トゲ栗ガニ入荷しました。

ようやく雪も少なくなって・・・季節は三寒四温繰り返しながらも、春へと向っている青森です。雪解けの季節を知らせるように春の風物詩トゲ栗ガニの入荷が始まりました。…

恵方巻ご予約承り中。。。

こんにちは。俵の住人、ひらめ君です。大雪ですねぇ・・・。こんだけ雪がすごいと、春が待ち遠しですよね。でも、春はすぐそこですよ♪先日、親方がお山へ万作の花を摘み…

マグロを美味しく食べましょう♪

こんにちは、俵の住人マグロです。先日、大間のマグロが、びっくりするご祝儀価格で競り落とされて話題になってましたねぇ。。。そんなマグロ・・・マグロにはこんな効能…

本年もよろしくお願い申し上げます♪

あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。そんなわけで、いつもの担当ヒラメくんに代わり・・・新年なので、めでたいが、本日のブログを担当い…

仲間と・・・

こんにちはっお久しぶりのひらめくんです。最近、ぼちぼちと忘年会をする方が増えてきています。12月はむしろ忙しいので、11月のうちにとか、会社とは別に「仲間」と…

クリスマスパーティーに花チラシをどうぞっ♪

こんにちはひらめくんとブリくんは、忙しすぎて登場できず・・・今日は大間のマグロくんです。さて・・・いよいよクリスマスな季節がやってきましたねぇ・・・。最近は、…

俵寿司名物の蕪漬け。

こんにちはヒラメ君に変わって、今日はブリ君です。冬になって、雪が降り始めると、僕の出番がやってきます。俵寿司の名物、蕪漬けです。ブリを丁寧に酢でしめて、仕込み…

ご縁あって、イベントに参加いたします。

お久しぶりです。俵寿司の住人「ひらめくん」です。この度、ご縁あって初の試み！！！！イベントに、参加することになりました。・・・といっても寿司ではなく、お茶席で…

大切なお客様☆出逢いと別れ・・・

久しぶりの親父本人です。さて・・・こうして永く商売をしていると・・・沢山の出逢いや別れに直面します。もう35年も通って下さっているお客様がいらっしゃいました。…

孫たちの特製ケーキ♪

明後日は、二十四節気の処暑。一度は、立秋らしく、秋風を感じるお天気になりましたが、再び残暑は厳しいですねぇ。やはり、青森は旧暦の暦通りでしょうか。それでも、日…