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  • 今週の予定です * * 3/22歩荷~鶴舞

    いよいよ桜も開花しますねお花見シーズン突入です歩荷農場→楽山→鶴舞公園ぎっしりという感じで忙しくなりそうです3/22(火)祖父江の自然卵【歩荷】11:00-14:00稲沢市祖父江町http://www.bocca-farm.jp/夜は⇒すし・割烹【楽山】17:00-21:00一宮市佐千原http://www.osusiya.jp/rakuzan/3/24(木)~3/27(日)鶴舞公園桜まつり10:00-19:30https://tsurumapark.info/wp-content/uploads/2022/03/131.pdf3/28(月)東別院暮らしの朝市10:00-14:00名古屋市https://higashi-asaichi.jp/3/30(水)~4/3(日)鶴舞公園桜まつり10:00-19:30ht...今週の予定です**3/22歩荷~鶴舞

  • 今週の予定です * * 3/17渋ビル~

    暑い・・・急に夏のような暑さで窯の前で初汗かきました。ぼっけ号です今週の予定はこちら3/17(木)渋ビル百貨店ランチマーケット11:00-14:00一宮市せんい2-6-24・さかえ公園北https://www.instagram.com/sibubiruhyakaten/⇒夜はいつもの一宮駅前屋台アパホテル18:00-21:003/19(土)マルシェと地酒の集い10:00-18:00安城アンフォーレhttps://officejapanication.com/marchetojizake20223/20(日)PLAY!10010:00-16:00岐阜百年公園https://www.instagram.com/play100nen/3/21(月祝)笠松みなと公園かさまつみなトライ11:00-15:00https:...今週の予定です**3/17渋ビル~

  • 値上げします

    値上げします。マルゲリータ800円から900円4種のチーズ900円から1000円日替わりスペシャルも1000円10年間、ピザの値段を上げずに何とか努力してきたのですが昨今の物の値段の上昇には、争うことができませんでした何卒ご理解くださることを心よりお願いいたします。なお、長年ルーティンで軒先をお借りしている第1水曜日のピクニケさん第3木曜日のアパホテルさん第4火曜日の歩荷さん第4火曜日の楽山さん不定期の長良さんでの出店時は、軒先特典として全品100円引きのサービスで提供させていただきます。今後ともbocchenoをよろしくお願いします。値上げします

  • 今週の予定です * * 3/9関から

    今週はさらに暖かくなって週末の梅は満開じゃないかとワクワクしていますみなさんも外に出てみませんか3/9(水)おしゃべりブランチマーケット10:00-14:00関善光寺https://www.instagram.com/boozy_brunch_market/3/12(土)甚目寺観音暮らしの朝市10:00-14:00あま市https://ja-jp.facebook.com/jimokujiasaichi/3/13(日)しだれ梅まつり9:00-16:00天白農業センターhttps://twitter.com/noucenter?ref_src=twsrc%5Egoogle%7Ctwcamp%5Eserp%7Ctwgr%5Eauthor**✓引き続き感染対策は万全に✓マスク着用・間隔をあけて・手指の消毒にご協力くだ...今週の予定です**3/9関から

  • 商品のサイズや量のはなし

    ピッツァは半径26センチはないとねうちは30センチの本物のナポリピッツァだ食べ物を提供するシチュエーションにおいて、その量、サイズ感はけっこう奥が深い。bocchenoのピザは20センチサイズ、生地は115グラム大きいサイズの方が見栄えもいいし、みんなで食べれるし。インスタ映えするし。なのになぜ?①主力ターゲットは30歳代以上の女性女性が一人で食べてちょうど腹八分目くらいの量②イベント出店対応イベントの時は何台も飲食店が連なる、あれもこれも食べるのが楽しみピザだけでお腹いっぱいなっては、楽しみを減らしてしまう③もう一枚を狙うひとり一枚、でも二人だと三枚を狙えるだけのクオリティにする。もう一枚食べれそうくらいの腹具合に。④原価計算と生地管理20センチの原価計算すると今の価格で何とかいける。できる限り買いやすい価格...商品のサイズや量のはなし

  • 3月のカレンダーができました * *

    3月の声が聞こえたらなんだか暖かくなりましたね春爛漫3月の予定です後半は鶴舞公園の桜まつりだらけみんなで春を楽しみましょう3/2(水)ピク・ニケ11:00-14:00一宮市住吉https://www.facebook.com/piqueniquer3/3(木)渋ビル百貨店ランチマーケット11:00-14:00一宮市せんい2-6-24・さかえ公園北https://www.instagram.com/sibubiruhyakaten/3/5(土)肉の長良11:00-16:00一宮市泉パスタデココ隣https://www.nikunagara.com/flyer/3/9(水)おしゃべりブランチマーケット10:00-14:00関善光寺https://www.instagram.com/boozy_brunch_mark...3月のカレンダーができました**

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