元パン職人で二児の母です。4月より大阪府八尾市の自宅で小さなパン教室をオープンします。
大学時代からパンの世界にのめり込み、神戸・大阪のパン屋さんで計5年ほど修業。今年、二児の母になりました。夢は、子育てしながら自宅でパン教室運営→子育てがちょっと落ち着いたら営業許可を取得して移動パン屋さん経営(昔からの憧れ♪)→お金が貯まったらパンと珈琲がおいしい喫茶店経営♪ ブログにはパンのこと、子育てのこと、その他いろいろ綴ってます。お気軽にコメント、メッセージなど頂けると嬉しいです♪
こちらのブログではものすごいひさびさの更新!私的な内容もあるのでこちらに~^^2012年はほんとに私の中で激動の1年でした。とくに10月以降は記憶ないくいらい…
お久しぶりに、顕証寺パンdeブランチ会が開催されます♪♪私、仕事で行けないんですけど。。。でもでも、うちのパンを、車で運ぶから出してよ~って、言ってくださる方…
http://ameblo.jp/grandjete2012/ホームページはまだ出来ていないのですが、とりあえずブログを立ち上げました^^めっちゃシンプルです…
母の日パン。明日は、堀江にある「日吉公園」という公園の前にある、「花子」という素敵なお花屋さんの、母の日イベントの隣で出店させていただきます♪かわいい焼き菓子…
長いことほったらかしですみませんー!4月9日にお店をオープンしました。ドッタバタで寝る間もなく動き続けた2週間。思うようにいかないことも山ほど出てきたけれどで…
準備、計画が何より苦手な私が、毎日、毎日準備中ー!夜はミシンと格闘中ー!(保育所準備)先日、無事レセプションをおえました。写真もっとたっぷりあるんですがパソコ…
開業準備の方も、着々と進んでいます。きのうと今日は面接、面接!二日で20人((((((ノ゚⊿゚)ノ全員は採用出来ないけど、皆さまそれぞれ魅力あって悩みます。そ…
携帯写真で載せたけど、カメラにもデータがあったので先週の教室の写真です~!一時期ハマっていた、カップパン。最近再ブーム来てますwこれはほんと応用効くしオススメ…
きのうと今日は、試作デーでした。きのうはリュスとバゲット、今日はクロワッサン。やっぱり何よりオーブンが家庭用とは違いすぎて、家庭用にすっかり慣れてただけに思い…
火曜日のブランチ会のようすです!この日は、絵本の読み聞かせコラボでした。いつもめっちゃ賑やかに走り回る子供たちが、みんなちゃんと静かに聞いていてびっくり!絵本…
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