佐渡市農林水産部・農業政策課の中村長生さんは、このように語っておられます。 「生産者、消費者、両方の意識向上のためにはまず勉強会を通して、情勢や知識を学んで…
(2024/01/31) あなたも素敵な午後をお過ごしのことでしょう。 お蔭様で、1月を無事、投げ切りました。例年通りのスタートに、少々安堵しています。 …
(2024/01/31) (書籍本文より) 1954年、日本政府は学校給食法を制定し、アメリカから入ってくる小麦などを学校給食に使用することで、パンと牛乳を子…
2017年の大河ドラマ『おんな城主直虎』に魅せられ、昨年、井伊家の菩提寺 #龍潭寺 に行ってまいりました。 凜とした、禅寺特有の清涼感の中、しばし悠久のひ…
1/28 おはようございます。 今日もあなたが、にこやかに暮らせますように。 #人生の復路 は、往路で見過ごしてきた部分を スローペースで、これまでとは…
”『食の安全を守る人々』上映後トークで新潟県の五泉市に伺いました”
新潟県の中で、先んじて学校給食の改善に取り組んできた、五泉市。引き続き注目していきたいです。
元農水相山田正彦先生の『子どもを壊す食の闇』という著書の中に、非常に示唆に富む記述がありました。 新潟県五泉市で、1998年から2010年まで市長を務めら…
3歳の頃から、かかわらせて頂いている方です。 定期的な予防処置を続けながら、カリエスフリーを維持されています。 高校生の時は、忙しく来院が途絶えました。5年ぶ…
【器】 思い返せば、映画やドラマで訪れる土地で作られる器を必ず買っていた時期がありました。愛媛県では、砥部焼(とべやき)、長崎では波佐見焼というふうに。 器…
1/21 おはようございます。あなたが今日も佳い一日を過ごされますように。緊張から解き放たれた、日曜日のキッチンが清々しいです。今日は新品の乾いたスポンジの…
『フロスは面倒』 そのように思っていらっしゃるあなた・・・5分ほどお時間を頂けませんか? フロスを使用する価値について、解説させて頂きました。 どちらの…
先日161本目の歯科動画を公開しました。 せっかく収録した動画ですから、この先、同様のアプローチを行ったケース毎にまとめていく作業を行いたいと思います。 今回…
いぬじゅんさん 『無人駅で君を待っている』 第四話 『曖昧な十月』 主人公は、相田 麻衣さんという高校二年生。名前のせいで”アイマイ”と呼ばれる。 いつも考…
あなたも新年早々、心が揺れ動いているかもしれません。私も一緒です。 地震関連のニュースはほとんど観ておりません。 ただひたすら祈るだけです。 今年は、箱…
「椿が好きなのはな、雪の寒さの中であろうと独りぼっちであろうと凜と咲く姿に憧れるからじゃ」「田鶴は、椿のようなおなごになりたい」 お田鶴の方(関水渚さん…
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佐渡市農林水産部・農業政策課の中村長生さんは、このように語っておられます。 「生産者、消費者、両方の意識向上のためにはまず勉強会を通して、情勢や知識を学んで…
♫くよくよしないで今日の風に吹かれましょうこのフレーズを大切なあなたに捧げます。 1998年、当時私は30歳。 GWに長崎を旅していました。 クローゼットの…
人生は常に『今』がスタートです。 2024年、最初に選んだ1冊です。 著者、順天堂大学 小林弘幸教授の数多くの金言を、日々の暮らしに活かしていきたいです。…
過剰にとられた栄養は、中性脂肪として脂肪細胞に蓄えられ、肥満につながります。脂肪細胞からは様々な活性物質が出され、高血圧、高脂血症、最終到達地として動脈硬化…
「緊張する場面」での対処法 緊張状態を紐解いていくと、やはり交感神経が高くなっていますので、 深呼吸をする。一杯の水を飲む。ゆっくり歩く…等の方法で自律神経…
(2024/04/29) 今日も #減らす暮らし の時間を持てました。 クローゼットの中を早くお見せ出来るよう、少しずつ継続して減らしてまいります。 DVD…
広々とした窓がとても開放的で、目の前の田園風景を眺めながら至福のひと時を過ごせました☕ 11:00からのランチタイム、私が伺った日はメニューが2つあり、『…
Amazonプライムさんで、映画『正欲』を観ました。 原作の小説とは異なる、新垣結衣さんと稲垣吾郎さんのふれ合い、関わりもすてきな演出だったと想います。や…
(2024/04/29) 今朝は地元の #なめこ をふんだんに使ったお味噌汁を作りました。 お味噌はマルカワみそさん@marukawa1914 の二年みそ…
(2024/04/29) おはようございます。 今朝もセロトニンについて学んでいます。 医師の和田秀樹先生がこのようなことを仰っています。 ちょっとしたことで…
誰もが大なり小なり感じる、生きづらさについて考えさせさせられる一冊でした。 少数派の人々から見える世の中、不条理さも巧みに描かれていた気がします。 多数派に…
食のことに興味を始めて、数年が経ちます。まだまだ至って無知ではあります。 一生かけて、学び続ける価値があることを切に感じます。 以前、民主党政権期に農水相…
(2024/04/23追記しました) ①富山で行われた研究です。 1989年4月2日~1990年4月1日に生まれた当時中学3年生の食事調査より朝食の欠食、不…
”食育”は歯科医療を変える (p28~29)より ①富山で行われた研究です。 1989年4月2日~1990年4月1日に生まれた当時中学3年生の食事調査より朝食…
4/21 おはようございます。今日も笑い合えれば、きっと佳い日になります。珈琲を一杯飲んで #あとはそれから考えよう という朝です☕気持ちにゆとりがある時に…
♫遅咲きの君はそう この街の八重桜さ 忘れた頃 幸せ咲かせる ソメイヨシノが散った後、花もちの佳い八重桜に心癒される季節となりました。 早く…
『肥満傾向の方は、むし歯や歯周病のリスクが高い』 臨床の現場において、肌感覚で感じます。 この先も、自分なりに学んできたことをアウトプットしていこうと思います…
おはようございます。今週も頑張って金曜日まで、たどり着きましたね。あなたも、もう一息です。 写真は母の生まれ故郷、新潟県阿賀町の『きりん橋』です。私もこの町の…
4/18 おはようございます。 昨日お世話になっている方の笑顔に救われました。 その笑顔をあなたにも伝播したいです。 身の回りのものを減らし、抱えきれない荷…
津川友介先生(医師・UCLA准教授)著 ヘルス・ルールズ 病気のリスクを劇的に下げる健康習慣 より、大切と思われることを抜粋いたしました。 (p70~p7…
あきらめるのじゃない、 無理をしないということだ。 自分のよさを最大限に発揮できればいいのである。 楽しみながら 辻仁成さん 『自分流』より 2023…
カリエスフリーは、親から子へのかけがえのないプレゼント、そしてメッセージにもなります。 日々SNSにおける心温まる交流にも感謝いたします。 首都圏に住む方…
書籍 ルネサンスvol.13食がもたらす❝病❞ ~日本の食 安全神話崩壊~ p42~43 安田節子さんは以下のように綴っておられます。 私たち自身がよりよ…
書籍 ルネサンスvol.13食がもたらす❝病❞ ~日本の食 安全神話崩壊~ p42 安田節子さんは以下のように綴っておられます。 玄米にはフィチン酸という非…
『今あるこの瞬間は二度と戻ってきません。この大切な一瞬一瞬を楽しむことが、脳に幸せと成長をもたらし、人生を素晴らしいものにしてくれます』 脳科学者の西剛志…
日本のカップラーメンは海外にそのまま輸出することはできません。 トランスフリー商品でなければ売れない――それが今の世界の潮流です。しかし、日本だけは規制が…
書籍 ルネサンスvol.13食がもたらす❝病❞ ~日本の食 安全神話崩壊~ 西川榮郎さんは、このように綴られています。 食用油でもっとも問題なのは、ハーベス…
4月18日 今日は『よい歯の日』ですね。 お口の中は、生き方そのものが表れる…最近そのように感じます。 そして『生きることは食べること』でもあります。…
『爆弾を受けた人には塩が良い。玄米飯にうんと塩をつけて握るんだ。塩からい味噌汁を毎日食べさせろ』 長崎が被爆した際、爆心地近くの病院で、秋月辰一郎先生が診療に…
「この人は素敵だ」 「自立した大人だな」と思わせる人は、女性であっても男性であっても、人からどう思われようと揺らぐことのない信念のようなものを持っている。 …
書籍 ルネサンスvol.13食がもたらす❝病❞ ~日本の食 安全神話崩壊~ 西川榮郎さんは、このように綴られています。 市販の豆腐にも問題が多い。 まずは原料…
自分の思い通りに生きたかどうかが大事長さではないどう生きるかどう死ぬかっていうのは個人が責任を持って選んで下さい 坂本龍一さん 先日、71歳で天国に旅立たれ…
知りたかったことが、凝縮された一冊です。今すぐにかえられぬこともたくさんあります。それでも前に進みます!! 知ってしまった以上、元の路には戻れません。この先…
私の祖父も歯科医師でした。 広島で生まれ、東京で学び、横須賀で勤務医となり、紆余曲折を経て今この地に開業しました。 穏やかで、患者さんにとても慕われていた…
『現実を直視しよう。記憶を失ってしまったら、人生を失ったようなものだ』『重度の脳卒中で一度にすべての記憶を失うか、軽度の脳卒中を繰り返して脳の中に小さな穴が開…
野の花は、自分の存在にどんな意味があるのかと、考えて悩むことも 他の花と美しさを競い合うこともありません。 ただ、自分の花を精一杯に咲かせるだけです。 片…
歯の亀裂の診断は、とても難しいです。原因となる歯の診断に確証が持てぬ場合、咬合調整、知覚過敏処置、投薬にて経過をみることが多いです。 最近多いのは突発的な歯の…