地域の釧路から峠を越えると畑作地帯、たぶん小麦畑↓ 遠い戦場でも本来ならこ…
2022/05/20 08:25
庭アスパラ入りのベーコンきのこクリームパスタ
太いのより先に、たくさん出て来た細いアスパラを入れてパスタに。 いつもながらですが、シチューの素を使って簡単に作りました。 ニンニク、ベーコン、タマネギ、シ…
2022/05/19 08:25
妄想小話83【私の雨男】
妄想小話83【私の雨男】 その人は雨になると私の部屋の窓下の道を通る。 私は体が弱くて高校には通えず、授業には窓辺の机の上からネット参加していた。 毎…
2022/05/18 12:00
いつも通りの初アスパラの季節
今日のお昼に妄想小話83話目【私の雨男】をアップします。 これも2010年に別ブログでアップしたお話の外伝的なお話、若い時のサチエさんとヒロキさんの出会いです…
2022/05/18 08:00
3種のキノコと庭ネギ入り温かい肉麺・クシロヤエ・えんどう発芽
夕飯の為に、昼過ぎから煮込んでいました。 豚肉を水から茹でて、味を付けずに夕方まで。 肉うどんにしたかったのです。 ただ、ストック乾麺入れにウドンがなかった…
2022/05/17 10:00
微妙なサバ・庭ニラ玉子汁・体調不良
塩サバかと思って解凍したら、味噌漬けだった。 この日は自家製餃子で残った酢醤油に、焼いた塩サバとスライスタマネギを漬けようと思っていたのだが、 味噌漬けのサ…
2022/05/16 08:19
和風サバラン・花見・余儀なしピアノ男との出会いを振り返る
ヨモギ入りのホットケーキを、ほうじ茶サバランにしてクリームをのせました。 トッピングに振りかけてあるのもほうじ茶粉、ティーバッグの中身です。 甘いほうじ茶を…
2022/05/15 08:25
アイヌネギ餃子24個
庭のアイヌネギを入れて餃子を作りました。 レンギョウの花の下に芽を出して、もう蕾を付けていたアイヌネギ、別名行者ニンニク。 餃子が食べたいと思って、先日の…
2022/05/14 07:57
ドラセナとオキザリスを植える・ヨモギのパンケーキ
娘が贈ってくれたドラセナを植えました。 とりあえず根が出るまでは見てみたいので、付属の吸水ボールで水耕栽培します。 こちらも同じ箱に入っていた四葉のクローバ…
2022/05/13 08:02
道端ヨモギのホットケーキミックスどら焼き
ホットケーキミックスで作ったどら焼き、手前4つが道端ヨモギ入り。 先日、海外からビデオ電話かけて来てくれた娘が、お祖母ちゃんとも話したいと言うので、この日は、…
2022/05/12 08:49
妄想小話82【カラス男の背中】
妄想小話82【カラス男の背中】 それまでの私は母と2人住まいで、母には邪険に扱われている娘だった。母には家事能力が全くなく、夜の仕事には行ったが日中はグデ…
2022/05/11 12:00
庭ニラのホルモン炒め・春雨レタススープ
今日のお昼に、妄想小話82話目【カラス男の背中】をアップします。 お母さんに邪見に扱われている女の子が主人公です。 彼女に「カラス」と呼ばれた男は、私が昔書い…
2022/05/11 08:05
酸っぱくなったゴボウのキンピラ・口直しにナポリタン
ゴボウのキンピラを作りました。 意図して酸っぱいキンピラを作った訳ではありません。 単なる間違いです。 味見もしたのに、その時点では気付かず、食事の途中でアレ…
2022/05/10 08:33
非常食消費のソーセージと青梗菜炒めは微妙だった
家では長期保存できる食べ物を、皆さんのお宅と同じように非常用にストックしています。 普通の魚肉ソーセージや、缶詰のサバ味噌とかサンマの蒲焼は、消費期限前にたい…
2022/05/09 07:57
ビーフシチューに米粉パン・ おせっかいな霊を振り返るのは仕方がない
お安いオージービーフをゲットしたので、夫に「ビーフシチューにする？ハヤシライスにする？」と聞いたら、「ビーフシチュー」と言うので。 焼肉にも使える感じのお…
2022/05/08 08:37
我が家の桜開花・根室産マガレイを煮付ける
桜の画像はありません、タイトルで期待させたならごめんなさい。 でも家の桜はヤマザクラなので、ソメイヨシノほどの華麗さはありませんから、元々それほど見る価値はな…
2022/05/07 08:51
チャーハンの誘惑・ナスの罪を許す
ある素敵な俳優さんが言ってた。 「ダイエット期間を終えたので、チャーハンを食べます！」 家では子育て中の給料前に子供を飢えさせないようにと、大量の、具なんて少…
2022/05/06 08:15
北海道コーンフレーク入りのシチュー・キヌサヤえんどう蒔き
普通に作ったシチューにコーンのフレーク入れただけです。 去年初秋に、「今期のジャガイモは出来が良くないのかも」って、値段と、売り場に出ていた芋の具合から感じ…
2022/05/05 08:27
妄想小話81【犬割】
妄想小話81【犬割】 僕が、ミックス犬の麦子を引き取ったのは、犬と一緒に道内を車中泊で回って見たかったからだ。これまで、コンサートやライブ、演劇やミュージカ…
2022/05/04 12:00
ジャーマンポテトの豪華版・チビ畑をネットで囲む
今日のお昼に、妄想小話81話目【犬割】をアップします。 オホーツクの砂浜と昔飼っていた雑種犬の写真を挿絵に、希望的妄想を膨らましました。 さて私ら夫婦は毎日が…
2022/05/04 08:49
庭ミツバ入り鮭まぜ寿司、ホタテ佃煮のせ
庭ミツバは今が一番香りが良いので、今のうちに楽しみます。 庭ミツバと鮭フレークの混ぜ寿司、ホタテ稚貝のせ。 庭のミツバは大量の水で洗うのよね。 ミツバの茶色…
2022/05/03 08:15
ホタテの稚貝を大根サラダへのせたり、佃煮にしたり、味噌汁に入れたり。
冷凍の殻付きホタテを貰いましたが、嵩張るのよね、冷凍庫の中で。 なので、洗って茹でて殻から外しました。 アチチチチ。 茹で汁には割れた貝殻が入っているので、…
2022/05/02 08:38
ポーチドエッグ入りにゅう麺、書かないではいられない振り返り
動画でポーチドエッグを作っているのを見て、作ってみました。 その動画が外国の物で日本語訳がちょっとわかりにくいので、適当にアレンジして作っちゃってます。 フラ…
2022/05/01 08:12
2022年5月 (1件〜100件)
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