東京情報 1540 -Home Cooking 328 グリルドチキン -
Cookingathome!!お家でお料理!この日は「グリルドチキン」を作ってみました。①ニンニクのみじん切り、鷹の爪をオリーブオイルで炒め香りが出たらミニトマトを入れて煮込んで漉してトマトソースを作ります。②鶏のもも肉はオリーブオイルとニンニク、ローズマリーでマリネしておきます。③ニンニクのスライスをオリーブオイルで炒めてガーリックオイルとガーリックチップを作ります。④人参を耐熱皿に入れて塩胡椒、オリーブオイル、パルミジャーノを振ってオーブンで焼き上げます。⑤ジャガイモは茹でて一度冷まして切り分け、バターでカリッと焼きます。⑥②の鶏肉を皮をパリッと焼いてお皿に盛り付けて出来上がり。今回はトマトソースを作り過ぎた....モリモリの盛り付け....笑合わせたワインは大好きな「Chardonnay-ThePa...東京情報1540-HomeCooking328グリルドチキン-
2024/02/27 08:36