●パン工房●〈胡麻ミニ食パン＆かっちゃん♪〉ここ数日気分が沈んで、全くやる気が出なかった・・竹内結子さんのことがショックで。思った以上にショックを受けている自分に驚いています、ご冥福をお祈り申し上げます。
●パン工房●〈秋のひと仕事＆梅子はん・・にゃ♪〉先日、遠出の帰り道、寄った道の駅で、結構大きな栗がお安くて・・早速栗ご飯で♪あまりに美味しくて感動だったんです、なので、またね（＾＾今度はね、ご近所産直に走
●パン工房●〈手抜きな休日朝ごはん・・♪〉猫様家族が増えたのでトイレを1つ増やしました、そのトイレが人気爆発で、朝はやくから順番待ち。ベランダ設置のそのトイレには、今まで使っていなかった細かい砂を入れてる
●ねこくらぶ●〈かっちゃん♪〉昨日はひとりで包帯替え・・今朝起きがけに相棒殿が、かつお、血が出てるよと。ひとりで替えるとやっぱりだめねぇ、ごめんよ、かっちゃん。すぐにふたりで替えて、ほっと安心。
●パン工房●〈練習パン・・かぼちゃのブール♪〉今朝は相棒殿を会社まで送り、ついでに通り道のスーパーで買い物。買わなきゃいけないものをメモしていたのに、1番大事な猫様用の鰹節を忘れる始末・・あぁあ。気を取り
●パン工房●〈失敗パン・・・かぼちゃかぼちゃ＆寅吉様♪〉朝から雨、台風の影響でしょうか？大きな被害がありませんように。さっつ、今日のパン。かぼちゃを濡らして600Wのレンジでチンし、皮を剥くという技？をや
●パン工房●〈18センチスクエア型のちぎりパン＆寅吉様♪〉18センチスクエア型、粉量200gで2~4人分の食事パンとしてちょうど良い♪わいわいちぎって会話も弾むに違いない〜スープやパスタのお共に（＾＾&n
●パン工房●〈パン屋さんの迫力カンパーニュ・・鴨ハムとトマトのサンドイッチ♪〉気の良い友人が教えてくれた（有難う＾＾）福岡県北九州市の美味しいパン屋さん、篠ノめさんで購入♪美味しそうで我慢できず車の中で数
●日常●〈ちょっとブレイク＆寅吉様♪〉先日、私用で大型モールへ。遅くなったので食事を済ませ、帰り道・・北海道展があってた！しまった！いつも食事後、縁があるようなないような。時間が遅くほとんど売り切れ・・残
●パン工房●〈休日ピザ＆寅吉様・・にゃ♪〉今朝4時30分頃起床、がさごそしていたら、相棒殿も起きてきた？？なんぞよ？そっかそっか、松山英樹さんの応援ね！一家総出で応援だわね（笑）頑張ってほしいね♪洗濯に掃
●パン工房●〈ボツパン・・いつまでも苦手ロールパン＆やっとゲット♪〉1年に1回も作らない・・苦手だしね、だからいつまでたっても下手で・・（＾＾；そんなんじゃいかんと、思い切って作るも、やっぱり下手。数回続
●パン工房●〈無料パンキットが抽選で1万名様に当たる！・・早速♪〉cotta様で、なんとも嬉しい企画が始まりました♪バターや牛乳などあれば、届いたその日にでも、可愛いちぎりパンが作れます。たまりませんね（
●パン工房●〈2種のチーズで・・オニオンチーズスキレットパン＆にゃ♪〉やる気があんまり無いなぁな時や、体調がいまいちすっきりしない時に、決まって見る番組は料理番組。刺激いっぱい！食欲いっぱい！やる気が出て
●パン工房●〈ちょっと遊んで・・ミニ食パンワンローフ＆梅子はん♪〉いつものミニ食パン、ふっと思い出し、生地の半分にココアパウダーを。適量加え、白黒、2つの生地を合わせて、数回捏ねて（＾＾後はいつものように
●パン工房●〈やっぱり・・時々丸パン♪〉基本中の基本の丸パン。生地の材料を計り、合わせ、捏ね、一次発酵後取り出しガス抜き、丸めなおし生地を休ませる。いっぱい頑張った生地へ少し休みなさい、そんな感じなんだろ
●ねこくらぶ●〈相棒殿とかっちゃん・・にゃ♪〉いつもは言葉少ない相棒殿がドヤ顔で話しかけて来る・・にゃんだ？「かつおが僕の膝の上でね、ごろんごろんするんだよ」「で、いつの間にか眠ってね、動けないや」「ふぅ
●パン工房●〈チーズマヨパン＆頑張ろ♪〉サイコロ状の美味しいチーズ、まだまだいっぱいあるから、定番のチーズマヨパン作ってみました♪個人的には無花果のような形が好きで、切れ込みを浅くしてたんですが、今回はば
●ねこくらぶ●〈大きくなったね・・かっちゃん♪〉朝から雨。外猫ちゃんの餌場となってる場所へ、水とごはんを持って様子見に。いりこの頭が2っつ。うふふ、ごはん食べたんだ（＾＾優しい方々にお世話してもらってるよ
●今日の1品●〈スパイス使い切り大作戦！・・簡単！ローズマリートマト♪〉ハウス様の嬉しいモニター、沢山頂戴したスパイスの中から、今回はGABANローズマリーが主役♪鶏肉やラム肉とのの相性抜群！肉の臭み消し
●パン工房●〈ライ麦入りのワンローフ確認つまみ喰い・・にゃ♪〉窯伸びが思った以上。のびのびのびすぎる・・気温もこれまでとはちょっと違うし、なんか不吉な予感（＾＾；すぐさま焼き立てカットで確認。ちょっとキメ
●今日のごはん●〈夏の終わり・・オイルおにぎりと＆寅吉様♪〉そろそろ夏も終わり・・大好きなゴーヤ、チャンプルーはもちろん、酢の物だったり（＾＾佃煮、昨夜はナムルにして、名残惜しいとばかりに毎日食べてます、
●パン工房●〈ドライフルーツのシュガーバタートップ＆にゃ♪〉レーズンやドライフルーツの入ったパンが好きな妹に、おすそ分けパン（＾＾シュガーバタートップ（＾＾生地には消費の黒糖とさとうきび糖・・私にしては少
●パン工房●〈スパイス使い切り大作戦！・・我が家の定番ミートソース♪〉玉ねぎと半端な量残った野菜も入れて、野菜多めで酸味もありが我が家のミートソース。作り置きしておくと便利ですよね。パスタはもちろん、グラ
●日常●〈相棒殿の趣味＆梅子はん・・にゃ♪〉2人でピアノかギターを習おうと言いながら、コロナの影響もあり、腰が上がりません。遊びのある毎日であってほしい（＾＾なにか熱中できることがあると良いのになと、ずー
●パン工房●〈スパイス使い切り大作戦！・・我が家のミートソース♪〉玉ねぎと半端な量残った野菜も入れて、野菜多めで酸味もありが我が家のミートソース。作り置きしておくと便利ですよね。パスタはもちろん、グラタン
●パン工房●〈ふわふわバンズのコロッケサンド＆にゃ♪〉今朝はヨーグルトだけ食べ、台風に備え、せっせとベランダの片付け。ブランチは、大量に揚げたコロッケサンドと決めていたので、粉200gで仕込み（＾＾コロッ
●パン工房●〈チーズ乗っけベーグルとコロッケ・・にゃ♪〉初めてのベーグル、どっちかと言うと柔らかいパンの方が好き（＾＾そんな方にも抵抗なく食べて欲しいと思い、ほんの少し意識して作りました。中にもチーズを入
●ねこくらぶ●〈みんにゃ頑張ったね・・にゃ♪〉我が家のマンションは、ベランダ側がほぼ一面窓。カーテンは市販のものだと5枚必要になるのかな？窓が大きいので決めたんです（＾＾風通しが良く過ごしやすいんですが、
●パン工房●〈ライ麦とチーズ入り・・ちぎりパン＆にゃ♪〉いつものちぎりパンに、ほんの少しライ麦入れてチーズを包みました。本当は違う型、トップにも溶けるチーズをと思っていて、8個・・ぎゅうぎゅうすし詰めちゃ
●今日の1品●〈スパイス使い切り大作戦！・・真っ赤な辛口チキンにゃ♪〉今日はハウス様から頂いた（有難うございます＾＾）スパイス、モニターです（＾＾お題は小さじ1杯でスパイス使い切り大作戦！GABANターメ
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