さつきくらぶ

寅吉くんと梅子はん・・にゃ♪

   ●ねこくらぶ●〈寅吉くんと梅子はん・・にゃ♪〉最近、寅吉くんが私のパソコン作業用の椅子で眠るように。ならばならばと席を譲り、隣へパソコンごと移動。んんん？ちょっと目を離したすきに、今度は床に置いてる愛用の

2022/05/30 11:20

休日ブランチ・・スープとパン&おちびさん♪

   ●パン工房●〈休日ブランチ・・スープとパン&おちびさん♪〉朝起きて洗濯と掃除を済ませ、シロサギやアオサギさんいっぱいの田舎道をウォーキング。往復50分ほど（＾＾気持ち良かった♪さっつ、運動もしたこ

2022/05/29 10:17

もちもち・・ソーセージチーズパン♪

   ●パン工房●〈もちもち・・ソーセージチーズパン♪〉米粉の消費続きます。160gの粉全量に対し20gを米粉にして、後はいつもどおりベーカーズパーセントで計算。チェダーチーズがいっぱい乗っかるように、指で押さ

2022/05/27 12:10

醤油を1g・・胡麻カンパーニュ&梅子はん♪

   ●パン工房●〈醤油を1g・・胡麻カンパーニュ&梅子はん♪〉胡麻の香ばしさを出すため、そのままとすりおろし2種加えて、醤油を1g。あれやこれやと気になる点いっぱいだけど、焼き上がりの香ばしいこと〜和

2022/05/25 10:45

牛乳と米粉入りのパン&梅子はん・・にゃ♪

   ●パン工房●〈牛乳と米粉入りのパン&梅子はん・・にゃ♪〉米粉の消費、米粉入りのパンが続きます。米粉入りのほうが焼色が付きやすい気がしてます、なので、砂糖控えめ。スキムミルクなしの牛乳少し・・表面が

2022/05/23 09:11

やっと・・紫蘇ジュース♪

   ●今日の1品●〈やっと・・紫蘇ジュース♪〉毎年作っていた紫蘇ジュース、タイミングが合わず、ここ2年ほど作ってなかったのですが、相棒殿、この紫蘇ジュースが大好きで（＾＾あちこちのスーパーや道の駅で見かける度

2022/05/22 14:40

寅吉くんと金時豆♪

   ●ねこくらぶ●〈寅吉くんと金時豆♪〉日中の最高気温は高いものの、ここ数日朝方ひやっと肌寒い。気温の高い時はテーブルの上でゴロンゴロン、朝方の肌寒い時はソファの上でまんまるちゃん。どこが過ごしやすいのかちゃ

2022/05/21 08:00

さつまいもジャムと米粉入りのパンと♪

   ●パン工房●〈さつまいもジャムと米粉入りのパンと♪〉先日作ったさつまいものジャム、中くらいの大きさと小さな瓶に2つ。中くらいの瓶はキューピーマヨネーズが入ってた瓶で、モーモーキューピーが可愛い♪バターと牛

2022/05/20 13:48

粗挽き全粒粉入りカンパーニュ＆坊ちゃま♪

   ●パン工房●〈粗挽き全粒粉入りカンパーニュ＆坊ちゃま♪〉久しぶりにカンパーニュ。思い切りが足りなかった切れ目、予想通り〜パンって私よりうんと正直者なんだな。出来上がったばっかりなので、もうちょっと粗熱が取

2022/05/16 11:12

寅吉くんと梅子はん・・にゃ♪

    ●ねこくらぶ●〈寅吉くんと梅子はん・・にゃ♪〉雨続きだったお天気も、今日はようやく晴れ間も見えそう。この時期の雨はちょっと残念、ねぇ、寅吉くんに梅子はん♪♪この頃、くっつきむっつきなお姿を披露

2022/05/14 08:30

黒糖ぶどうパン♪

   ●パン工房●〈黒糖ぶどうパン・・♪〉干しぶどう、そろそろ消費期限が気になって来たので。強力粉（イーグル）180gに対し、干しぶどう100g入れて大きな長いパン。バター入りの素朴なパンにはレーズンと言うより

2022/05/12 07:50

今日のパンのお友・・巣ごもり玉子＆梅はん♪

   ●パン工房●〈今日のパンのお友・・巣ごもり玉子＆梅ちゃん♪〉昨日の荒れ子ちゃんを細くカットして、こんがりすぎるくらいにトースト。今日のお友のためのこんがりトーストです♪とろとろ黄身をすくって良し、乗っけて

2022/05/10 12:11

絶不調・・キューブ山食♪

   ●パン工房●〈絶不調・・キューブ山食♪〉生地成形の時にひっぱり過ぎ手荒すぎ・・窯伸びしたかと思ったら、なんだ！この荒れ模様！あの時？！！なんとなく腑に落ちたりする（苦笑）けど、荒れ模様過ぎましょう。午後か

2022/05/09 13:02

ご近所ピクニック・・簡単お弁当♪

   ●今日のお弁当●〈ご近所ピクニック・・簡単お弁当♪〉今日は午前中、ウォーキングをはりきり過ぎて、家についたときにはもうふらふら（苦笑）。ちっぽけな私の体力、暑さであっという間に奪われ・・ランチ後うとうと猫

2022/05/08 15:22

撃沈！粗挽き全粒粉と胡桃のキューブ山食＆にゃお♪

    ●パン工房●〈撃沈！粗挽き全粒粉と胡桃のキューブ山食＆にゃお♪〉ロースト胡桃がいっぱいあるので、粗挽き全粒粉とくるみ入りで、砂糖は黒糖にして、美味しそなパンになるはずだったのに、先日のリベンジ

2022/05/07 14:50

萎んだシフォンケーキ＆かっちゃん♪

   ●パン工房●〈萎んだシフォンケーキ＆かっちゃん♪〉今日は朝から作りたかった”ムラヨシマサユキ”さんレシピでシフォンケーキを♪久しぶりだったのよね、そうなのよと自分に言い訳必死！いや

2022/05/06 20:30

いつ食べても美味しいヤンソンさんの誘惑＆寅吉にゃ♪

   ●パン工房●〈いつ食べても美味しいヤンソンさんの誘惑＆寅吉にゃ♪〉GW最終日、相棒殿は美容室へ、私は近所のホームセンターでお花とハーブ苗、物色。残念ながらあまり良いものがなく、手ぶらで帰宅。時間差で相棒殿

2022/05/05 14:04

のんびり寅吉くん・・にゃ♪

   ●ねこくらぶ●〈のんびり寅吉くん・・にゃ♪〉午前中、ウォーキング。いつも行ってる神社までの道のりは、今の季節は麦畑が左右に広がっていて、運が良ければシロサギ、アオサギの姿を見れて楽しいのです（＾＾もうちょ

2022/05/04 12:00

和なおやつ＆梅子はん♪

   ●今日の1品●〈和なおやつ＆梅子はん♪〉仕出し屋さんなどのお弁当に必ず入っている甘い煮豆、隅っこにね季節のフルーツと一緒にね。昔は苦手で、フルーツも甘いものも、特に煮豆は興味もなかったのにね、恋しくて々。

2022/05/03 07:50

全粒粉入り胡桃パン＆ベーコンくん♪

   ●パン工房●〈全粒粉入り胡桃パン＆にゃにゃ♪〉胡桃がお安く手に入ったのでローストして、保存容器へ。早速、食事パンとしても甘系でもオッケーであろう（＾＾シンプルな胡桃パンを♪ 全粒粉入り胡桃パン（

2022/05/02 11:30

ロースト胡桃＆カットしてみたキューブ山食♪

   ●パン工房●〈ロースト胡桃＆カットしてみたキューブ山食♪〉風は冷たいものの快晴の九州。お弁当と缶ビール持って、徒歩往復30分ほどの川沿いベンチで、のんびりしてきました（＾＾風が気持ち良いし、何より鳥さんの

2022/05/01 13:47