【変わり種の燻製】作り方まとめ！おすすめレシピランキング15選（チーズ、卵、調味料など！）

肉類のランキングが大変好評だったので肉・魚以外の色々な食材についてもまとめておきます🐟本ブログには今までたくさんの燻製レシピを載せて来ました。見に来て頂ける方が見つけやすくするために、おすすめな変わり種の燻製を全てこの記事にまとめました！私は2009年から燻製を作り続け、簡単な物から3週間かかる物まで、様々な燻製をしてきました。その中でも変わり種の燻製のおすすめ度を、ランキング形式で紹介します！！

「燻製いづみや」神楽坂の隠れ家レストランの口コミ。斬新な完全非接触型で本格燻製料理

2021年末頃からネットの口コミで話題になっていた「燻製いづみや」（燻製いずみや、ではない）。燻製カレー「くんかれ」以来の大きな話題を呼んでいる燻製店です。「燻製いづみや」を手掛けているのは経営が株式会社SPANという会社です。実は他にも、「隠れ家と燻製」をコンセプトに「燻製キッチン」、「燻製Dining OJIJI」「EBISU 燻製 APARTMENT CAVE」などを手掛けています。