3月春日クラスのメニューは。。

皆様、今回、gooブログからアメーバブログにお引越ししましたアメブロになると、「読者登録」がありますので、登録して頂けると、私が更新すると、携帯電話なんかでも…

寒仕込み

今年の冬は、雪が多いように思います。。。寒い訳ですよねぇ。こんな寒い中で仕込むのは、「味噌」昔から「寒仕込み」かんじこみと、言ってこの寒い季節に1年分のお味噌…

2月は、味噌つくり！！！

ちょいと、気は早いかと思いますが、もう早速、来月2月の発酵教室の日程が出ましたので、お知らせいたします寒い、寒い2月の発酵教室のメイン講座は、お味噌だ～～～～…

発酵教室が始動しますよ〜！

年末から、お知らせしていますが、今年の1月（今月）から、つくば市吉瀬で、発酵をテーマにした料理教室が始動いたしますキッチンはこんな感じ～今月は、「発酵基礎教室…

明けましておめでとうございます！

今年もよろしくお願いいたします昨年末のおせち料理、今年は、わたくし、3段作りましたどうでしょうか？？？しかも、全て発酵食品ですひとつひとつのボックスが、発酵し…

発酵教室、予約開始です！

皆様～いよいよ、「ちふみの発酵教室」が2014年1月から始動いたしますつくば市吉瀬（つくば駅より車で7分うらいのところ）にある、森の中に囲まれた小さな隠れ家を…

フードスタイリング

寒くなりましたね～本当に寒い最近、お料理教室の他にフードスタイリストのお仕事を頂けるようになりました先日は、渋谷の有名な天ぷら屋さんにスタイリングのお仕事に行…

す、すごいっ！

おもしろ～い画像を発見しました魚・・・・。これ、アートですよ、アート何でも、外国のアーティストなんですけど、魚の頭が捨てられるのがもったいないなあ～と考え、そ…

今年も終わったも同然。。。

ブログをさぼっている間に、秋になってしまいました・・・昔から、私の1年は、「夏を過ぎたら、今年も終わったも同然・・・」口癖のように、夏が過ぎるとつぶやきます。…

憧れの・・・

最近、夕方に見たことのある、懐かしいドラマを再放送していました。ん。。。？！何、この古い映像は。。。？！W浅野～！！！（ダブルあさの）「抱きしめたい！」だ～！…