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プロフィール
PROFILE

チャゴさんのプロフィール

住所
加古川市
出身
明石市

定員3名様の、兵庫県加古川市の小さな自宅パン教室です。自宅に黒猫が3匹と、たまに保護した猫ちゃんがおります。猫好き&犬好きの方にたくさんお越しいただいております♪動物好きの方は是非パン教室に遊びに来てくださいね♪一緒に犬猫話が出来ると嬉しいです! チャゴのパン教室では、不幸な犬猫をなくす活動を応援しています。

ブログタイトル
加古川市 チャゴのパン教室
ブログURL
http://ruchargo.blog87.fc2.com/
ブログ紹介文
加古川市の小さな自宅パン教室です。大好きな猫の話題も盛りだくさん。
更新頻度(1年)

232回 / 365日(平均4.4回/週)

ブログ村参加:2011/01/20

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ハンドル名
チャゴさん
ブログタイトル
加古川市 チャゴのパン教室
更新頻度
232回 / 365日(平均4.4回/週)
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加古川市 チャゴのパン教室

チャゴさんの新着記事

1件〜30件

  • 【9月】パン教室の日程と内容(2020年)

    ※開講が決定している場合でも、 再度緊急事態宣言が発令された場合は中止 にさせて頂きます。9月のレッスンメニューです↓① 明太フランス・ラスクレッスン内容 : 明太フランス・ソフトフランス・ラスクレッスン料金 : 会員様 4,500円 (単発受講+500円)ソフトフランスパンを焼き、明太フランスを作ります。外はパリッと中は程良くふわっとしたパン生地に、リッチな明太クリームを挟んだみんなが食べやすい明...

  • 9月のメニューは、明太フランス

    9月からはほぼ通常通りのレッスン形式で午前10時より、生地の捏ねからスタート致します。ただし、以下2点のみ変更させて頂きます。・定員は3名様。・ランチは無しで、軽い試食のみ。マスクを外す時間を極力なくす為、当面ランチは中止にさせて頂き、その代わりにお持ち帰りのパンを増やします。ご理解のほどお願い致します。また、以下2点ご協力をお願い致します。・レッスン中はマスクをご着用下さい。 (入室前よりご着用...

  • アレンジ自在のソフトフランス

    ソフトフランス。今週だけでも、5回か6回くらいソフトフランスを焼いていますが本当、便利ですこのパン。パットマクワサンド。頂いたナスがとっても美味しくて連日ナス料理を楽しんでおります。Uさん、ありがとうございます^^テキトー・タイ料理をソフトフランスにはさんでサンドイッチに。ミルクフランス定番、ミルクフランス。手作りのミルククリームをはさんで。ミルクフランスはまたレッスンでご紹介します。この時期は暑...

  • サイズも色々変えて、ソフトフランス

    ちょっと小さめソフトフランス。昨日の明太フランス、ちょっと大きいかなと思い今日は少し小さめに焼いてみました。こちらの方が成形もしやすいし食べやすいサイズ感だしいろいろ良いかな。このサイズだとサンドイッチにも使いやすいと思います。昨日焼いたのはちょっと大きめ。大きいというか、長め。レッスンまでには色々焼いてサイズも検討したいと思います。ぎゃっ!タルお~どうすればそんなところに粉がつく…?◆キジトラ子猫...

  • ソフトハード生地で作る、明太フランス

    なかなか梅雨明けしませんね。今日の午前中は天気が良くって久しぶりの青空に嬉しくなりました。ついに梅雨明けかな?ワクワクなんて思ったのも束の間、午後から土砂降り…。とはいえ、梅雨もようやく終わりが見えてきましたね。うれしいな~さて、明太フランス。パン屋さんの明太フランスというと、バゲットベースで作られているものが多く、私もそんなハードな明太フランスが大好きです。しかし私が家で焼くのはセミハード生地ベース...

  • 惣菜パン、菓子パン、色々。

    連休中のパン焼き。パン焼き経験、3回目のK氏作のパン。上手に焼けていますよね。雨降りが続いています。パン作りを思うと湿度が高くて美味しく焼き上がる季節です。こりゃ。ベッドではありませんよ。毎年夏休みに入るこの時期は晴天時々夕立。という記憶なのですが。なかなか梅雨があけませんね。パッと気持ちよく洗濯物を干したいものです。暑かったり、寒かったり気温差が激しいですので皆さま体調にはくれぐれもお気を付け下...

  • キジトラの子猫(メス)の里親様募集中

    知人のお知り合いが小さなキジトラ猫の姉妹2匹を保護されています。保護時保護時は猫風邪で大変でしたが、今は医療にかけて下さり目の状態は良くなっています。現在可愛いですね^ ^まだまだ小さな女の子。頑張って生きてきたこの姉妹の家族になってくださる方はいらっしゃいませんか。気になった方はご連絡下さい。保護主様におつなぎ致します。小さな命のバトンを繋げるご協力をどうぞ皆さまよろしくお願い致します。加古川市の...

  • 9月の予定は8月3日(月)20時にアップします

    今日は揚げパンのレッスン最終日でした。楽しい皆さまがご参加下さいました。とうがらし、やっぱり油断した2個目からツーンときますよ!笑ハマりますね、これ^^ありがとうございました。はじめてお越し下さった方はとても飲み込みが早くキレイに成形して下さいました。きっと、お母様譲りですね^^ご参加下さりありがとうございました。7月のレッスンは今日で最終でした。ほぼキャンセルも無くご参加頂いた皆さま、元気にお越...

  • 暑い時は揚げパンが美味しい

    今日も揚げパン3種類のレッスンでした。この週末からグッと暑くなってきましたね。暑い時は揚げパンが美味しい!この時期にピッタリのパンですのでまたお家でも作ってみて下さいね^^Aさんの手、早く治りますように…。いつもチャゴのパン教室にご参加頂きありがとうございます!次回も楽しみにお待ちしております^^タルとレイ。兄弟なのに、この体格差っ!加古川市の猫のいる小さなパン教室です。募集中のレッスン情報はこち...

  • きな粉パンのツイストのねじり具合。

    今日も揚げパンのレッスン、8日目でした。カレーパンと同じ生地で作るイーストドーナツ。ふわふわ柔らかくてどこか懐かしい味ですね。黄金パン(きな粉パン)のツイストも皆さまキレイにお作り下さいました。今回のメニューではこの成形が一番難しいでしょうか。ねじりすぎると切れるし、ねじらないとツイストにならないし…。という事で、レッスンではちょうど良いねじり具合を具体的な数字でお伝えしております。作り出すと楽し...

  • パン作り、どんどん上手になられています。

    今日もカレーパン、きな粉パン、ドーナツの3種類を作るレッスンでした。ベテランの方々と今年からお越し下さっている方。半年でどんどん上手になられて私まで嬉しくなります^^また色々焼きましょうね!いつもチャゴのパン教室にご参加頂きありがとうございます。次回も楽しみにお待ちしております!タル。下顎が短くって常に口が空いているのですよね。なんだか歯並びも悪いし。面白い顔しているなー。可愛いなー。Tさん、トフ...

  • 涼しい1日でした。

    今日も揚げパンのレッスンでした。初めての方もご参加下さいました。これからたくさん猫話出来るのを楽しみにしております^^常連さまもご参加下さいましていつもありがとうございます。次回も楽しみにお待ちしております!材料の準備、捏ね、生地の丸めはこちらでご紹介しています。レッスン時にお伝えしたパスワードを入力して内容をご確認下さい。加古川市の猫のいる小さなパン教室です。募集中のレッスン情報はこちら。チャゴ...

  • 揚げパン、今日は常連の皆さま。

    今日も揚げパン3種類のレッスンでした。カレーパンきな粉パンドーナツ今日は皆さま常連さま。さすがパン作りに慣れている方々なので手早く美しい揚げパンをお作り下さいました。いつもチャゴのパン教室にご参加頂きありがとうございます!次回も楽しみにお待ちしております^^今日はいろかやめよか、考え中してたのは、この子です。レイちゃま。脚、ふんばっているねぇ。加古川市の猫のいる小さなパン教室です。募集中のレッスン...

  • オーブンで焼くと、焼きカレーパン。

    直近ですが、7月13日(月)10:30~の揚げパン3種類のレッスンに1席空きが出ました。ご都合が合いましたら是非ご検討下さい。ご参加お待ちしております^^今月レッスン中の、揚げパンの中の1種類、カレーパン。焼いてみました。レシピと成形まではレッスンとまったく同じ。ホイロ(二次発酵)から先は惣菜パンと同じ感覚で焼いていきます。焼く場合はサクサクというよりふんわりとした食感になります。ちょっとでもカリ...

  • 元気の秘訣。

    今日も揚げパンのレッスンでした。今日は今年79歳になられる方がはじめてご参加下さいました。ありがとうございました^^とてもとてもお元気でいらっしゃるので健康の秘訣を伺ってみたところ、少し食事に気をつけるくらいであとは特に無いとの事でした。えー本当ですかー!と、ビックリ。ただ、私が思うにとても明るくてよく笑う方でとにかく、パッと回りも明るくするようなそんな方でした。そんな大らかさも健康の秘訣なのだろ...

  • 今日も猫好きの皆さまと、パン作り。

    今日も揚げパンのレッスンでした。手前のステンレス台はいつもの台より10cm程高くなっております。背の高い方はどんどんこちらの台をご使用下さい。カレーパン、きな粉パン、ドーナツ。カレーパンはオーブンで焼いて焼きカレーパンにするとお手軽。その時は軽く油をかけて惣菜パンと同じように焼き上げて下さいね。久しぶりに大好きなMさんのお膝でご満悦のミア。昨日に引き続き今日も皆さま猫好きさん。『キジトラ猫』についての...

  • カレーパン、きな粉パン、ドーナツのレッスン初日。

    今日から揚げパン3種類のレッスンが始まりました。たくさんのご予約、本当にありがとうございます。おかげさまで満席となっておりますのでキャンセル待ちのみ受付中です。7月のレッスン日程よろしくお願い致します。カレーパン今月も時短レッスンのため、10時30分からとなります。開始時間にお気を付け下さい。時短レッスンにご理解頂き、ありがとうございます^^きな粉パン梅雨真っ最中。ということで湿度が高くベタつきま...

  • 大人気パン、カレーパンときな粉パン。

    7月の揚げパンレッスンで作るカレーパン。揚げたてが最高に美味しいカレーパン。サクサクです。カレーは油分が多いのでとじ目にフィリングを付けてしまったり、とじ方が甘いとすぐに開きます。そこからフィリングが飛び出し…ボンッ!!…と爆発しないように作ります。きちんととじているのにそれでも爆発する。そんな場合は別の理由がありますのでそのあたりのポイントもレッスンでお伝えしていきます。きな粉パン。給食メニューと...

  • 揚げパンレッスンで作る、ふわふわドーナツ

    7月レッスンの揚げパンで一緒に作る、ドーナツ。こんな感じになります。先日アップした以前の写真とほとんど変わりませんね^^;チョコレートは夏場は溶けやすいのでやめときます。ポイントは成形。暑い時期にパパッと作れるよう、すごく簡単な作り方をご紹介します。きな粉をまぶすときな粉パン、ドーナツバージョン。この成形をご紹介したら簡単すぎてきな粉パンもこれで作ろう~と思われそうです。でもきな粉パンはネジネジに...

  • 7月レッスンのお申し込みありがとうございます。

    7月のレッスンにたくさんのお申し込みありがとうございました。複数候補を挙げて下さった方のおかげで日程調整はすんなりといきました^^こっちの日の方が良かったな…と思われた方もいらっしゃると思います。申し訳ありません。いつもご協力頂き本当にありがとうございます!空席は7月 8日(水) 揚げパン 残1席7月13日(月) 揚げパン 残1席となっております。他の日はキャンセル待ちを受付中です。ご検討中の方はどう...

  • 【7月】パン教室の日程と内容(2020年)

    ※6月23日(火)20時までにご予約頂いたの中で 日程調整させて頂きます。(会員様最優先)※開講が決定している場合でも、 再度緊急事態宣言が発令された場合は中止 にさせて頂きます。7月のレッスンメニューです↓① 揚げパンレッスン内容 : カレーパン・きな粉パン・ドーナツレッスン料金 : 会員様 4,000円 (単発受講+500円)パン作り初心者の方、基礎を今一度見直したい経験者の方向けのレッスンです。暑い夏...

  • 7月メニューは、揚げ(カレー)パン

    7月のレッスンも引き続き時短レッスンで開講させて頂きます。・一次発酵終了後からのスタート。・定員は3名様。・ランチ時間は普段通り。(スープ付き)6月から少し変更を加えてこのようなレッスン内容とさせて頂きます。材料の準備から一次発酵までの工程は動画、写真を使って詳しくご説明させて頂きます。どうぞよろしくお願い致します。さて、7月のメニューですが揚げパンです。まずは、揚げパンの代表、カレーパン暑い夏場...

  • 7月のレッスン予定は明日詳しくご案内致します。

    今日はメロンパンのレッスン最終日でした。午前午後でご参加下さった皆さまありがとうございました。10回のレッスン、おひとりのキャンセル無く皆さま元気にお越し下さいまして本当にありがとうございました。久しぶりに楽しいお話出来て一緒にパン作りが出来て私はとても嬉しかったです^^キャンセル待ちをして下さっていた方にはお席をご案内出来ず申し訳ありませんでした。明後日22日(月)から7月レッスンのご予約受付を...

  • 雨でした、パン作りには最高。

    今日もメロンパンのレッスンでした。昨日は爽やかな晴天でしたが一転して今日は1日中雨。こんな日はパン生地もべたつきますね。とはいえ、生地は乾燥しにくいのでパン作りをするには最高!今日もキレイなメロンパンとシュガークーペをお作り下さいました。いつもチャゴのパン教室にご参加頂きありがとうございます!次回も楽しみにお待ちしております^^レッスンにご参加下さった方はこちらもご覧下さい↓【動画】生地の捏ね方、...

  • ネコのペンおき。笑

    今日レッスンにご参加下さったYさんから面白い物を頂戴しました。笑ネコのぺんおき。…なのですが、何でも置いてみる。笑スプーンが一番安定していましたよね。笑何気にペンが一番難しかった!Yさん、楽しいプレゼント、本当にどうもありがとうございます。すごく笑って元気がでました^^皆さまも色々置いてみて下さいね。今日はおふたりともメロンパンは2度のご参加ということでとても美しいメロンパンを焼いてくださいました。T...

  • パン作りのしやすい良い1日でした

    今日もメロンパン・シュガークーペのレッスンでした。今日は久しぶりに湿度が低く、気持ちの良い1日でしたね^^パン作りをするにも最高の気候でした^^今日もご参加頂きありがとうございました!Mさん、チャーゴへお花ありがとうございます。いつもレッスンの時も支えて頂き助けてもらってばっかりですね!ありがとうございます。18年前、チャーゴ、1歳の頃。こちらは現在、タル、1歳。同じ黒猫男子、1歳でも顔が全然違い...

  • 猫好きさん達と、メロンパン作り

    今日もメロンパンとシュガークーペのレッスンでした。今日は皆さま猫好きさん。猫話に花が咲きました。昨日に引き続き、長毛猫あるある話がすごく興味深かったです。まさか、肉球の所の毛をカットしなくてはならないとは…短毛、ミア。今日は猫好きさんを察知してか我が家の猫たちも代わる代わる参加させて頂きました。いつもチャゴのパン教室にご参加頂き猫たちも可愛がってくださりありがとうございます。次回も楽しみにお待ちし...

  • 土曜日午前午後で、メロンパンレッスン

    今日は午前午後とメロンパンとシュガークーペのレッスンでした。ご参加頂いた皆さま、ありがとうございました^^久しぶりにお会い出来て楽しくお喋り出来てとても嬉しかったです^^材料の準備、捏ね方、生地のまとめ方などまとめた動画はこちらになります。↓【動画】生地の捏ね方、グルテン膜のチェック、丸め方よろしければチェックしてみて下さいね。今日はチャゴのパン教室にご参加頂きありがとうございました。次回も楽しみ...

  • 7月以降のレッスン予定

    いつもチャゴのパン教室にご参加頂きありがとうございます^^7月以降のレッスンについて今現在の予定をお伝え致します。7月は今月と同じく、時短レッスン。メニューは揚げパンの予定です。8月はお休み。9月からいつものレッスン形式での開講を予定しています。ただし、2波が来たり緊急事態宣言が発令された場合は状況に合わせて変更致します。7月の予定は6月22日頃アップする予定です。どうぞよろしくお願い致します。大の...

  • 【動画】生地の捏ね方、グルテン膜のチェック、丸め方

    犬猫好きの集まる、兵庫県加古川市のパン教室です。 自宅に猫3匹と里親募集中の保護子猫もいる、猫カフェみたいな教室です。 1レッスン3,500円~ ランチ付きお土産パンたっぷり。 加古川市、高砂市、姫路市、加西市の方に多くお越し頂いています。

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