お酒のブログ〜スタッフ日記

赤しかないワイン

敷島醸造（甲斐市）の一升瓶ワインは、マスカットベイリAの赤だけです。山梨は、甲州種の白ワインの産地なので、一升瓶ワインは白だけ、という話は判るのですが、赤ワインしか無いのは珍しいパターンです。敷島醸造には、以前甲州種とデラウェアの2種類の一升瓶ワインがあり、赤も含め3種類の一升瓶ワインを発売していましたが、一升瓶ワインの利益率の低さに、全ての一升瓶を止めてしまいました。赤が復活したのは、どこの山梨のワイナリーもそうですが、お客様に「一升瓶ワインは？」と言われ続けたからだと思います。皆さん、山梨のワイナリーを訪れた時は、一升瓶ワインの有無をチェックしてください。赤しかないワイン

2025/01/31 17:59

1600円続けます。

塩山洋酒の一升瓶ワイン、エンザンブランの1600円特価販売を続けます。写真左のエンザンブランは1731円の売価でした。写真右の北野呂醸造の黒ラベル（1430円）が昨年10月から今年1月まで休売になりましたので、その間、代替えワインとして、同じデラウェア100％のエンザンブランを、特価1600円で販売していました。いよいよ北野呂醸造の黒ラベルが復活したため、エンザンブランの価格を戻そうかと思ったのですが、塩山洋酒の一升瓶ワインのラインナップが大きく変わるらしいので、それまで1600円販売を続けようかと思います。こちらがエンザンブラン↑こちらは北野呂醸造の黒ラベル。よろしくお願いいたします。1600円続けます。

2025/01/30 19:08

スプリングワイン、入荷です。

甲府市朝日のスプリングワインから、朝日のワイナリーで醸造したワインが初リリースです。甲府市市役所職員だった佐野いずみさんが、公務員を辞めて設立したワイナリー。ワイナリーを立ち上げるため、甲州市塩山の機山洋酒で何年も醸造を学び、葡萄栽培も第一人者の池川さんに習いました。農業をするため、先に市役所を辞めていた夫と、朝日にワイナリーを設立して、朝日のワイナリーで初の醸造、そして初リリースです。醸造を勉強した、機山洋酒の土屋夫妻から、美味しい、の感想を頂いたとのことです。写真左が甲州種。写真右は、マスカットベイリAのロゼ。よろしくお願いいたします。スプリングワイン、入荷です。

2025/01/29 16:14

アサヤスペシャルワイン、欠品です。

麻屋葡萄酒（勝沼町）の一升瓶ワイン、アサヤスペシャルワイン赤がワイナリー欠品です。ワインが無いので、こんな画像です。アサヤスペシャルワインの赤は、山梨県産ぶどう100％の赤の一升瓶ワインでは、最もリーズナブルのため、よく売れるワインです。昨年12月の売り上げでは、同じ麻屋のサンデーワインと並んで、№1の売上でした。再販売は、2/5頃ということです。お客様には大変ご不便をお掛けしますが、しばらくお待ちください。アサヤスペシャルワイン、欠品です。

2025/01/28 13:24

白しかないワイン

山梨特産の一升瓶ワインは、老舗ワイナリーしか発売していませんが、白しか発売されていないワインがあります。この2品は、白ワインしか発売されていません。写真左は、原茂ワイン（勝沼）。勝沼町産の甲州種と甲斐ブランのブレンド。甲斐ブランはちょっと珍しい。ブレンド比も、甲斐ブランはちょっとだけと推測します。2783円。以前は赤もあったのですが、赤は外国産がブレンドされていたため、ワイナリーが止めてしまいました。10年も前の話しです。写真右は、マルスブラン。ラベルにはこの表記のみ。甲州種とデラウェアのブレンドです。辛口、2970円。以前、赤もあったのですが、5年くらい前に、赤は止めてしまいました。マルスワインは大きいワイナリーなので、国産ワイン100％の赤ワインを作れないことは無いと思います。赤の復活を願っています。白しかないワイン

2025/01/27 15:19

新作ワイン 三養醸造

三養醸造（山梨市牧丘町）から、マスカットベイリAのロゼが入荷です。2090円（税込）。マスカットベイリAの薄い部分です。濃い部分は、いつかリリースされるワインになるはずです。ロゼの優しい辛口は、どんな料理にも合いやすいので、使いやすいワイン。最近の三養醸造は、ラベルも目立つので、よく売れています。ラベルのデザインは、猫シリーズと同じ作家です。新作ワイン三養醸造

2025/01/26 13:50

意外に売れるのですが、無名なワイン。

八代醸造（笛吹市八代町）から、シャトーモンターニュ2024年の新酒が入荷です。え、いまさら新酒？と思う方、正解です。山梨の新酒ワインは、11/3が山梨ヌーボー解禁日として、甲州種とマスカットベイリAが一斉に発売されます。ただし、それは間に合えば、の話しです。間に合わないワインは、たくさんあります。一升瓶ワインは、どのワイナリーでも後回しにされやすいですね。新年になって、一升瓶の新酒は続々入荷しています。シャトーモンターニュは、2024年ビンテージから100円の値上げで、2400円です。シャトーモンターニュの裏ラベルには、山梨県特産の里づくり事業とあります。これは、1986年に山梨で国体が開催された時の事業ですね。その事業により、八代醸造は1982年に設立されました。小さなワイナリーで、SNSも発信していな...意外に売れるのですが、無名なワイン。

2025/01/25 13:38

天守閣は無い！

錦城葡萄酒のラベルが変更です。まだ、錦城葡萄酒のHPも公開していません。事務所のドアのガラス面の、ステンドグラスのデザインだそうです。以前のラベルは、（当店の白ワインの在庫から）錦城葡萄酒は、勝沼町の小佐手地区にあるのですが、その辺りは昔豪族の砦があって、錦城とも言うらしい。よって、ラベルが天守閣ですが、天守閣は昔も今もありません。表記はありませんが、マスカットベイリAの軽い渋さの赤ワインです。天守閣は無い！

2025/01/24 17:33

大泉葡萄酒の一升瓶ワイン

大泉葡萄酒（勝沼町）から、一升瓶ワイン3種類が入荷です。勝沼の地酒のブランドが有名。勝沼で、地酒と言えば、葡萄酒です。大泉葡萄酒は、勝沼では最も古いワイナリーの一つ。白2種類は、勝沼町産の甲州種100％。赤は、マスカットベイリAとベリーアリカント（どちらも在来品種）に、社長の畑のメルローとシラーをちょっとブレンド。今回の入荷から、白は2800円、赤は3300円です。よろしくお願いいたします。大泉葡萄酒の一升瓶ワイン

2025/01/23 13:31

八幡洋酒の一升瓶ワインが入荷です。

八幡洋酒（山梨市）より、欠品していた一升瓶ワインのマスカットベイリAが入荷しました。これで、八幡洋酒の一升瓶ワインはすべて揃いました。マスカットベイリAは、2024年産の新酒です。無名なワイナリーですが、品質の良さと、リーズナブルな価格、希少性などで、売れるようになりました。小さなワイナリーなので、売れすぎると、欠品になってしまいますが。よろしくお願いいたします。八幡洋酒の一升瓶ワインが入荷です。

2025/01/22 15:38

気さくな有名人

タッチダウンビールの宮下天通氏が、ビールの納品に来てくれました。業界では有名人。納品されたビールはこちら。背中に宣伝が。宮下さんが手に持っているのは、購入された仲の良い箕面ビールと志賀高原麦酒。気さくな方です。気さくな有名人

2025/01/21 15:10

イケダワイナリー 一升瓶ワイン復活です。

イケダワイナリー（勝沼町）の、一升瓶ワインの白が再発売です。長く、ワイナリー欠品でしたが、今回再発売です。ワインの余った時しか、一升瓶ワインを発売しないので、欠品も多いのですが、再発売され、ホッとしています。赤ともども、よろしくお願い致します。赤の一升瓶ワインは、こんな感じです。イケダワイナリー一升瓶ワイン復活です。

2025/01/20 11:28

甲斐ワイナリー、入荷です。

武田信玄にお金を貸して、まだ返してもらっていない（証文が残っているそうです）風間家より、ワインが入荷です。写真左から2番目、甲州辛口が圧倒的に売れます。2024年の山梨ヌーボー解禁の時、当店では一番の売上でした。しかし、今回は敢えて2023年の入荷です。2023年は葡萄の当たり年で、2023年のワインは美味しいです。また、写真左の甲州甘口は、ワイナリー欠品なので、貴重なワインです。甘口と言っても、すっきりした味わい。当店には、2023年と2024年が揃っています。甲斐ワイナリーの人気ワインでもあります。よろしくお願いいたします。甲斐ワイナリー、入荷です。

2025/01/19 10:12

チョコレートです。

ニュー山梨ワイン（御坂町）から、チョコレートが入荷です。ニュー山梨ワインのマスカットベーリーAを使った、不二家のチョコレート「LOOK」です。アルコール1.3％なので、未成年はダメでしょう。260円位ですが、よく売れます。アイディアが良いですね。酒屋ですが、こんなものも売っています。チョコレートです。

2025/01/18 13:43

桃ワイン

桃です。左は、フジクレールのクラノオトシリーズのピーチ。こちらは桃100％。1980円。右は、シャトー勝沼の桃スパークリングワイン。ワインに桃果汁をブレンドしたスパークリングワイン、1650円。山梨は桃の産地でもあるので、こんなものもあります。桃ワイン

2025/01/17 12:54

サンデーワイン赤も復活

麻屋葡萄酒（勝沼町）から、サンデーワインの赤ワインが再発売です。1月初旬から、ワイナリー欠品でした。再発売は2月頃という話でしたが、再発売が早まり、酒屋も安心です。一升瓶ワインの赤ワインでは、トップの売上ですので、休売はいろいろな影響があります。ホッとしています。サンデーワイン赤も復活

2025/01/16 18:28

キングオブ一升瓶ワイン、復活です。

北野呂醸造（勝沼町）の一升瓶ワイン「黒ラベル」が、再発売です。山梨産デラウェア100％の辛口。1800㎖なのに、1430円（税込）。今どき、国産ワインでは720㎖サイズさえ、1430円のワインは希少なのに、1.8ℓでこの価格は奇跡です。当店の一升瓶ワインの売り上げでは、ずっと1位のキングオブ一升瓶ワインです。昨年10月から休売でしたが、本日再開です。嬉しいです。暗い3ヶ月もやっと過ぎました。よろしくお願いいたします。キングオブ一升瓶ワイン、復活です。

2025/01/15 16:44

ナイアガラです。

山梨のワイナリーがつくるナイアガラワインを集めてみました。写真左から、モンデ酒造（石和町）、蒼龍葡萄酒（勝沼町）、盛田甲州ワイナリー（勝沼町）、フジクレール（勝沼町）、シャトージュン（勝沼町）です。ナイアガラワインと言えば、長野産が有名ですね。山梨では亜流です。山梨の白ワインは、圧倒的に甲州種。次いでデラウェア。その他、シャルドネ、ソービニヨンブラン、甲斐ブランなどがあり、ナイアガラもその他の白ワイン品種。長野県は隣県。長野産ナイアガラを飲んで、美味しかったので、お買い求めに来店するお客様はいらっしゃいますますが、多くは無いです。最近発売した、写真右のシャトージュンのナイアガラスパークリングが、たくさん売れるので、ナイアガラに注目しました。1,500円税込のコスパの良さが、売れる最大の理由のようですが。ナイアガラです。

2025/01/14 18:10

灯台下暗し

サンデーワインの赤がワイナリー欠品中で、一升瓶ワインバカの当店はアタフタしています。なぜならサンデーワインは、一升瓶ワインの赤ワイン部門トップの売上ですから。（写真はサンデーワインの白、1643円）代替えを提案しているのですが、思いついたのは蒼龍葡萄酒（勝沼）の赤わいん、1655円。（写真は白わいん）サンデーワインも蒼龍葡萄酒の赤ワインも、外国産ワインブレンドのコスパの良いワイン。しかし、外国産ワインブレンドの一升瓶ワインで、最安値は本坊酒造（マルスワイン）のシルバーワインでした。赤白とも1540円。安い。サンデーワインより103円も安い。こちらは赤ワイン。そして白ワイン。どちらも、日本ワインもブレンドされた和洋折衷ワインです。シルバーワインは、40年以上発売されているロングセラー。どうして気が付かなかっ...灯台下暗し

2025/01/13 10:47

毎週日曜日は5％引きです。

3連休の中日、皆様いかがお過ごしでしょうか？今朝の山梨は曇り空、富士山も全く見えません。さて、日曜日はワイン5％引き（現金でのお支払いに限ります）です。現金持って、是非ワインをお買い求めください。さて、フジクレール（勝沼町）から、ゴールド赤1.8ℓ（2750円）の終売と、新発売のワインの案内が届きました。新ワインは、日々是感謝が3300円。実質値上げですね。赤ワインの案内のみで、白はまだゴールドを継続中。フジクレールのHPを見ると、白ワインの葡萄品種が公表されていました。甲州81％、デラウェア17％、シャルドネ2%の辛口とのこと。以前の一升瓶は、余ったワインのブレンドだったので、中身はその都度違っているという事でしたが、葡萄品種が公表されて安心しました。赤ワインが入荷したら、ブログでご紹介いたします。毎週日曜日は5％引きです。

2025/01/12 11:35

発注して1時間で届く

3連休の初日、同じ甲府市内のクラフトビール、アウトサイダーを発注したところ、なんと1時間で納品に来られました。醸造家の桃子さん直々の納品です。他のレギュラービールも納品されたのですが、この3品は限定ビールです。左から、イーグル（アメリカンペールエール）、クラムベイク（チョコ＆ホンビノス貝＆海塩のポーター）、ストロングエール（勝沼のマルサン葡萄酒のアジロンダック使用）。隣でもないのに、1時間の納品には驚きました。頑張って販売したいと思います。発注して1時間で届く

2025/01/11 16:57

大量入荷です。

ダイヤモンド酒造（勝沼町）から、マンマミーアでらとグルグルが大量入荷です。ダイヤモンド酒造は買いに行くワイナリーなので、時間を見つけて、勝沼へ。年末年始、たくさん販売させていただきました。今年も頑張って販売します。大量入荷です。

2025/01/10 18:22

そうか！このワインは売れるのか！

白百合醸造（勝沼町）から、ワインの案内がありました。白ワインと、赤ワイン。「ルモン」という名前です。ラベルが富士山ラベルで、お土産っぽいので、1度はお断りしたのですが、「売れるんですよ。この価格帯（税込1870円）のワインは、意外と少なくて（今は2000円台が主流らしい）、よく売れるんですよ」と白百合醸造の営業の方が言っていたので、だまされたと思い、発注しました。各720ml、1870円。ル・モンとは、フランス語で、山の意味。白百合醸造の社長とご子息の後継者は、フランスでワインの修行をしているので、この名前です。まだ入荷していませんが、よろしくお願いいたします。そうか！このワインは売れるのか！

2025/01/09 16:37

新巻のマスカットベイリA

新巻葡萄酒（一宮町）から、マスカットベイリAの2024が入荷です。昨年末に発売されましたが、ワインを取りに行く日程が作れなくて、今の入荷になりました。新巻葡萄酒の自園のみのマスカットベイリAですね。よって、数量は毎年変化ないのですが、新巻さんの人気上昇により、割り当ては毎年減少しています。特に一升瓶は、今年6本のみの入荷ですので、残念ながら、店舗販売のみになります。三養醸造の山田さんは、このマスカットベイリAを絶賛していました。よろしくお願いいたします。新巻のマスカットベイリA

2025/01/08 16:30

三養醸造 一升瓶ワイン 復活

三養醸造（山梨市）から、一升瓶ワインが復活です。ラベルは以前と変わらない、伝統のラベル。生ブドー酒の意味は、葡萄から作られている、という意味です。昔々に作られたラベルですが、その当時は輸入原料から作られるワインと区別するために、「生ブドー」という文字を入れたようです。以前の一升瓶ワインは、巨峰のロゼワインでしたが、今回はマスカットベイリAのロゼワインです。よって、以前とは全く別のワインです。「これより美味しい一升瓶ワインは、新巻葡萄酒と八幡洋酒のみ」と、醸造家兼社長の山田氏は豪語していましたが、多分山田氏は、他の一升瓶ワインを、そんなに知らないような気がしました。祝復活です。よろしくお願いいたします。三養醸造一升瓶ワイン復活

2025/01/07 19:23

ホッピーカレンダー 1月

ホッピーカレンダーの1月です。山梨は、久し振りの雨。カラッカラだったので、少し安心。私も体調がすぐれませんでしたが、この雨で復調の予感です。ホッピーカレンダー1月

2025/01/06 18:09

一升瓶ワイン 売上ベスト5 赤ワイン

2024年12月の、一升瓶ワイン売上ベスト5、赤ワインです。写真左から第1位。第1位麻屋葡萄酒（勝沼町）スペシャル1833円。マスカットベイリAを主に、いくつかのワインがブレンドされています。山梨のぶどう100％使用した赤ワインでは、最安値。進物に使われることも多いです。第1位（同数）麻屋葡萄酒サンデーワイン1643円。同じワイナリーで、同数1位です。サンデーは、外国ワインがブレンドされています。味が良いので、リピーターばかりのワインです。第3位牛奥葡萄酒（甲州市塩山）2180円。マスカットベイリAに、巨峰やピオーネがブレンドされた、独特な赤ワイン。終売になった、飲んで守ろう日本ワインに味わいが似ていることで、最近よく売れます。第4位蒼龍葡萄酒（勝沼町）ベリーA2623円。毎回12本ずつ購入される方がいら...一升瓶ワイン売上ベスト5赤ワイン

2025/01/05 13:16

一升瓶ワイン 売上ベスト5 白ワイン編

2024年12月の、一升瓶ワイン売上ベスト5，白ワインです。写真左から、第1位。第1位蒼龍葡萄酒（勝沼町）契約ワイン2200円。甲州種100％の辛口ワイン。2023年の葡萄が豊作だったため、今年は品切れ無く、年を越します。契約ワインが品切れしないのは、初ではないでしょうか。お客様も、販売店も、ワイナリーも嬉しい。第2位北野呂醸造（一宮町）新酒甲州2365円。一升瓶の甲州新酒では、ダントツの売り上げ。北野呂醸造の一升瓶の新酒では、すでに品切れになったデラウェアやアジロンも評判がよく、さすがキングオブ一升瓶の異名をワイナリーです。第3位北野呂醸造白ラベル1705円。甲州種とデラウェアのブレンドワイン。ずっと1番の売り上げを誇る黒ラベルが休売のため、そのお客様が白ラベルに流れています。第4位日川中央葡萄酒（一宮...一升瓶ワイン売上ベスト5白ワイン編

2025/01/04 15:15

今年も頑張ります

毎日書いていたブログが12/31で途切れましたが、頑張って、また続けたいと思います。ブログを書き続ける事で、大変勉強になるからです。2024年12月の、720mlサイズ白ワインの、売り上げベスト5です。写真左から、第1位。第1位シャトージュン（勝沼町）新酒ワイン甲州甘口1595円。ラベルの無いワインです。瓶詰めの途中、瓶が無くなり、急遽違う瓶を使用。結局、困ってしまい、違う瓶に詰めたワインは、特価販売に。25％ほど安く販売しましたが、ラベルの無い「特別なワイン」感が、お客様の心をつかみました。初出場初優勝、的な快挙です。第2位ダイヤモンド酒造（勝沼町）グルグル1100円（写真は白ワインが欠品でロゼです）イベントで、どんどんふるまう用ワインらしい。このワインで、ダイヤモンド酒造を評価しないで欲しい、とのこと...今年も頑張ります

2025/01/03 15:45

せっかく毎日書いていたのに。

せっかく毎日ブログを書いていたのに、12/31体調悪く、仕事も休み、ブログも書けませんでした。ビールメーカー4社のポスターです。今年もよろしくお願い申し上げます。せっかく毎日書いていたのに。

2025/01/01 13:13