北欧からの最新ニュースと、北欧視点で見た世界。
北欧5カ国（スウェーデン・デンマーク・ノルウェー・フィンランド・アイスランド）のニュースをお送りします。
パンナ・コッタはイタリア語で「生クリーム・煮詰める」の意味ですが、スウェーデンでもデザートの定番です。ベリーを使うと、北欧風になります。ない時はジャムで代用できます。このレシピは、レストランの人に聞いた作り方を自分で超簡単にアレンジしたものです。・・
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