2024年08月の4/3 日記新着記事

日常 vs 非日常

先週末は1ヶ月ぶりにチカラの入った料理ができました。帰省や旅行は「非日常」の「ハレの日」。恋焦がれた特別な時間ですが、長く続くと「日常」が恋しくなります。人は勝手なものですね。この日のカギとなった食材はベランダ産のバジルでした。しばらく使わなかったので大量収穫。バジルといえばジェノベーゼかガパオですね。悩んだ末、タイ料理を選択しました。

2024/08/30 07:00

北国の夏 ― ヴィラルピシア

夢見心地の朝食を味わったあと、クルマで観光に出かけました。ニセコはスキーリゾート。雪がない季節に行くべきところは限られています。トレッキングや川下りが人気のようですが、インドア派の僕らには響きません。というわけで、最初の目的地は

2024/08/28 07:00

北国の夏 ―夢みる朝食

北海道で最初の朝。平日と同じ5時半に目が覚めました。僕の体内時計は頑固で、休日でも場所が変わってもこの時刻にカラダを覚醒させます。できればもう少し寝ていたいのですが･･･窓の外に赤とんぼ。北国はそろそろ秋の気配でしょうか。

2024/08/26 07:00

もはやデフレではない

毎週土曜日の料理は、僕にとって大きな愉しみ。唯一の趣味となっています。でも8月3日は実家に帰省、10日は北海道旅行、17日は奥さんが帰省。料理ができない週末が続いています。ぐすっ。 (T_T) と思っていたら、8月16日に台風が襲来し、出勤予定だった僕も奥さんも在宅ワーク。急きょ2人で自宅ごはんになりました。というわけで、慌ただしく仕入れた食材はこちら。れんこん、だだちゃ豆、鶏もも肉。

2024/08/23 07:00

北国の夏 ― 楽園にチェックイン

ホテル裏の駐車場にフィット君を停め、瀟洒なアプローチを抜けてフロントに向かいます。

2024/08/21 00:00

北国の夏ーGo West !

無事旅先から帰ってきました！一週間のご無沙汰でした。「無事」と言っても今年のディスティネーションは国内。不安も危険もありませんでした。とにかく「暑さから逃れたい」という一心で北海道に行ってきました。北国も連日30℃を越え、「東京よりは涼しい」という程度でしたが･･･(T_T) コロナ禍で寸断された3年間を除けば、夏休みはアジアの街を訪ねるのが恒例。

2024/08/19 07:00