2017年04月の軽井沢の一風変わったスペイン料理屋？それとも店主？新着記事

スペイン料理、スペイン料理レシピを主に他の料理も掲載しつつ、色んな話しも織り混ぜアップします！

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スペイン料理カスエラの下処理3/3

スペイン料理カスエラの下処理3/3投稿するのを忘れてました。でも、誰もみてないからなあ(^^)煮込みが終わったら、きれいに洗って乾燥させます。これで、下処理の…
2017/04/30 15:30
スペイン料理カスエラの下処理2/3

※興味がない方には、必要のない情報です。スペイン料理に使う「カスエラ」は購入しても直ぐに使うと割れてしまいます。3日かけて下処理。(人によって違いますが、より…
2017/04/16 10:20
スペイン料理カスエラの下処理1/3

スペイン料理に使う「カスエラ」は購入しても直ぐに使うと割れてしまいます。3日かけて下処理。(人によって違いますが、より丁寧な下処理方法です。)1日目は水に24…
2017/04/15 12:04