暑さも一段落したと思ったら雨模様の日々ですねぇ…そんな合間に事務所近くの日高屋でヲヒトリサマのランチです。タブレットで選んでいくのはW餃子定食+キムチというヤツで白飯大盛りのオプションを入れています。日高屋筋からのコメントらしいのですが、タブレット導入によりスタッフの手間削減と共に客単価が上がるという効果があったらしいのです。確かに注文時に多少の鬱陶しさはあるもののタブレットをポチポチやっている間に+αのトッピングをしたりしますものね(笑)スタッフに注文を聞かれるスタイルだと注文をする客も紋切り型で+αを頼みづらいとか、大盛コールを周囲に聞かれたくないとかがあるように思います。最近はデフォルトになったらしいヨクヤキの餃子は2列だとかなり立派な御姿ですね(多)日高屋を選択したのは、トートツに餃子をヲカズに白...界隈・日高屋でW餃子定食