のっけから尾籠なお話で恐縮です。 ガキの頃おやじと連れションしますと自分の方が所要時間短いのが悔しかったもんで、おケツの穴に力入れて気張ったりなんかしておりました。 また貯水型の場合泡立ちが少ないのがこれまた悔しくて(何ででしょうか?)、成長してしっかり立つようになるとなんか嬉...
卸屋さんのお肉日記。どちらかというとお肉以外の記事が多いです・・・。
東京は板橋区にあるお肉の卸売り会社、日光畜産社長才谷屋の日記です。月一回の直売会や日々の出来事などを書いています。
今日がいい肉の日だなんてことあ全く忘れておりました ( ;∀;) そりゃいいんですが 明日は日光畜産月一直売会です。 こないだのテレビ放送の後ネット検索で大変なことになりまして、明日はお天気も良さげだしこれまた大変な騒ぎになりそうであります。 問題は整理券でして、いつも通り今日...
還暦過ぎを主体とする弊社現場の四人、夕方になり掃除に入るころにはすっかりくたびれておりまして、そんな時元気をくれるのは相変わらずのヤザワでございまして。 みっち部長セレクトソングの中でもこの時間帯になると永ちゃんとなり、なんだかね~活が入るんですわ。 そんな一曲「WITHOUT...
毎度お古い話で、森永製菓のエンゼルの歌ってのがCMで流れてた時代がありました。 ♪ だ~れもいないと思っていても どこかでどこかでエンゼルは いつでもいつでもな~がめえてる ちゃんとちゃんとちゃんとちゃんと ちゃちゃ~んと な~がめ てるう~ ♪ ポイントは ...
中学校の剣道部以来の付き合いになるみっち部長とはニッコーへも同期入社?でありました。 二代目と言えど十年は雑巾がけという親父の方針の下あたくしが食肉学校で半年寮生活を送り帰ってからは二人して新人生活を過ごし、料理人の世界で言うところの追廻というか仕事は見て覚えろな昔気質の古参社員...
チャイナウォッチャーと呼ばれる方々がおられ中国に関する様々な情報を発信しておられる中で、あたくしが一番興味深く見ているのが福島香織さんでして。 記者として長く現地に住まわれ知人友人数多く、独自の情報源から寄せられるのは噂話も混じって色とりどり。 基本的にはあの国と人々が好きなん...
どうなることかと思っておりましたら今朝は思いっきり冷え込みまして、長~く続き既に「残」とも言えないような残暑が終わったようであります。 寒いけどなんかさわやかね。 冬という季節の持つある種の静謐さは、生物的な意味だけではなく我々を取り巻く世界の基礎代謝の低下にあると思います。 ...
休みもない最近の楽しみといえば飲むことと食うことくらいでありまして、姪っ子にその年でそれだけ?!と驚かれたくらい蓄えというものがほとんどないように使う方は野放図といいますか、とはいえ外食でも別段高級料亭行くわけじゃなし知れたものではありますが。 昨日も(日曜だけど)早めに仕事終...
運がいいとか悪いとか 人は時々 口にするけど そういうことって 確かにあると あなたを見てて そう思う さだまさし 車の運転する方なら多かれ少なかれ信号運について感じることがあると思います。 ただ直進にせよ右左折にせよ大部分において他の車との兼ね合いがあるわけで、その意味で言...
やられました! 首班指名のその日にですからね~、腐れ与党が大敗して減税や積極財政の機運がようやく出て来たと思ったらですわ。 絶対財務省とそのバックのジャパンハンドラーに仕組まれたんだな。 毎度申しますように不倫で謝罪なんつう話を聞くたび誰に誤ってんだよ?と。 色恋沙汰と仕事は...
シリーズ・今この瞬間です。 今この瞬間あの人の事を考えてるのは世の中に自分だけだろうといういつもの趣旨とちょいと違いまして、ある限定された場合に限りそれを考えてるのは自分だけだろうという。 毎度お古いところであっても桜田淳子「17の夏」が何かの拍子に頭に浮かぶ方はある程度いらっし...
夕べのテレビご覧になっていただけましたでしょうか? あたくし江古田の渡来さんで飲み食いしながら見ておりまして、今シーズン初のカニメンから始め美味しくいただいておりました。 カニには熱燗という訳で。 んが 12位から順にランクアップしていっても一向にあたくしどもが出てまいりません...
アメリア大統領選挙が終わりまして、さすがにあちら側も同じ手続けては使えなかったと見えトランプさん勝利となり、先日の我が邦総裁選に比べれば民意という意味では正しく反映されたんだろうと。 とはいえトランプになれば全部うまくいくってわけじゃありません(そういう人いるけど)。 嫌だけど...
ランドセル玄関に放り出して日が暮れるまで遊びほうけるタイプでしたが、家にいる時は暇さえあればお絵描きしておりました。 言うてもマンガのキャラ写したり思いつくまま描いてみたりと落書きの類でしたが、クラスに一人はいた漫画家になればと友達に言われるような。 板橋区のスキーレーシングチ...
忙しい自慢するなと言われても忙しいんだから仕方ないじゃん、と、誰に言ってるんでしょうか? それでもこの三連休の内最後の月曜は休もうと計画たてておりました。 それによると 会社として三連休は無いので土曜は普通に仕事、とはいえやはり土曜は土曜なので午前中には終了するのがいつものこと...
すでに引退しましたが長らく学校関係の仕事をしていた友人(回りくどい)から面白いと勧められて見ました、ドラマ「おいしい給食」が面白いんであります。 主人公・甘利田幸男は中学校教師、三十代、独身。 母親の料理下手が原因で学校給食が大好き、というレベルではなくそれが生きがいだから学校...
直売会ですっかりおなじみになった福島大吉ファームさんは本業のお米の他季節ごとの野菜やフルーツを持ってきてくれまして、どれも普通じゃなく美味しくてもうこれなしじゃ生きられない!(生きるけどさ)ってな品物がございます。 あたくしの筆頭は淡路島レモン。 酸味の中にほのかな甘みがあり何...
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のっけから尾籠なお話で恐縮です。 ガキの頃おやじと連れションしますと自分の方が所要時間短いのが悔しかったもんで、おケツの穴に力入れて気張ったりなんかしておりました。 また貯水型の場合泡立ちが少ないのがこれまた悔しくて(何ででしょうか?)、成長してしっかり立つようになるとなんか嬉...
環境大臣の時、総裁選の時、この人は中身の無い顔だけいい男だという事を嫌というほど知ったはずなのに、なんでまた今更持ち上げまくるのか訳が分かりません。 マスコミがそうなのは狙いがあっての事でしょうが一般人にも及んでおり、農水大臣就任後の騒ぎであろうことか党の支持率まで上がったってん...
土曜日、午前中で仕事を片付け半年ぶりに飯能市の相棒宅を訪ねました。 気づけばゴールデンウイーク以来の遠出だし、遊びに行くのだってそんなもん。第二の人生を謳歌する仲間とのえらい違いでございます。 今回はこの季節に外せないホタル観賞会でありまして、水と空と空気に恵まれた地に住まう幸...
八年前に書いたブログであります。 お暇な方はちょと読んでみてください。 ニッコーニッキー: モグタンを超えた未来を想う 読まなくってもいいです。 その後くぼたつさんが言ってたほどのAIによる地殻変動は特になく、シンギュラリティってやつも来るんだか来ないんだか? それがですよ 最...
あたくしの知る限り洋画でホラー映画の嚆矢となったのは「エクソシスト」でありましょう。 それ以前にももちろんあったけれどドラキュラとかフランケンシュタインのような古典やゴシック的なもので、例えばそれまでの探偵小説が松本清張の登場によって推理小説に近代化?されたのと同じように。 小...
ラーメン大好きでありますが味噌味を食べたいとは普段あまり思いません。 神の手カイロから帰りの昨夜はふとその気になりまして、我ながら飲み過ぎ食い過ぎの最近につき施術後でもあることだしたまにゃあ酒抜こうかなどとよからぬ?ことを思いつつ、ここんとこ足が遠のいてる駅前の味噌ラーメン店に...
落語をほとんど聞いたことがないという方でも「寿限無」は知ってるんじゃないでしょうか。 初めてできた男の子におめでたい名前を付けてもらおうと和尚さんに頼んだところ、次から次にその手の言葉を並べてくれたので全部まとめて名前にしてしまい、長過ぎて全部呼ぶまでの間にたんこぶが引っ込んだ...
大分以前になりますが人生の内無駄に使ってる時間をトータルすると、なんて話がありました。 例えば間違い電話に使うのが五時間とか。 そういやダイヤルでもプッシュでもなくなり電話帳が電話機に入ってる様になってからまず滅多に間違い電話なんてことはなくなりました。 人生三分の一は寝てるなん...
知らない道中で行きより帰りの方が早く感じるというのはどなたも経験おありかと。 行く時見た風景などが知らずにインプットされており、既視感がそう感じさせるのだと思います。 子どもの頃より日々が過ぎるのを早く感じるのも同じ理由ではないでしょうか。 積み上げた経験値によって、ああ来たこ...
予告編がアップされてるのを見てその異様な雰囲気に吞まれ、すぐに見てまいりました。 全編モノクロで顔のアップが多用された画面構成はどういうカメラワークなんだか産毛の一本、皺の一筋までが残酷なほどくっきりと見えて、生身の人間の凹凸がほとんど笑顔の無い役者さんの表情と共にまさしく異様...
直売会でお世話になっております大吉ファームさんは福島のお米農家であります。 本業の他にお仲間のネットワークから野菜や果物など、それも量販店とは全く違う専門農家さんならではの美味しい食材を旬に合わせてお持ちいただいております。 YouTube上では百人百様といった感じに様々語られて...
先般来ニュースになっておりましたが コンクラーベと聞くと、日本人ならおそらく十人中十人が「根競べ」と思い併せるのではないでしょうか。 大勢の枢機卿が缶詰めになりその三分の二の得票で新たな教皇が決まるまで何度でも繰り返される選挙ってんで、過去には最高三年を要したという、まさしく根競...
学生時代ハンググライダー部におりまして主に千葉をメインゲレンデ?にしており、時々箱根、山形、山梨、新島などにも飛びに行ったもんであります。 崖沿いに噴き上げる風に乗ることをリッジソアリングといいまして風が続く限り一時間でも二時間でも飛び続けることができ初心者?向き、あたしらは千葉...
会社では朝五時に現場スタッフが揃うので、最近はなるべく三時ごろから掃除に入り四時台には終われるようにしております。 それにしたって長いんだけど。 帰りの戸田橋もまだ混むことなくすんなり通れ、早めの晩酌では映画一本見るくらいの余裕も出来まして。 夕べ見たのが「二百三高地」。 あの...
このところ続けて息子と飲んでおります。 親の反対押し切って一部上場の優良企業から転職するのに伴い有給の消化ってやつで時間があると見えまして。 有給?消化? 何すかそれ? ( ;∀;) あたくしなんざ零細企業の悲哀を嫌というほど味わっておる最中、寄らば大樹の陰だと思うんだけどなあ。...
毎週ではありませんが日曜日にご飯四合炊いておにぎりのまとめにぎりしております。 と言って炊飯器を持たないためバーミキュラを使っており、独協老人らしい侘しさを高級調理道具が救っているという。 お米の浸水一時間、余熱10分、炊飯13分、消火後蒸らしに13分と、おおよそ一時間半の工程...
カップ食品のカレーメシをご存じでしょうか? 健康や添加物気にされる方は食べない部類のものでしょうが、あたくしなんぞは時間の無い朝などに重宝しております。 お湯入れて五分で出来るしそこそこ美味いし。 ちなみにあたくしは卵とミニ納豆入れるのが好み ( *´艸`) ただですよ かなり...
四時過ぎに家を出ると既に明るくなっている、そんな季節になってまいりました。 やはり暗いよりは明るい方が活力出ると言いましょうか。 これまでほとんど人気の無かった町々に走ったり歩いたりする姿がチラホラ見えるようになりますと、 妙な気持ちになるんであります。 ふん!今まで寝てたのに明...
子どもの頃アネキに「耳なし芳一」の話聞かされて、夜おっかなくってトイレに行かれませんでした。狭い団地なのに。 少し大きくなってから原作読んでまたおっかなくって、なのに幽玄な世界観にハマって繰り返し読んだもんです。 それ知ってるわけでもなかろうに、どういう判断だかおススメ動画に映...
町というものは個人のお店がいかに多いかで面白味が決まると思います。 あたくしの地元蕨塚越も越してきた30年前には近所にたくさんのお店があり、ヨーカドーの前には屋台まで出ていて毎日お祭りみたいでありました。 時は流れ今では駅までの道にあるのはお隣の団子屋さん、行きつけの和食くりは...
学生時代仲間内でドライビングサークル作りましてあたしゃ別に部活してたんですが面白そうなので顔出しておりました。 プロモーションビデオなんてものも出始めた頃で彼らもそれを作ろうと、まだ珍しかったビデオカメラを買った仲間のオヤジから借りようということに。 中に入ってたビデオ再生して...
星飛雄馬(巨人の星の)は勝負師としては純情すぎる性格で道に迷うとうじうじいつまでも悩み、乗り越えるまでのじれったさもまた作品の魅力でありました。 恋愛沙汰も同様に宮崎キャンプで知り合った日高美奈さんとの初恋は野球バカだけに不器用この上なし。 その美奈さん実は爪の中に黒点があり現在...
落語に出てくる据物切りの名人白井権八は吉原の遊女小紫と深い仲となり、やがて金に困って辻斬りを繰り返した末獄門にかけられたという。 鼻歌三丁矢筈切りは必殺技みたいなものであまりにも鮮やかな手並みによって切られた奴が気づかず、三丁ほど歩いてから二つに割れたなんてんで。 耳で聞いてた...
宮崎アニメの傑作「風の谷のナウシカ」のクライマックスシーン、オームの大群の上に立ったナウシカを見たばば様が「その者、青き衣をまといて金色の野に降り立つべし。失われし大地との絆を結び、やがて人々を清浄の地に導く。古き言葉は誠だったんじゃあああ~!」 という。 「猫に鰹節」という古...
年に一度日大病院で定期検査を受けておりまして一昨日がその日でございました。 血液採取してレントゲン撮って心電図へと進み、最後にお楽しみの心エコー検査となります。 何故お楽しみか? 毎年書いてると思うけど。 心臓周り(つまりBT周り)にマウスのような器具を当ててモニター見ながら動...
暇な時何してる? そう聞かれても(誰にだよ?)ほとんど暇な時が無いのですが、身体は動かしてても頭の中は暇という時はままあります。手作業の時とかね。 そんな時にふと昔やっちまった恥ずかしい事が頭をよぎることがございます。 ないすか?そういうの。 ものすごく軽度のフラッシュバックと...
落語「柳田格之進」のあらすじですが、他の登場人物の名前覚えてないので適当な仮名となっております。 文武に秀でた高潔な侍柳田格之進は真っ直ぐ過ぎて逆に回りに疎まれ、讒言によって主家を追われ娘と二人浪々の暮らし。 気散じに訪れた碁会所で知り合った富商山城屋善兵衛と懇意となり、屋敷に...
まだ世の中がイケイケだった時代ある商社会の旅行に初めて参加したことがございまして、ほぼ社長連中(あたしゃまだ下積みだったけど)が集まっての会だけあって高級旅館に泊まるのが目玉でありました。 その時は伊豆山の名高い老舗旅館で、宿に着いて早速部屋の冷蔵庫からビール出して飲んだんです...
降雪の予報を聞いてワクワクするより渋滞や仕事への影響を考えて憂鬱になる自分を発見した時、人は「汚れちまった悲しみに」みたいな気持ちになるもので。 しかしそれでもどこかちょっとだけソワソワしたりね。 ガキの時分さほどでもない怪我でも包帯巻いてもらった翌朝学校行くと友達から「どうし...
鳥の雛は卵から孵って最初に見たものを親鳥だと認識するというのは広く知られた話で、自分が親から育てられたようにしか子育てできないのもその線上にあるのかもしれません。 虐待の負の連鎖なんて嫌な話も同様でありましょう。 板橋に越してきた小五の頃は今と違って弊社周りにはたくさんの家や会...
ゴールデンウイーク終わって暇になり皆さん出費抑えてるんだろうなあと思っていたら明日はもう直売会! 明日はお金使っちゃってくださいね ( *´艸`) さて 最近整理券いつ出すの?とのお問い合わせが多ございます。 先月から金曜の終業時に出すことにいたしました。 厳冬期に三時までお待...
あたくしは深夜放送世代最後に引っかかった口で小五あたりから聞いておりました。 いろいろ目覚める時期でもあり布団の中でこっそりイヤホン付けていたときめきは今でも鮮やかに覚えております。 どの番組でもリスナー(あの頃は視聴者つってたかな)からのハガキ(メール無かったからね)を読むコ...
我々の時代中学生になるてえとたいてい辞書の一冊も買ってもらったもんで。 で、最初に「う〇こ」だの「ち〇こ」だの引いてみるのがバカな男子でありまして。 あたくしももちろんそうでした。 時は流れ当時社長であったおやじが新しいもの好きでかなり早い段階から弊社でもパソコンを導入し、あた...
わが青春のローリングストーンズがワールドツアー中だそうで齢80を超えたじいさんバンドでミックもキースもしわくちゃではありますが何ともカッコいいんであります。 男は美醜よりも佇まいで見せるってのがありだからしわもまた味とも言えるわけで。 その点女性はやや、というかすっごく不利であり...
少数精鋭という表現そのものといってよい弊社であります。 昼間パートさんいたりいなかったりの他はあたくし含め四人で現場回しておりまして。 全員仕事の鬼のようなもんでよくもこれだけの仕事これだけのメンツでこなしているもんだと感謝と感心とを常に感じております。 朝五時には現場に集合し...
無精者を表す表現に「縦のものを横にもしない」というのがあります。 考えてみますと縦と横の状態の違いは重力に抗しているかいないかであり、横のものを縦にするためには相応の仕事が求められるのに対し縦のものはちょいと突けば倒れて横になっちゃうわけですから、それすらもしないのはほんとに何...
ユーチューブの世界は様々なジャンルの方がそれぞれの分野で発信されており百花繚乱といった感があり、あたくしのような自称ユーチューバーで再生回数20回なんてのは花にも根っこにもならない口ではありますが。 スポーツで一時代を築いた方が引退後年月を経て解禁する現役当時の裏話などは実に面...
先日にゃんこ用拘束衣を購入したお話をいたしました。 粗雑な造りで本来の爪切りには使い物にならないのですが昔のねんねこ半纏の前掛けバージョンとして使うことがあり、夜のごみ出しの際お茶々さんを入れてほんのちょこっとお散歩しておりまして。 ちなみに夜出すのはカンびん、ペットボトルとい...
知識欲に駆られて結構いろいろな本を読んできましたが残念ながら大半は忘却の彼方、30代のスティーブン・J・グールド「ワンダフルライフ」あたりを記憶力の頂点としてあとは忘れた方が多いようで。 しかしながら現代はユーチューブという便利なもののおかげで活字を読む時間が無くとも移動中であろ...
春に三日の晴れ間無し 肉屋に三日の休みなし! ってなこと言っておりますが間の土曜日配達だけはあるものの会社としてはゴールデンウイーク後半は四連休でした。 あたくしは初日と四日目は仕事と決めておりまして、真ん中二日はどうしようかと。 急にどっか行こうということになり汽車の切符と泊...