本日の〆のラーメンを求めて入ったのは「ラーメンNORI」夕食前に店の前を通ったら、すごくいいにおいがしたので、「帰りはここに行きたい。」と思った。昭和歌謡のレコードがたくさん置かれていたのだが、機会の故障中で聴けないとのこと。気さくで話好きそうなマスターが迎えてくれた。朝も6時からやっていて、メニューを見るとユニークな名前のラーメンが並ぶ。「わさび塩ラーメン」を注文。透明に近いスープは飲んだ後の〆にピッタリ。大量のわさびを溶かすと、一気に味に深みが出る。麺の量もやや少な目でちょうどよく、とても美味しい一杯だった。こちらは、「焦がしガーリックラーメン」。ガーリックがアクセントになって、今まで経験したことがないラーメン。自分で見つけた店が大正解だったことに満足食べログ→https://tabelog.com/...🍜【ラーメンNORI】『わさび塩ラーメン焦がしガーリックラーメン』道後温泉愛媛県