ごはんメモ

10:30ですが、朝ごはん。  セブンの和風おろしハンバーグ。タレは、もっと甘くない方が好みだけど、ハンバーグは美味しいと思う。容器ごとチンすればよいので、空腹で一刻も早く食べたい時は、便利。 お味噌汁の作り方

1周年おめでとう！

本日6月21日は、楽のセカンドバースデイです。我が家へやってきた日ということですね。一緒に桜を見られたことに感動し、さらに1周年が迎えられたなんてすごいことです。食欲が全く衰えることなく同じスピードで食べているので、元気が続くのかなぁ。&n

楽の近況／車椅子・睡眠と覚醒

楽の背中は曲がっていて、月日とともにそれがより強くなってきました。車椅子で歩いていても、だんだん頭が下がってきて、地面に当たりそうになります。ハーネスで持ち上げていたら、脇が脱毛してしまいました。この車椅子は後から前輪を付けてもらえるのです

ごはんメモ

遅い朝ご飯。  もやし、豆苗(食べ終わったものを水栽培して収穫したもの)、豚バラ肉の塩炒め。豚バラ肉大好き！！下味をつけなくても、しらけた味にならなくて好きだ。粗塩を使えば、シンプルな味付けで美味しく出来る。 

ごはんメモ

最近気に入っている、サッポロ一番塩ラーメン。  肉無し、炒めたキャベツとネギにゆで卵を添えました。ゆで加減がいい案配です(^^)肉がなくても、ギー(発酵バター)を入れたので、満足のいく味わいになりました。 &#

ごはんメモ

日々の普通の献立を、載せていこうと思います。  左：豚ロース肉の塩麹漬け。一晩冷蔵庫で寝かせたら、焼かない分は冷凍しておけばオッケイ。オーストラリア産の肉でしたが、塩麹の力でとても柔らかく焼けました。塩麹も、ヨーグルトメ