プロフィールPROFILE

bocchenoさんのプロフィール

住所
一宮市
出身
真庭市

自由文未設定

ブログタイトル
薪窯奮闘記
ブログURL
https://blog.goo.ne.jp/boccheno
ブログ紹介文
石窯を積んだ移動販売車bocchenoの 新米ピザ職人の奮闘記です。
更新頻度(1年)

61回 / 339日(平均1.3回/週)

ブログ村参加:2010/11/11

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ハンドル名
bocchenoさん
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薪窯奮闘記
更新頻度
61回 / 339日(平均1.3回/週)
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薪窯奮闘記

bocchenoさんの新着記事

1件〜30件

  • 今週の予定です**11/18ヤミイチ~

    11月も後半戦に突入です街路樹の紅葉もきれいだなぁと眺めながらの移動も楽しいぼっけ号今週の予定です11/18(月)三八屋ヤミイチ18:00-21:00一宮市本町http://38ya.org/クラフトビールも自然派ワインもあります11/20(水)しかファミリー10:00-15:00豊川市砥鹿神社https://www.facebook.com/とが楽市しかファミリー-1953726364847636/11月のしかファミリーはパン+焼き菓子まつりだよ11/21(木)木暮らし市場10:00-14:00一宮市エコ建築考房https://ja-jp.facebook.com/kigurasiichiba/夜は⇒一宮駅前屋台アパホテル18:00-21:00https://www.apahotel.com/hotel/to...今週の予定です**11/18ヤミイチ~

  • 今週の予定です**11/9きらまつり~

    立冬といってもまだまだ昼間は暖かく外ごはんが気持ちいいです今週は三河へ三河へ三河への3連チャンテキヤブラザーズ初参戦で波に乗りたいぼっけ号ですドカーン11/9(土)・10(日)きらまつり9:00-17:00吉良コミュニティ公園https://ja-jp.facebook.com/きらまつり義理と人情のまち-きらまつり-473380856176620/11/12(火)甚目寺観音てづくり朝市10:30-14:00あま市https://ja-jp.facebook.com/jimokujiasaichi/夜は⇒テキヤブラザーズ18:00-売切れまで蒲郡市hirayahttps://garagecoffeecompany.tumblr.com/11/13(水)ピタパンのみ販売無名coffeestand11:00-売...今週の予定です**11/9きらまつり~

  • 10周年記念「B:BOOK」発送について

    10周年記念「B:BOOK」発送についてたくさんの方にクラウドファンディングでご支援いただき無事完成しましたbocchenoの10周年を共に歩んできた仲間の存在なにかを考えるきっかけにきっとなるはずと信じ、多くの方に読んでほしい!!そんな本ですboccheno店頭にて販売しておりますので是非足をお運びください1冊500円(税込)※発送も承ります店頭に来られない方には振込・送金確認後に発送させていただきます送料:188円(クリックポスト)<可能な送金方法>振込手数料は自己負担でお願いします。。三菱UFJ銀行・ゆうちょ銀行・ジャパンネット銀行・LinePay送金・PayPay送金メール:info@boccheno.comまたはホームページ(https://boccheno.com/)の問い合わせボタンよりご連絡先住...10周年記念「B:BOOK」発送について

  • クラウドファンディングを終えて

    boccheno10周年記念プロジェクト「B:BOOK」クラウドファンディング、無事目標達成の後、多くの支援を得て終了いたしました。おかげさまで、BBOOKも完成、リターンも昨日配送完了いたしました。移動販売塾とケータリングはこれからの調整となっていますが、ひと段落着きました。ありがとうございました。クラウドファンディング、挑戦するかどうかはずいぶん悩みました。元々、クラファン自体に疑問を持っていたということもあり、なかなか、踏み出すことはできず。じゃぁなぜ?もちろん資金的にも支援があれば、大いに助かるのが第一義ですが、ある人から言われたのが、クラファンは共感共鳴のシステムなんだと。やりたい事に共感して欲しい、支援者は共鳴したい。それが、人と繋がる、関わるという事共鳴した人と繋がることができるチャンスだと。BB...クラウドファンディングを終えて

  • 10年一昔

    2009年10月31日bocchenoの初出店日でしたあれから10年。。これまで周年行事は一切やってこなかった。お店を始めた以上、お客さんに食べてもらった以上はお店を潰しちゃいけない。10年20年は当たり前、長く続けることこそお客様への恩返しだと。感謝のカタチだと。え10年を迎える時には、これまでと違った感情が湧いてきた。「bocchenoよ、若者になにか伝えたいことがあるんじゃないのか」「一回、これまでの10年を整理してみよ」「私たちはもっとbocchenoの事、知りたい教えて」「1回くらいおめでとうと言わせて」なんて声が頭に中で騒ぎ出して、一回ちゃんと周年を祝おうときめたのでした。やるからには、bocchenoらしいものにしたい。で、「B:BOOK」になったわけです。先日、友人達が10周年記念パーティーを催...10年一昔

  • 11月のスケジュール**

    ばたばたの10月も終わり11月のスタート皆様のおかげで10周年を無事に迎えられた事を心から感謝しますありがとうございましたそして、これからもよろしくお願いいたします「B:BOOK」順次発送しますのでいましばらくお待ちください大きいカレンダーはこちら11/1(金)HOTORISAKABA17:00-21:00半田運河https://www.facebook.com/hotori.handaunga/11/2(土)agitomarche10:00-20:00モリコロパークhttps://www.instagram.com/agito_marche/11/3(祝日)agitomarche10:00-16:00モリコロパークhttps://www.instagram.com/agito_marche/11/4(祝月)c...11月のスケジュール**

  • クラウドファウンディング達成

    boccheno10周年「B:BOOK」プロジェクトのクラウドファウンディング絶賛募集中です。先日、目標額を達成しました、心から感謝申し上げます。多くの方々の応援をヒシヒシと感じながらプロジェクト大成功させる決意に満ちあるれております。まだまだ、クラウドファウンディング募集続けます、より多くの方に読んでいただきたいと思っております。詳しくこちらでhttps://camp-fire.jp/projects/view/199833クラウドファウンディング達成

  • 名古屋ビーガングルメ祭り〇10/20(日)

    日曜日は晴れそうですね鶴舞公園で【名古屋ビーガングルメ祭り】に出店です動物性のものを一切使わないビーガンピザをお持ちします<PIZZAメニュー>・れんこんジェノベーゼ(田島蓮園のれんこん・バジル・カシューナッツ・オリーブオイル・小麦粉・塩・こしょう)・お豆としいたけ&ひじきのピザ@ひよこ豆ソース(豆・しいたけ・ひじき・おから・ひよこ豆・腐乳・豆乳・酒粕・白味噌・オリーブオイル・小麦粉・塩・こしょう)・塩こうじトマトのマリナーラ(トマト・トマトソース・バジル・塩こうじ・オリーブオイル・小麦粉・塩)素材の旨味と生地のもちもちがたまらない、ビーガンの日限定のメニュー10/20(日)名古屋ビーガングルメ祭り10:00-16:00鶴舞公園https://vegefes.com/whatsvegangurmetfestiv...名古屋ビーガングルメ祭り〇10/20(日)

  • 今週の予定です☆10/15 EATBEAT~

    今週は一宮の美味しいごはんが食べられるお店「EATBEAT」からスタート何事もなくピザが焼けるということに感謝してぼっけ号を走らせたいと思います秋の味覚満載のピザをお楽しみに予定はこんなです10/15(火)EATBEATIchinomiya17:00-20:00一宮市森本https://ja-jp.facebook.com/EAT-BEAT-Ichinomiya-276767545824122/10/16(水)ビジネスフェア201910:00-17:00ポートメッセ名古屋3号館https://www.shinkin-businessfair.jp/10/17(木)木暮らし市場10:00-14:00一宮市エコ建築考房https://ja-jp.facebook.com/kigurasiichiba/夜は一宮駅前屋...今週の予定です☆10/15EATBEAT~

  • 10月31日 boccheno10周年になります

    2009年10月31日、boccheno初出店あれから10年。あっという間な気もするけど、振り返るとなかなか長いもんだ。10周年だからと言って浮かれる感じではないけれど、何か区切りみたいなものをつけたくて。これまで、周年的なものは一切やってなかったこともあり。ちょっと振り返るいいタイミングなのか。次にすすむ息継ぎなのか。なにか形に残る、達成感のある業績をとおもい、たどり着いたのが「B:BOOK」記念誌を作っちゃたのです。内容、詳細は徐々に明らかになっていくでしょうが、雑誌に載りたいけど、取り上げてくれないので自ら作っちゃたのです自己陶酔型記念誌「B:BOOK」でも、最高最強の製作スタッフのおかげですごいのができあがったのです。そこで、「B:BOOK」を通して、bocchenoはもっと多くの方とつながりたいと、応...10月31日boccheno10周年になります

  • HOTORI SAKABA@半田運河  10/4金の夜

    半田の運河周辺でいろいろとイベントが増えてますね今週末の夜は幻想的な光に包まれて美味しいお酒をお楽しみいただける「発酵night」あります※ぼっけ号は4日金曜日のみ出店です10/4(金)HOTORISAKABA17:00-21:00半田運河https://www.facebook.com/hotori.handaunga/皆様のお越しをお待ちしておりますHOTORISAKABA@半田運河10/4金の夜

  • 10月スケジュール**

    さて10月の予定ができましてみんな楽しみにしている、あのイベントやあのイベントがありますよ詳しくは各イベントのサイトで確認してね大きいカレンダーはこちら10/4(金)HOTORISAKABA17:00-21:00半田運河https://www.facebook.com/hotori.handaunga/10/5(土)鶴舞公園秋まつり10:30-20:30名古屋市http://www.nga.or.jp/10/6(日)PIAZZAITALIA11:00-18:30豊田市駅前GAZA前広場https://www.city.toyota.aichi.jp/worldcup2019/4000283/4000271.html10/12(土)SOCIALCASTERMARKET10:00-16:30名古屋城http://s...10月スケジュール**

  • 今週の予定です★9/24歩荷~

    連休最終日台風が過ぎ去ったこの辺りは晴れてきました今週のぼっけ号は歩荷農場でのんびりランチタイムからのスタートです金曜日には毎年楽しみな【なやばし夜イチビール祭り】がありますよ我らが地元一宮の『一宮ブルワリー』も出店しています遊びに来てくださいね9/24(火)祖父江の自然卵【歩荷】11:00-14:00稲沢市http://www.bocca-farm.jp/夜はすし割烹【楽山】17:00-21:00一宮市佐千原http://www.osusiya.jp/rakuzan/9/25(水)ピルエット11:00-14:00一宮市猿海道https://www.pa-du-due.jp/pirouette/9/27(金)なやばし夜イチビール祭り17:00-22:00名古屋市納屋橋付近http://natsu1yoichi....今週の予定です★9/24歩荷~

  • ゴミ箱さえあれば

    今年の夏も暑かったなぁもう秋の風だよねとか言っちゃってる今日この頃先日、イベントの主催者さんが、ゴミ問題を嘆いていた投稿を見たお客さんのマナーが悪いという事らしい。会場だけじゃなく、道端にも捨ててあったらしい。そのイベントにも出店していたので状況は分かっていたんだけど本当にお客様のマナーが悪いのか、と僕が感じたのは、イベントを作り上げる主催者、出店者の問題のような気がする。。ゴミ箱を店の前に出していない出店者が多く買った店で捨てるのがマルシェのルールだが、捨てる場所がないお店の人は忙しそうでお客さんも声をかけれないそういう店には主催者さんは指導しなければならない、それを怠る。主催チームが店舗の状況を見まわらないケースでよくありがち出店者の姿勢でお客様の姿勢も変わる気がする。最近マルシェなんかでの主流は各店舗が分...ゴミ箱さえあれば

  • 今週の予定です☆9/19木暮らし市場~

    遠征が多かったので久しぶりの地元でまったり営業したいぼっけ号木暮らし市場はゆっくりじっくり店主とのおしゃべりも楽しめるおススメの市ですよ9/19(木)木暮らし市場10:00-14:00一宮市エコ建築考房https://ja-jp.facebook.com/kigurasiichiba/<パン屋>BAGELMONDAYちからぱん工房<焼き菓子>coeriitorijourかしここBAKE<雑貨等物販>sun&moonにしむらめいペシュカラトリエシュシュgalleggiarealookonbookssoeurみたけさいとう商店<食品物販>りんねしゃ安藤鰹節店せいみどうくすのき漢方薬局<飲食>カフェ〜花音〜おにぎりやさん半平や<キッチンカー>caféohesoTallyhosausageboccheno夜は一宮駅前...今週の予定です☆9/19木暮らし市場~

  • 今週の予定です★9/12甚目寺~

    夏の終わりのTREASURE05X2019夏終わり??な危険な暑さでしたがたくさんの方にお買い上げいただきありがとうございました弾ける音楽と潮風に若い子に混じってつかのまの夏を楽しんだぼっけ号今週はこんな予定です9/12(木)甚目寺観音てづくり朝市10:30-14:00あま市https://ja-jp.facebook.com/jimokujiasaichi/9/14(土)半田hotori9:00-13:00半田運河https://www.facebook.com/hotori.handaunga/9/15(日)今池ランド10:00-19:00今池公園https://www.facebook.com/imaikeland9/16(祝月)竹島ガーデンピクニック10:00-17:00蒲郡市https://www.f...今週の予定です★9/12甚目寺~

  • TREASURE05X2019にいくよーーー##

    今週末は【TREASURE05X2019】で盛り上がろう9/7(土)11:00-20:159/8(日)10:00-20:15@ラグーナ蒲郡https://www.treasure05x.jp/ぼっけ号は東メイン入場ゲートからすぐの海側キッチンカーが並んでいるところの奥から3番目でピザを焼いていますかき氷もドリンクもあるので是非お立ち寄りくださいタイムテーブルを見てウズウズしちゃいますね皆様のお越しをお待ちしております#ラグーナ蒲郡#TREASURE05X2019#トレジャー#KEYTALKおし#pizza#ピザ#移動販売#一宮市#boccheno#ボッケーノTREASURE05X2019にいくよーーー##

  • 9月のスケジュールです★

    うちのまわりの田んぼにもトンボがたくさん飛んでいてなんだか秋ですね秋は美味しいものばかりで夏の疲れもすぐに回復9月の予定です**9/1(日)モリヤマルシェ10:00-15:00守山区チャンバリンhttp://chambalin.com/information/marche.html9/4(水)ピク・ニケ11:00-14:30一宮市住吉https://ja-jp.facebook.com/piqueniquer/9/7(土)TREASURE05X11:00-20:15ラグーナ蒲郡https://www.treasure05x.jp/9/8(日)TREASURE05X10:00-20:15ラグーナ蒲郡https://www.treasure05x.jp/9/12(木)甚目寺観音てづくり朝市10:30-14:00あま...9月のスケジュールです★

  • 今週の予定です☆8/19-

    お盆休みは温泉でのんびりすごしてリフレッシュしてきたぼっけ号今週は少しは涼しくなるでしょうか??予定はこんな感じです8/19(月)三八屋ヤミイチ18:00-21:00一宮市本町http://38ya.org/8/21(水)かき氷のみしかファミリーとが楽市10:00-15:00豊川市砥鹿神社https://shikafamily.jimdo.com/8/22(木)木暮らし市場宵祭り16:00-20:00一宮市エコ建築考房https://ja-jp.facebook.com/kigurasiichiba/8/23(金)なやばし夜イチ17:00-22:00名古屋市納屋橋付近http://natsu1yoichi.blog133.fc2.com/8/24(土)小牧夏まつり15:30-22:00小牧ラピオhttps://...今週の予定です☆8/19-

  • 今週の予定です★***半田CanalNightおすすめですよ

    今週末は半田運河を光の玉で彩る催し幻想的な夏の夜で…皆様にお会いするのを楽しみにしております8/6(火)KAKAMIGAHARAPARKMARKET9:00-16:00那加福祉センター南側https://kakamigaharakurashi.com/kakamigahara-park-market/8/7(水)ピク・ニケ11:00-14:30一宮市住吉https://ja-jp.facebook.com/piqueniquer/8/9(金)半田CanalNight17:00-21:00半田運河ミツカン付近8/10(土)半田CanalNight17:00-21:00半田運河ミツカン付近http://canal-night.com/※台風接近中です進路によっては予定変更もありますので最新の情報を確認してお出かけく...今週の予定です★***半田CanalNightおすすめですよ

  • 8月のスケジュール★

    8月の予定が決まりました涼しい夜にお出かけ可能なイベントがたくさんあります浴衣でなんて雰囲気いいですね~https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2a/08/c327fb1e5e3a4cc670ea71a82eb1a0ba.jpg?15641933978/3(土)企業イベント8/4(日)KAKAMIGAHARAPARKMARKET9:00-21:00那加福祉センター南側https://kakamigaharakurashi.com/kakamigahara-park-market/8/6(火)KAKAMIGAHARAPARKMARKET9:00-16:00那加福祉センター南側https://kakamigaharakurashi.com/kakamigahara-park-mar...8月のスケジュール★

  • 一宮七夕まつり★☆7/25(木)~7/28(日)

    さて一宮の夏といえば【一宮七夕まつり】ですよ一宮駅前アパホテルで皆様のお越しをお待ちしております盆踊り会場目の前休憩スペースもあります7/25(木)~7/28(日)一宮七夕まつり17:00-21:00※開始時間は各店舗によってまちまちですぼっけ号は木~土までピザを焼いてます(日曜は東別院です)**<一宮七夕まつり出店者一覧>7/25(木)・オクトパスファイヤーズhttps://www.octopusfire-s.com/・KUMALABOhttps://kumalabo.net/・cafeohesohttps://m.facebook.com/Cafe-Oheso-188049254604751/・石窯PIZZA屋台boccheno7/26(金)・オクトパスファイヤーズhttps://www.octopusfi...一宮七夕まつり★☆7/25(木)~7/28(日)

  • 今週の予定です★7/18木暮らし~

    先週も雨模様の日が多かったですがそんな中でも皆様にお越しいただき、ありがとうございます今週は木暮らし~また雨予報ですが室内開催なので安心してお越しください7/18(木)木暮らし市場10:00-14:00一宮市エコ建築考房https://ja-jp.facebook.com/kigurasiichiba/夜は一宮駅前屋台アパホテル18:00-21:00https://www.apahotel.com/hotel/toukai/07_owariichinomiya-ekimae/jet.com/7/20(土)こじかの夏休み10:00-16:00豊川市砥鹿神社https://shikafamily.jimdo.com/7/21(日)鶴舞公園10:30-20:30http://www.nga.or.jp/event/7...今週の予定です★7/18木暮らし~

  • アリィの冬と夏~Re.4浮遊する。**浜松

    週末遠征します。。。浜松のおしゃれ空間へ7/14(日)・15(祝月)アリィの冬と夏10:00-17:00浜松市アルラ前http://doubleprojet.com/ワークショップの中でも気になるのがこれ■ぶらさがりねこのマルシェトート&巾着ミニトート(ブルス)お絵かきワークショップ腕のなが~いねこが、あなたの肩や手にぶらさがりながらお出かけしているみたいな「ぶらさがりねこのマルシェトート」と、口元がキュッとしぼられると、まるでねこちゃんが頭にりぼんをのせているみたいなイラストの「巾着ミニトート(ブルス)」に、ねこがだいすきなモチーフのイラストのオーナメント(プリントシール)をその場でプリントしたり、お絵かきをしてデコレーションも楽しめるワークショップ。自分だけのねこトートがお作りいただけます。他にも楽しいこと...アリィの冬と夏~Re.4浮遊する。**浜松

  • 今週の予定です★7/9~

    雨な中でもたくさんの方にピザを召し上がっていただいた鳥羽のumineにぎやかな仲間と楽しいひと時をすごした蒲郡そして今週は7/9(火)コマキ・マルシェ10:00-14:00小牧トイレブティックhttps://ja-jp.facebook.com/komakimarche/長らくご愛顧いただきましたが、7月をもって終了となります。小牧の皆様、ありがとうございました7/10(水)半平や11:00-15:00四日市市https://ja-jp.facebook.com/hanpeiya7/14(日)アリィの冬と夏10:00-17:00浜松市アルラ前http://doubleprojet.com/7/15(祝月)アリィの冬と夏10:00-17:00浜松市アルラ前http://doublepro今月も皆様のお越しをお...今週の予定です★7/9~

  • 7月のスケジュール★です!

    7月は雨のスタートですね鳥羽に浜松遠くのお客様にもピサをお届けできるのが楽しみなスケジュール大きなカレンダーはこちらhttps://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2f/f0/21039f0fc0fd5527eadfdd554c5b1c89.jpg?15619334987/2(火)ピルエット11:00-14:00一宮市猿海道https://www.pa-du-due.jp/pirouette/7/3(水)ピク・ニケ11:00-14:00一宮市住吉https://ja-jp.facebook.com/piqueniquer/7/6(土)海音umine11:00-16:00鳥羽市民の森公園https://ja-jp.facebook.com/uminetoba/7/7(日)hiraya11...7月のスケジュール★です!

  • クリエーターズマーケット!!今週末です☆

    東海地区最大級の作家さんの祭典【クリエーターズマーケット】は今週末開催です6/29(土)クリエーターズマーケット11:00-18:00ポートメッセ名古屋2号館https://www.creatorsmarket.com/6/30(日)クリエーターズマーケット11:00-18:00ポートメッセ名古屋2号館https://www.creatorsmarket.com/ぼっけ号は2号館のフードコートでピザを焼きますねほっと一息休憩タイムは美味しいものたくさんのフードコートにぜひお越しくださいクリエーターズマーケット!!今週末です☆

  • 今週の予定です☆6/25歩荷~

    今日は急遽【JAみのかも】でピザを焼いていますが…お知らせが遅くてすみません明日からの予定は6/25(火)祖父江の自然卵【歩荷】11:00-14:00稲沢市http://www.bocca-farm.jp/夜はすし割烹【楽山】17:00-21:00一宮市佐千原http://www.osusiya.jp/rakuzan/6/28(金)東別院てづくり朝市10:00-14:00名古屋市中区https://higashi-asaichi.jp/6/29(土)クリエーターズマーケット11:00-18:00ポートメッセ名古屋2号館https://www.creatorsmarket.com/6/30(日)クリエーターズマーケット11:00-18:00ポートメッセ名古屋2号館https://www.creatorsmar...今週の予定です☆6/25歩荷~

  • その道のプロ認定!!はたしてそれは??

    移動石窯PIZZA屋台とは熱さと暑さとの闘いでもあるそんなわたしがプロと認められた瞬間・・・【公式】サンコーレアモノショップに載せていただきましたhttps://www.thanko.jp/shopbrand/ct260/この夏は熱中症対策万全です#一宮市#boccheno#ピザ#薪窯#移動販売#サンコー#ネッククーラーmini#その道のプロの方に使ってもらいました。#高橋名人と一緒その道のプロ認定!!はたしてそれは??

  • トマト祭り2019-円頓寺商店街で! 

    そしてもう一つ・・・6/23(日)TOMATOMAトマト祭り11:00-18:00円頓寺商店街http://tomatoma.club/円頓寺商店街と四間道界隈が【トマト】一色になるお祭り商店街はお天気の心配がなくていいです名古屋駅からも歩いて15分から20分ほどでしょうか周辺の有名店も参加してトマトなメニューを提供しているのでこの機会に覗いてみてもいいですねぼっけ号は大好きなパン屋さん【芒種】さんの斜め前あたりです名古屋駅からくると商店街の一番奥のほうなので頑張ってたどり着いてください皆様のお越しをお待ちしております#boccheno#ピザ#円頓寺#芒種#石窯#移動販売トマト祭り2019-円頓寺商店街で!

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