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MIYAさんのプロフィール

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ゲーム好きで揃ってオンラインゲームもする夫婦。毎日の料理やお菓子の記録と失敗した料理(主にお菓子)の反省を綴るブログ

ブログタイトル
Pinky Honey
ブログURL
http://blog.livedoor.jp/kyodx/
ブログ紹介文
料理&お菓子作りがもっと上手になりたい新米主婦のお料理ブログ。FF14日記やイラストも。
更新頻度(1年)

362回 / 365日(平均6.9回/週)

ブログ村参加:2011/03/11

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ハンドル名
MIYAさん
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Pinky Honey
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MIYAさんの新着記事

1件〜30件

  • 豚しゃぶ風つけ麺

    好きな食べ物、嫌いな食べ物で細かい部分も長年連れ添ってくるとだいぶ把握できるようになりました。うちの旦那さん、甘いものは好きだけどチョコはビター。ミルク味、ホワイトチョコは嫌い。まぁ私もホワイトチョコは嫌いだけど、チョコはミルクとかフルーツを加えてあるの

  • 残ったパスタと卵でサラダ

    パスタを茹でるときついつい多めに茹でてしまいます。あまりにもパスタがたくさんあるので必死で消費しようと…。残ったのは残ったのでグラタンにしたり、スープに入れたり使いみちはいろいろあるので。夕食の一品に作った卵パスタサラダ。やや粒胡椒が多めにかかっています

  • リコッタチーズのトマトペンネ・カラスミのパスタ

    実店舗に買い物に行く頻度は未だに2週間に一度くらいで、ネットスーパーも2週間に一度、通算買い物が1ヶ月に4~5回くらいです。で、調味料の買い置き等の把握がちょっとしずらくなっています。何というか、やっぱりネットでカゴに入れるのって記憶に残りにくいんですね

  • 煮物に厚揚げや凍み豆腐、練り物

    練り物は焼いても美味しいけど煮物にすると他の具材にいい出汁が染みて美味しいのでよく煮物に入れます。豆腐の加工品、厚揚げや凍み豆腐もいいですね。竹輪もついつい買ってしまう加工品。竹輪、はんぺん、長芋、しめじの煮物。冷凍の枝豆を終わらせたくて彩りに入れてみた

  • 味噌汁に冷凍ほうれん草

    汁物は本当に簡単にしたい。豚汁みたいにメインにもなれるものは別だが、材料を切って煮て味噌を入れる。豆腐やお麩、乾燥ワカメみたいな火を通さなくてもOKなものはいいけど、大根や玉ねぎなど煮る必要があるといきなり面倒になる。大根と油揚げのお味噌汁好きだから作るけ

  • 骨太手羽元のスープカレー風

    以前、塩麹に漬けて焼いた骨太の手羽元。残り半分の冷凍庫に入れてあったものはカレーにしました。煮込んだら骨からも出汁が出るのではないか?と期待して。軽く焼き目をつけてから炊飯器に生姜とネギの青いところと酒を入れ30分くらい炊きました。保温ではなく炊く方で圧力

  • ピザトースト・巣篭もり卵コーン入り

    お昼に多いのは圧倒的にパン系。ピザ風のトーストにしたり、単純に焼いてガーリックオイルを添えるとか。サンドイッチとか凝ったものを作るのはイマイチ元気が出ない。ベーコンとチーズの簡単ピザトースト。どちらも冷凍しておけるので便利。トマトソースもあれば使うけど、

  • 桃を使ったデザート

    写真フォルダに夏頃の写真がたくさん…。UPするのが間に合わない。毎日せっせとあげているんですけどね(;´Д`)7月くらいに頂いた美味しい桃♡桃は生で頂くのが一番美味しいのだけど、ただ切っただけではレシピサイトにも投稿できないので、記念に無理やりデザートにしてみ

  • 生ハムのピザ&ベーコンほうれん草のピザ

    ピザもすっかり自分で作るようになってもう10何年も宅配に頼んでません。少し歩いたところにドミノピザがあって1枚分のお値段で2枚買える!とかいろいろやっててたまには買っても~と思いつつピザを持ち帰るのは容易な事ではないので諦めています。そんなわけで毎度、強力粉

  • 骨太な地鶏の手羽元

    ネットスーパーでたまにこう超特価とかお買い得品!みたいになっている商品がありまして、夏に買った手羽元もそんな一品。岩手県産の若鶏の手羽元が1kgで570円とかそんなだったかなぁ。あら、お安いわ(*´ω`*)とポチッ。小分けにして、半分は塩麹に漬けて冷蔵庫へ、半分は

  • ラーメン・とろろ蕎麦・冷麺・つけ麺

    リモートワークにより旦那さんにお昼も毎日用意することになりました。夕飯と違って昼はできるだけ簡単に、それでいて手抜きだと思われない、そんなメニューを日々考えています。ご飯は残った場合にチャーハンや雑炊など作りますが、大抵はパン。おかず風にしたパンとソーセ

  • もやしとしめじの辛味和え

    LINE漫画でいろいろな漫画を読んでいます。最近の漫画から昔懐かしい漫画までいろいろあって全部読ませてくれるものもあるけど、途中までで「続きは買ってね!」みたいな宣伝要素が強いものが多いです。スマホで普通の単行本用に描かれた物を読むのは文字が小さくて辛いので

  • スペアリブと叉焼・炊飯器を使って低温調理風に

    何度もトライしてはあれこれ試してる美味しいけどまだ不満が残る料理。叉焼、焼き豚。スペアリブ。味付けはまぁまぁなんですが、柔らかさがイマイチ。オーブンで焼いてジューシーではあるものの骨離れが良くなく、食べにくい。漬け込み液に漬けすぎると味は染み込むけど肉が

  • 枝豆とコーンと残り物で一人ランチパスタ

    空気清浄器&加湿器を出しました。湿度がいい感じになってとてもいいのですが、隣の部屋との行き来していたところに置いたので回り込まないと移動出来ず、少し不便です。置き場所にこまるんですよね、狭い部屋では。窓際は良くないし、エアコンの下もいけないそう、一番いい

  • 焼き鳥温玉丼

    暖房を入れるようになったので空気が乾燥し始めました。空気清浄機&加湿器を出さないとですね。そして扇風機はそろそろしまわないと。加湿の為に簡単に出来るのは濡れタオルなどを干すこと。あとポットのお湯をコップに移しておくとか。湿度は高すぎても駄目ですが、低いと

  • 冷凍餃子でボリューム餃子鍋

    そろそろ秋ではなく冬といった感じの気温になってきました。でもまだ蚊がいるので換気のときは注意です。着るものや羽織るものの用意と共に食卓も暖かい鍋やシチューなど内側から温まるものが恋しくなります。オススメされて美味しそうだったので王将の冷凍水餃子を買ってき

  • お家カフェ★焼き菓子

    家で食べたおやつの写真があったのでUP。これはHOTELOKURAの焼き菓子。3月くらいかな?旦那さんが会社の方の家に行くかもしれないというので手土産として買っておいたもの。日持ちして程よく美味しそうなものをとチョイス。結局コロナの影響でお伺いすることも無くなったので

  • スコップコロッケ

    家でよく無くなる消費の多いものはなんだろうと考えてみました。日々食べている野菜や肉類の他では油、砂糖、パン粉 あたりが思い当たるのだけど、コレはデブまっしぐらなやつでは…。自分で作ったお菓子は市販のものに比べると甘さ控えめなんですけど、一度に30~50gとか使

  • チーズと明太ソースのトースト・家計簿の事

    家計簿を2017年からつけています。それ以前もつけていたのだけど、オンラインのサイトでやってたらサービス完了とのことでエクセルの家計簿に切り替えました。スマホでレシートを写真で撮るだけとか簡単なものも多いのですが、スマホの容量を圧迫させたくないのでPCでやって

  • キャベツと脂身を入れた餃子

    餃子も定期的に作る料理のひとつ。中身の具はもう定番、豚肉+白菜+長ネギ+薬味と調味料で元気があれば皮から作るけど、最近はもうずっと市販のものを使っています。今回は白菜は無かったのでキャベツと長ネギの変わりに玉ねぎ、豚挽肉が赤身で脂肪分少なめだったのでとん

  • 豆腐と凍み豆腐

    お豆腐、豆乳、大好きです(*´ω`*)一からお豆腐作るのは凄く大変なので過去2回ほどやったことがあるものの満足行く出来ではなかったのでまた作りたいのですが。おからもたくさん出来て嬉しいんですよね。市販の無調整豆乳ににがりを入れて蒸すだけの簡単豆腐が美味しいので

  • 素麺で冷やし中華風

    基本、私は麺類には具がたくさんあったほうが好きです。五目うどん、そばはあまり頼まないけどきつね(お揚げ)とたぬき、もしくは天ぷらが乗っているメニューがあったら絶対頼みますね(*´ω`*)あかりさんの甘やかしうどんは憧れ♡素麺もお昼なら薬味程度でいいけど、夕食

  • かさねやのとんかつ弁当

    最近ネットニュースで家畜や野菜果物等の窃盗やらの犯罪がベトナム人によるもので逮捕され、また大勢のベトナム人が群馬に集っている。というようなものを聞き、友人がいる県なので心配になりました。犯罪に巻き込まれたりするような事が無いよう祈ってます。外国人だからど

  • リピートしまくり♡新生姜の甘酢漬け

    今年めちゃくちゃ漬けたものと言えば新生姜。薄切りにして甘酢に漬けたシンプルな漬物。旦那さんにも大変好評で「これがあると食が進む」と言われて自分でもいい感じに漬かったな~と自画自賛。出来上がりはこんな感じ。あんまりピンク色にならず、包丁で切っているので薄か

  • りんごの甘煮でアップルスイーツいろいろ

    気づけば今年ももう残り2ヶ月。ハロウィンが終わるともう街はクリスマス一色になるのでしょうが、今年は外出していないのでより季節を感じる事ができません。買い物に出かけるといつも外で目についた花など撮っていたのですが、今年はもうそんな余裕も無く…。1~2週間に一

  • 塩麹漬け鶏もも肉・あんかけ鶏唐揚

    寒くなってきたので外に干した敷きパッドやタオルケットがもう一日では乾きません。そこで湿った状態で布団乾燥機に乗せてダニ予防もしたれとセットしたところ、部屋も暖かくなって一石二鳥。むしろ蒸気がでたりして蒸し暑くなるレベル。寒くなってくると換気に窓を開けたり

  • 簡単に茶碗蒸しを作る

    最近作るのに慣れてきた茶碗蒸し。深鍋に金具を置いて乗せて蒸すので蒸し器を出さなくてもいいので楽ちんです。ずっと前にレンジで作るのが楽と聞いてやったことがあるのですが、吹きこぼれやすく、そうならないように10~30秒毎に出して調べてって逆に凄いめんどくさい!お

  • ソーセージとアスパラのパスタ

    パスタといえばロングパスタ。ペンネやフィズリも美味しいけど、やっぱりロングパスタの方が人気が高いのは昔から馴染みがあるというのが一番の理由だと思います。あとはやっぱりすする?からかしら?コロナでパスタが店内から軒並み消えたときも、ショートパスタは在庫があ

  • 素麺を入れたお吸い物といなり寿司

    おかずとご飯と汁物の量を考えて、炊き込みご飯などご飯にボリュームがある時はおかずは控えめに、豚汁など汁物にボリュームがある場合はおかずを控えめになど調節しています。ときどき「賞味期限切れそうだから!」と一品追加したり、「野菜が萎びてしまう前に!」と具材を

  • ベーコンチーズのホットサンド

    なんだかんだでホットサンドメーカーは要らないかなあとフライパンにやかんを乗せる事でまかっている今日この頃。あんバターサンドとかも今度作ってみようかと思っている。パンは最近8枚切りばかり。太いものより薄い方が使い勝手がいい気がする。大体買ってきて2枚使って残

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