地球の環境を建築の文化と素材と工法を広く普及し保護、「嘘をつかない建築」グリーン建築を推進中！
神奈川県で古民家鑑定士、伝統資財施工士の代表として、グリーン建築な日々を綴ります。 川崎市、横浜市を中心拠点に古材の活用と流通、古民家の保護と活用の提案をしています。
日本はつい最近五十年程前までガンや糖尿病を代表とする生活習慣病の少ない珍しい先進国でした。その理由は、世界的にみて肉食・動物性食品の摂取が非常に少なかったからです。もともと島国で米と豆と野菜と魚少々で暮らしてきた菜食型の日本民族には、西欧白人の食事は合いません。今こそ日本人の精神的・肉体的健康を再建していくために、日本的食養道と健康法を定式として打ち立て、国民に指し示していく時なのではないでしょうか。
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